थाहा छैन तपाईको परिवारलाई रात्रिको लागि अचम्म लाग्ने हो? हामी तपाईंलाई एक पायलट विधिको चिन्ताको साथ चिन्ता गर्दछौं। भान्सा पर्याप्त, सन्तुष्ट, परिष्कृत र नाजुक संतोषजनक हुन्छ।
पिलाफ मसिन र चिन्ताले
सामग्रीहरू:
- चावल - 1 वस्तु;
- बल्ब लाल - 2 पीसीएस।;
- लसुन - 2 लौंग;
- नींबू छील - स्वाद;
- पानी - 3 वस्तुहरू;
- बाघ झगडा - 400 जी;
- mussels - 200 g;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- थिम, तुलसी - स्वाद;
- सफन - पिच;
- दालचीनी - 1 छड़ी;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- सागको डिल र अजमोद - यदि चाहियो।
तयारी
एक अलग कटोरा मा, मक्खन देखि खुली प्याज दबाओ, कुचल लसुन यसलाई जोडें। त्यसपछि, नींबूको छातीलाई रगत दिनुहोस्, थिम, जाजर, दालचीनी र नुन राख्नुहोस्। सबै अवयवहरू राम्रो तरिकाले मिश्रित हुन्छन् र गर्म जैतून का तेलमा परिणामस्वरूप मिश्रणलाई तान्छन्। त्यस पछि, धोए चावल जोड्नुहोस्, प्यानमा तातो पानी पकाउनुहोस्, पेन्चन्ट पेपरसँग आवरण गर्नुहोस् र यसलाई पूर्वको ओवनमा 8-10 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। समयको बेला हामीले ओवनबाट पायलट पाउनु अघि, पहिले सफा चिन्राहरू, मूसलहरू, कुचल तुलसीहरू थप्नुहोस् र फेरि 5-7 मिनेटको लागि ओवनमा डिश राख्नुहोस्। खैर, त्यो सबै छ, मूसलसँग पायलफ र चिन्ता तयार छ!
पिलाफ झन् झन् झन्झटमा
सामग्रीहरू:
- चावल - 1 वस्तु;
- चिंराट - 500 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- पानी - 2 वस्तुहरू;
- बे पत्ती, नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
प्याज र गाजर सफा गरिन्छ, "टुक्रा" मिनेटमा साना टुक्राहरूमा काटेर भित्तामा तान्नुहोस्। 5. चिंरालो चिसो र सब्जहरू जोड्नुहोस्। चावल राम्रोसँग धोएको छ र हामी त्यसलाई माथिबाट लुकाउँछौं, समुद्री खाना। साली, काली मिर्च, एक लाउरे पात राख्नुहोस् र चावल को स्तर भन्दा माथि 1 सेन्टिमिटर माथि सबै तातो पानी राख्नुहोस्। हामीले मोड "Pilaf" र समय 40 मिनेटमा सेट गर्नुभयो।
पिराफ चिन्ता र स्क्वाड संग
सामग्रीहरू:
- squid - 300 g;
- चिंराट - 500 जी;
- चावल - 1 वस्तु;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मिर्चेरकस, बे पत्ते, नुन।
तयारी
चिन्ताको साथ पायलफ कसरी बनाउने अर्को तरिका विचार गर्नुहोस्। पहिलो, चामल धोएको छ, उबलते पानी संग डाला, यसलाई ढक्कन संग राख्नुहोस्, सजिलै संग तौलियालाई लपेटो र यसलाई लगभग 25-30 मिनेटमा छोड्नुहोस्। यो समय, हामी चिन्तालाई परास्त गर्छौं, तिनीहरूलाई शेलबाट सफा गर्नुहोस् र तीव्र रूपमा उनीहरूलाई सब्जीको तेलमा जगाओ। स्क्वाइडहरू उबलते पानी, धोइदिने, सफा गरिएका, पतित कत्तिको साथ र छिमेकी छिटो छिमेका हुन्छन्। त्यसपछि हामी प्याज र गाजर सफा गर्छौं, पीस र सब्जीको तेलमा पारित गर्छौं, चरा पातहरू, नमक र मटरसँग मरिच थप्दै।
त्यसपछि सबै अवयवहरू मिश्रित हुन्छन्, एक बर्तनमा राख्नुहोस्, चावलका साथ सुत्नुहोस् र तातो पानी खान्नुहोस्। हामी एक पूर्व ओवन मा चिंराट र स्क्विड संग पायलफ राखयो र लगभग 20 मिनेट को लागि पकायो।