ग्रोभको साथ रोस्ट पोर्क

आज हामी तपाईंलाई विचार गर्नेछौं कि कसरी स्वादिष्ट पोर्क रोस्ट तयार पार्नु पर्छ। मासु अविश्वसनीय नरम, निविदा, रसदार, स्वादिष्ट छ र मुखमा बस पिउँछ। यो डिश सम्पूर्ण परिवारको लागि राम्रो खानेकुरा हुनेछ।

चटपको पोर्कको लागि पनीरको लागि पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

• पोर्क लुगदी - 565 जी;
• बल्ब - 65 जी;
• गाजर - 65 जी;
• सोया अंधेरे चटनी - 10 मिलीलीटर;
• टमाटर चटनी - 10 मिलीलीटर;
• मसाले;
• मासु शरद - 255 मिलीलीटर;
• लसुन - 10 जी;
• सब्जी तेल;
• फाइलको लागि ताजा साग

तयारी

फ्राइङ प्यानमा फ्राइङ प्यान पकाउनु अघि, सुँगुर कुल्ला, यसलाई सुखार्न र यसलाई मध्यम टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। Saucepan मा तेल खान्छन् र राम्रो तरिकाले तातो। त्यसपछि मासु निकालो, यो मसाले संग छिराउनुहोस् र सोया ससमा राख्नुहोस्। एक सुन्दर मित्र क्रस्ट गठन नभएसम्म उच्च गर्मीमा ब्रश गर्नुहोस्।

बीचमा, हामी गाजरसँग प्याज सफा गर्छौं र सानो क्यूब्रेको टुक्रा बनाउँछौं। हामी सब्जहरू मासुमा मिक्स पठाउँदछौं र केहि मिनेटका लागि पारित गर्छौं। अर्को हामी टमाटर चटनी राख्दछौं, हामी मासु मासुको भात परिचय गर्दछौँ र फेरि हामी सबै चीज मिलाउँछौ। जब तरल फोडा हुन्छ, आगो कम्तिमा न्यूनतम स्तरमा कम हुन्छ र 45 मिनेटको लागि बन्द ढक्कन अन्तर्गत गोलाकारमा पोर्कको भुइँमा पखाल्छ। यदि आवश्यक भएमा, अर्को शरिर थप गर्नुहोस् र खाना पकाउन मिनिसिङ लसुन र सागको अन्तमा 5 मिनेट अगाडि।

खट्टा पोर्क खट्टा क्रीम संग

सामग्रीहरू:

• पोर्क लुगदी - 655 जी;
• पानी - 105 मिलीलीटर;
• प्याज - 115 जी;
• लसुन - 10 जी;
• सब्जी तेल;
• ताजा साग;
• मसलाहरू ।

चटनीको लागि:

• खट्टा क्रीम कम-मोटा - 175 मिलीलीटर;
• आटा -10 जी;
• पानी 20 मिलीलीटर;
• सूखे जडीबुटीहरू - यदि चाहियो;
• मसलाहरू।

तयारी

र यहाँ एक स्वादिष्ट र नाजुक सुँगुरको रूख बनाउने अर्को तरिका हो। त्यसो गर्दा, मासु राम्ररी पानीको साथमा सुकेको हुन्छ, सूखे र सानो टुक्राहरुमा काटिएको छ। त्यसपछि यसलाई कुनै कचौरामा राख्नु, नमक र सीजनमा राख्नुहोस्। हामी सुँगुर खाएर लगभग एक घन्टाको लागि उजाड गर्छौं, फ्रिजमा बर्तन हटाउँदै।

बीचमा, हामी प्याज सफा गर्छौं र यसको छल्किङ्गलाई ठोक्छौं। तेलको साथ गरम पनलाई पकाउनु, मासु र फ्राइङ बिछ्याउनु, घिमिरे, आधा पकाएर मध्यम तापक्रम माथि। त्यस पछि, प्याज फेंक, हलचल र खैरो केहि मिनेट। त्यसपछि रूटलाई सानो साउसेपमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र सानो पानी डाल्नुहोस्। कम गर्मीमा 30 मिनेटको लागि मासु।

हामी सुक्खा फ्राइकिङ पनमा रौतहटको आटा राख्दछौं, र त्यसपछि बिस्तारै खट्टा क्रीमको परिचय दिन्छ, पानी संग पतला र कम से कम आगो। स्वादको लागि हामी चटनी सूखे जडीबुटीहरूमा फेंक र मोटो नभएसम्म निरन्तर उत्तेजित गर्दछौं। तैयार मिश्रण माटोको साथ प्यानमा पकाइएको छ, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको डिश वजन गर्नुहोस्। धेरै अन्तमा, कुचल लसुन जोड्नुहोस्, ढक्कनबाट बर्तनहरू लुकाउनुहोस् र एक स्वादिष्ट पोर्क भुरामा आधे घण्टाको बारेमा जोर दिनुहोस्।