यदि तपाईंले सोच्नुभयो कि बेकिंग बेकिंग, केवल रूसी व्यञ्जन को लागि विशिष्ट छ, त्यसपछि तपाईं गलत थिए। धेरै युरोपेली राष्ट्रहरूको आफ्नै प्रकारका कालीहरू छन्। कसैले तिनीहरूलाई क्रीम, चमक र जमको अलावा तयार पार्छ, अरूले मासु र सुकेको फलमा स्वाद दिएका छन्, र अझै अरूले पनि कस्टर्ड ब्याटर प्रयोग गर्छन्। हामीले यस सामग्रीलाई पुरा तरिकाले अलग-अलग प्रकारका कालीनमा समर्पित गर्ने निर्णय गरेका छौं - एक केभिरमा केयरमा एक मंगामा।
कालीन संग एक मंगा नापी - नुस्खा
सामग्रीहरू:
जिंजरब्रेडको लागि:
- सब्जी तेल - 45 मिलीलीटर;
- आटा - 115 g;
- kefir - 75 मिलीलीटर;
- सूजी - 130 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1 1/2 चम्मच।
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- चीनी - 135 जी;
- खुली पिस्ता - 225 जी;
- नींबू छील - 1 चम्मच;
- हनी - 175 मिलीलीटर;
- पानी 235 मिलीलीटर।
तयारी
सामान्य रूपमा, गर्न को लागी पहिलो कुरा सूचीबाट सबै सूक्ष्म सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् (शगर बाहेक)। जब सुत्ने मिक्स तयार छ, चिनी र अण्डालाई पछाडि जानुहोस्। जब अण्डा मात्रा मात्रामा बढ्छ र व्हाइटन्स बढ्छ, यसलाई तेलमा पुर्याउनुहोस्। छाती र कुचल पिस्टो जोड्नुहोस्, र त्यसपछि सूक्ष्म मिश्रण। फारमलाई तयार बनाइएको आटासँग भर्नुहोस् र सबै चीजहरू आधे घण्टाको लागि 180 डिग्रीमा राख्नुहोस्। गरम potryzhku एक साधारण सिरप संग impregnate, पानी शह मा भंग समावेश।
हनी मर्मलेड मा केफिर
एक विकल्प मध्ये एक हनी को अतिरिक्त संग मन्ना को सरल सरल नुस्खा हो। यस्तो सरल र विश्वव्यापी नाजुक कुनै पनि additives को लागि उत्कृष्ट आधार बनाइनेछ।
सामग्रीहरू:
- संगोष्ठी - 415 ग्राम;
- kefir - 275 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- हनी - 115 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 115 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच।
तयारी
अण्डा र तरल श्वेत एक कोलोला संग एक सेतो मोटी माछा मा परिणत गर्दछ। हल्लाउन रोक्न, हनी मिश्रणमा केयर राख्नुहोस्, सब्जीको तेल र पाक पाउडर जोड्नुहोस्। मिश्रणले अझ बढी व्हाइट गर्नु पर्छ र भोल्युममा थोपा बढाउँछ। अब मिश्रण को संगोष्ठी को संयोजन गर्नुहोस, सावधानीपूर्वक घुटने र lumps को गठन को रोकथाम। एक मोल्डमा सूजी आटा डालो र यसलाई 190 डिग्रीमा 25 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्।
मग र मधु संग काफिरमा
अर्को सरल मगले हामीलाई पूर्वबाट आएको थियो। यो बिस्किट आटाको तरिकामा तयार छ र यसको संरचनामा मात्र नट हुन्छ, तर कालो चकलेटको टुक्राहरू पनि सुकेको हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- अखरोट कर्नेल - 95 g;
- सूजी - 165 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1 1/4 टेस्प।
- नुनको एक चुरोट;
- हनी - 65 मिलीलीटर;
- चीनी - 35 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- मितिको एक मुट्ठी (पिटाई);
- मक्खन - 115 जी;
- कता कता?
तयारी
नमक संग सूकोमा पाक पाउडर जोड्नुहोस्। कटनीको लागि तेलको तयारी गर्नुहोस्। उनको लागि, नरम मक्खन - हनी र चिनो संग मुलायम मक्खनलाई हरायो। ह्वाइटिंग जारी राख्दै, अन्डा थप्न सुरु गर्नुहोस्, र जब सामग्रीहरू मिलाइन्छ, आममा राख्नुहोस्। मितिहरू काट्नुहोस् र चकलेटका टुक्राहरूसँग जोड्नुहोस्। मिश्रणमा ढाँचा फैलाउनुहोस् र 40-45 मिनेटमा 180 डिग्रीको लागि बेकमा जानुहोस्।
कसरी स्वादिष्ट रस्पबेरी केफिर बनाउने?
सामग्रीहरू:
केकका लागि:
- आटा - 145 g;
- सूजी - 385 जी;
- खट्टा क्रीम - 55 g;
- मक्खन - 85 जी;
- हनी - 60 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- सोडा - 1 1/2 चम्मच।
क्रीमको लागि:
- दूध - 780 मिलीलीटर;
- मक्खन - 215 जी;
- चीनी - 310 जी;
- सूजी - 135 ग्राम;
- जाम ।
तयारी
आटा को सबै अवयवहरु लाई समात्नुहोस्, समाप्त आटा को विभाजन को 4 भाग मा विभाजित गर्नुहोस र यसलाई एक फिलिम को पाना संग लपेट लें। एक घण्टाको लागि ठुलोमा आटा छोड्नुहोस्, त्यसपछि हल्का रोल र 12 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्। केक ठिक गरौं।
हामी क्रीम पुग्छौं। चीनीको साथ दूध पहिले Preheat, आम मा डालो र मज्जा को पकाउनुहोस् जब सम्म अनाज सुगन्धित। तैयार सिमिलो रेशिन पूर्णतया ठुलो र नरम तेलको साथमा हरायो। दुई कोर्कहरू स्मिलो क्रीमको साथ फैलिएको, बाँकी दुई केकहरूसँग आवरण गर्नुहोस्, र एकअर्कासँग परिणामस्वरूप जम मिलाउनुहोस्।