सबैभन्दा सुगन्धित मशरूम कोभार विभिन्न तरिकामा तयार गरिएको छ, न केवल प्याज र लसुन, तर अन्य सब्जिहरु पनि प्रयोग गर्दछ, र राम्ररी चयन गरिएको मसलाले सिजनिंग नाकमा नयाँ स्वाद दिन्छ। जाडोको लागि एक मासु चक्कु को माध्यम ले मशरूम रोई को लागि नुस्खा को विचार गर्नुहोस, जसको तैयारी साल को कुनै पनि समयमा उत्सव तालिका को विविधता मा मदद गर्दछ।
मशरूम कोवीर - नुस्खा मासु को टुकडे को माध्यम ले लसुन संग
सामग्रीहरू:
- ताजा महारानी एरिक्सन - 3.8 किलो;
- प्याज - 110 जी;
- लसुन - 15 जी;
- तेल - 9 0 मिलीलीटर;
- मिर्च मिर्चको एक चुरोट।
तयारी
ताजा मशरूममा जानुहोस्, 10 मिनेटको लागि पानीमा कुल्ला र फोडा। हनी एरिआटिक्स हटाउनुहोस् र उनीहरुको तातो पानीमा समयको समान समयको लागि उकालो गर्नुहोस्। तैयारी मशरूम धोने छैन, तर तुरुन्तै मासु चक्कुमा पीस। प्याज पिक्सेल, टुक्रा र खैरो, त्यसपछि मशरूम मास जोड्नुहोस् र आधा घण्टाको लागि कुकुर नभएसम्म अतिरिक्त तरल वाष्पीकरण गर्दछ। कार्यपाठमा कटा लसुन थप गर्नुहोस्, यसलाई 3 मिनेटको लागि समात्नुहोस्, मरिच संग सिजन र बाँझ जारमा फैलिएको। शेल्फ जीवन बढाउन तातो तेलको साथ कन्टेनरको सामग्री भर्नुहोस्।
मशरूम कोवीर गाजर र टमाटर संग एक मासु चक्कु को माध्यम ले
सामग्रीहरू:
- हनी एरिक्सन - 1.6 किलो;
- गाजर - 35 जी;
- प्याज - 30 जी;
- टमाटर - 50 g;
- लसुन - 5 जी;
- वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर।
तयारी
पानीको शिर मशरूममा उबलते पानीमा धोइदिनु र 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, फोम छोडेर। गाजर गाजरमा खुट्टा पार्नुहोस् र न्यानो भएको तेलमा बचत गर्नुहोस्। गाजरमा diced प्याज र खुबै टमाटरहरू थप्नुहोस्। सब्जी मिश्रण यसको पूर्ण क्षमता र मशरूममा ल्याउनुहोस्। एक अलग कंटेनर मा, मशरूम को तनहुन्छ जब तक कि वे भूरी हो र उनको मासु को चक्कर मा काटो। मासु चक्कु को माध्यम ले एक सब्जी को मिश्रण पार गर्नुहोस र यसलाई मशरूम संग गठबंधन गर्नुहोस। बाँझ जारमा अण्डाहरू पकाउनुहोस् र क्याप्सन टोपमा राख्नुहोस्। चिसो राख्नुहोस्
सर्दको लागि एक मासु चक्कु को माध्यम ले मशरूम कोवीर
मसालेदार मसाले र दाखरस एक शाकाहारी नाश्ता मसालेदार स्वाद प्राप्त गर्न मद्दत गर्नेछ, र कटा मशरूम काभरीले नरम र हावाको स्थिरता संग पकवान प्रदान गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 1,9 किलो;
- गाजर - 2 9 0 जी;
- प्याज - 2 9 0 जी;
- ताजा मिर्च - 5 जी;
- वनस्पति तेल - 200 मिलीलीटर;
- laurel पत्ता - 1 पीसी।;
- सिरका - 10 मिलीलीटर।
तयारी
शुद्ध मशरूम कुल्ला र उबलिएको नमकीन पानीमा डुबाउँछन्। कुखुराको कुकुरसम्म नपस्नुहोस् जब सम्म तिनीहरू तल खस्छन्, त्यसपछि हटाउनुहोस् र सुखार्नुहोस्। मासु चक्की मार्फत उबलिएको मशरूम पास गर्नुहोस्। गाजर चोर्ने, कटा प्याजहरूसँग मिश्रण गर्नुहोस् र तेलमा मिश्रण तान्नुहोस्। सब्जियों को मशरूम, मिश्रण पछि, मसाले संग मौसम र केहि घण्टाम को लागि उबाल गर्नुहोस, धीरे - धीरे सिरका जोडते हो। डिब्बेमा अण्डा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई ठण्डमा भण्डार गर्नुहोस्।
एक मासु चक्कु को माध्यम ले मशरूम नमकीन रोइ - नुस्खा
केवल एक जोडी को जोडी र एक प्रयास को एक सरल तपाईं एक सरल र स्वादिष्ट मशरूम नाश्ता देखि अलग छ, जो धनी मेनू को लागि र रोजगारी को जीवन को लागि दुवै प्रासंगिक छ।
सामग्रीहरू:
- ताजा मधु agaric - 980 जी;
- प्याज - 110 जी;
- वनस्पति तेल - 9 0 मिलीलीटर।
तयारी
कङ्गडाको सफा राम्रो तरिकाले कुल्ला र नमकीन पानीमा फोडा पार्नुसम्म सम्म यो तल तल डुब्न सकेन। मासु को टुक्रा मा मशरूम, सुखा र घुमाएँ निकालें। Spasertsuyte कटा प्याज, मशरूम जोड्नुहोस्, कालो मिर्च मशरूम मिश्रण संग मौसम र 10 मिनेट राख्नुहोस्। बाँड कोइज मा कुकुर को रूप मा, शेल्फ जीवन को बढाने को लागि गर्म सब्जी को तेल डालना, स्केलेड लाइड संग कवर र ठंडा मा स्टोर।