Ryzhik एक अद्भुत मशरूम छ, यसको उत्कृष्ट स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित छ, विशेषज्ञहरु को अनुसार, अत्यंत उपयोगी छ। मुरुवा स्टु, फ्रक, नमक - तिनीहरू कुनै पनि रूपमा स्वादिष्ट छन्, यो केवल साँच्चै उपयोगी मशरूम रेडहेड्स हो - यो प्रश्न चासो धेरै। यस प्रश्नको जवाफ पाउनको लागी, तपाईंले फङ्गुसको रासायनिक रचनालाई उल्लेख गर्न आवश्यक छ।
के मशरूम लाल हो?
कसरी उपयोगी मशरूम मानिसको लागि हो भन्ने प्रश्नमा, जवाफ पोटेशियम, क्यालसियम , म्याग्नेशियम, फलाम र अन्य तत्वहरू छन् जुन सबै शरीर प्रणालीहरूको कार्यलाई सामान्य मानिन्छ।
यसको अतिरिक्त, रातो मशरूममा ल्याक्टरीभोलिलिन भनिन्छ एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक, धेरै हानिकारक ब्याक्टेरियाको विकासलाई रोक्न। यसैले यी कवकहरूको खपतले विभिन्न सूजनहरू र तपेदिक सम्बन्धसँग सम्बन्धित रोगहरूमा संकेत गर्दछ।
परम्परागत औषधि, यी कवकको उपयोगी गुणहरूको पुष्टि गर्दै, कच्चा रूपमा रातो मशरूम प्रयोग गर्न औषधीय प्रयोजनहरूको लागि सिफारिस गर्दछ, केवल एकदम नमक सँग छिटो छ। तर यदि यो कच्चे यिनी मशरूम कच्चा उपभोग गर्न सम्भव छ भने, कसरी नमस्ते rozhiki - एक प्राकृतिक प्रश्न कसरी उपयोगी छन्। तिनीहरू पनि उपयोगी छन्, त्यसैले चाँडो र शाकाहारीहरूले तिनीहरूलाई आफ्नो मेनुमा प्रयोग गर्छन्।
फंगसको शरीर फाइबर, शर्करा, पानी, राख, साथै कार्टोनोइड र निश्चित रूपमा उच्च गुणस्तरको सब्जी प्रोटीन समावेश गर्दछ जुन यसको उपयोगी गुणहरू पशुलाई कम छैन। उपवास वा आहारको अवधिमा, रेडहेड्सको मशरूम कसरी उपयोगी छैन भन्ने प्रश्नको रूपमा, तिनीहरू प्रायः पूर्ण-मान मासुको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
साथै, मशरूमको संरचना भिटामिन समावेश गर्दछ:
- भिटामिन ए ((रेटिनोल ), जुन शरीरको चयापचय प्रक्रियाहरू साथै साथमा मास्ककोलोक्लिकल प्रणालीको अवस्थालाई असर गर्छ।
- भिटामिन B1 (thiamine) कार्बोहाइड्रेट चयापचय को विनियमन र हृदय रोग र तंत्रिका तंत्र को गतिविधि normalizes।
- रिबोफ्लाभिन (विटामिन बी 2) शरीरको प्रतिरोधको स्तर बढ्छ, अवसादकीय अवस्थाहरूमाथि विजय प्राप्त गर्दछ, यसलाई "सौन्दर्यको विटामिन" भनिन्छ।
- भिटामिन बी 3 (अका - नाइकेइनन र भिटामिन पीपी) हृदय रोग प्रणाली को गतिविधि मा एक लाभकारी प्रभाव छ, र रक्त मा कोलेस्ट्रॉल को स्तर लाई पनि विनियमित गर्दछ।
मशरूम रातो छन्, तिनीहरूसँग उपयोगी गुणहरू हुन्छन्, तर तिनीहरूका लागि अपमानजनक क्रियाहरू पनि विशेषता हुन्।
तिनीहरूमध्ये:
- व्यक्तिगत असहिष्णुता;
- ज्वरोका रोगको रोग;
- कफीको अत्यधिक उपभोग (कब्जानुसार हुन सक्छ)।