Pshenku रूसमा एक सार्वभौमिक खाना भनिन्छ। यस साधारण अनाजको आधारमा पुरातन समयका कारण तिनीहरूले सूप र सूप पकाएर यसलाई चिन्तामा राखे र यसलाई केही खाई खाए, स्मोक्ड प्रोडक्ट्स, सब्जिहरु वा मीठो प्रपत्रमा खाईयो: दूधमा कद्दू, कद्दू वा बेरीज।
प्रोटीन र फलाममा अचम्म, सिम अब, दुर्भाग्यवश, कम लोकप्रिय बनेको छ, तर यसले हाम्रो नुस्खाको अनुसार किशमिशको तयारी गरेर राम्रो पाक परम्पराहरू पुनर्जीवित गर्न सम्भव छ।
किशमिश र कद्दी संग मिलेर पोलिस
सामग्रीहरू:
- millet croup - 1 1/2 वस्तुहरू;
- दूध वा पानी - 3 1/2 वस्तुहरू;
- कद्दिन (मध्यम आकार) - 1 टुक्रा;
- raisins - 1/2 st।
- नमक - 1/4 चम्मच।
- हनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
मिललेट ग्राउन्ट क्रमबद्ध, धोई र स्केलेड गरिएको छ। हामीले कचौरामा कचौरा राख्यौं र यसलाई पानी वा दूध भरेर भरियो। कद्दी सफा गरियो र क्यूबमा काटियो। हामी कंक्रीट टुक्रा सिंकको कटोरामा पठाउँदछौं, अर्को हामी किशमिश, सानो नमक र महसुस गर्छौं। हामी कटोरा को सामाग्री को उबलते सम्म लाता छ, र तब गर्मी को कम गर्नुहोस र अर्को 15-20 मिनेट को लागि रेशम पकडें। यदि आवश्यक भएमा, तपाइँ खाना पकाउँदा केही थप तरल थप्न सक्नुहुन्छ। सेवा गर्नु अघि मक्खनसँग मज्जालाई भराउनुहोस्।
किशमिशसँग मिल्ने पारा सजिलै तयार छ र बहुभाषीमा, यस उद्देश्यको लागि हामी यन्त्रको कटोरामा सबै अवयवहरू राख्छौँ, "कासा" वा "चावल" राख्नुहोस् र 15-20 मिनेट पछि डिश तयार छ।
मिस्त्रीको साथ बाक्लो पिज्जा कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- खैरो चावल - 1/3;
- millet croup - 1 शताब्दीको 1/3;
- किशमिश - एक शताब्दीको 1/3;
- पानी - 3 वस्तुहरू;
- दालचीनी - 1/2 चम्मच;
- नमक - 1/4 चम्मच।
- चीनी - स्वाद।
तयारी
चावल र पेशेनकले राम्रो तरिकाले धोइदिनु भएको थियो, बाग्लुङ के केकले पूर्व-स्केलेडलाई छुट्याउन नसकेको छु। दुवै प्रकारका अनाजहरू पानी (वा दूध) सँग मिल्दो, र नमक, चिनियाँ (वा कुनै अन्य सुत्नेहरू), किशमिश र जमीन दालचीनीसँग। दुवै प्रकारका अनाजहरूको नरम नभएसम्म, रेशमलाई उकालो, र त्यसपछि न्यूनतममा टाँस्नुहोस्, टाँस्नुहोस्।
दालचीनी र बाजराको सुँगुरको संरक्षण गर्न, डिश एक बर्तनमा तयार हुन सक्छ। यो सरल रूपमा गरिन्छ: दुवै प्रकारका अनाजहरू एक बर्तनमा बाकसमा राखिएका सामग्रीहरू, तरल भरिएको र 50 मिनेटको लागि 180 मिनेटको लागि एक पूर्व ओवनमा राख्नुहोस्। यस मामला मा बर्तन मा रेशम को आवधिक रूप देखि हलचल हुनु पर्छ र, यदि आवश्यक हो, अतिरिक्त तरल जोड्नुहोस।
किशमिशसँग बागलुङ ध्रुवको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- पानी - 1 वस्तु;
- वेनिला - 1/4 चम्मच;
- दालचीनी - 1/4 चम्मच चम्मच;
- हृदय रोग - 1/4 चम्मच;
- नमक - 1/2 चम्मच;
- millet croup - 1/2 st।
- अदरक मोटो भयो फल - 1 चम्मच। चम्मच;
- बादाम वा गायको दूध - 1 वस्तु;
- raisins - 1 मुट्ठी;
- मितिहरू - 6-7 टुक्राहरू;
- बादाम फ्लेक्स - 1/2 औं चम्मच।
तयारी
हामी पानी एक सानो साउसेप मा एक फोडा मा ल्याउँछौं। हामी वेनिला, दालचीनी, गृहिणी, नमक, अदरक कैंडी र उबलते पानीमा मोती थप्नुहोस्, राम्रो तरिकाले धोएमा र स्कालेड। हामी प्यानबाट आगो हटाउँदछौं र ढोकाको ढोकामा 10 मिनेटको लागि मसाले संग छोड्नुहोस्।
यस समयमा, एक अलग सस्यान मा, दूध को कटाई तारीखहरु र किशमिश संग। जबजस्तो मिश्रणले पर्याप्त मात्रामा युद्ध गर्दछ, तर फोडामा पुग्दैन - हामी यसलाई आगो हटाउन सक्छौं।
हामी दूध बाक्लो पोलिस संग एक प्यानमा राख्छ र यसलाई आगोमा फर्काउँछौं। सबै मिनेटमा एक सानो फायर 10 मिनेटको लागि कुकुर वा कुञ्जी द्वारा अतिरिक्त तरल पदार्थ पूर्ण रूपमा अवशोषित हुन्छ।
जबकि रेशम भरी छ, एक फ्राइङ पैन मा बादाम फ्लेक्स तलना र समाप्त पकवान को शीर्ष मा छिड़का।
बाक्लो र मक्खन स्वाद गर्न को लागी मक्खन र शहदको साथ अनुभवी गर्न सकिन्छ, र मितिहरु को सट्टा, उदाहरणका लागि, सूखे पौराणिक कथाहरु, प्रजातिहरु , इजरायहरु को टुक्राहरु वा मोटे भएका फलहरु। बादाम पंखलहरू थप्न पनि आवश्यक छैन, तिनीहरू सरल बीउ वा अन्य कुनै चीजहरू द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।