तपाईंको तालिकामा बर्तनहरू सुनिश्चित गर्न प्रिन्सको मसालेदार नोटको साथ पूरै, खुदरा श्रृंखलामा यो सूखे फल किन्नको लागि आवश्यक छैन, विशेष गरी पछि यो लागत धेरै। तपाईं सजिलै घर मा एक खून तयार गर्न सक्नुहुन्छ। र यदि तपाई अब त्यो विचार गर्नुहुन्छ, एक नियमको रूपमा, गुणस्तर उत्पादन फेला पार्न को लागी विभिन्न खतराहरूसँग लामो समयसम्म भण्डारण र प्रवर्तनीय उपस्थितिको लागि व्यवहार गरिएको छैन, यो लगभग असंभव छ, त्यसपछि आत्म-तैयारीको लागि प्रेरणा धेरै बढेको छ।
यदि तपाईं कटाई सुरू गर्न तयार हुनुहुन्छ भने, हाम्रो अर्को सिफारिसहरूले तपाईंलाई कार्यसँग पूर्ण रूपमा सामना गर्न मद्दत गर्नेछ, र फलस्वरूप तपाईंले एकदम स्वादिष्ट र उपयोगी उत्पादन बिना नै पाउनुहुनेछ।
घरमा घरको तयारी
साँच्चै स्वादिष्ट र गुणस्तरको बनाइएका घरपरिवारहरू प्राप्त गर्न, हामी यस उद्देश्य को लागि पतली बिरुवा को फल छनौट गर्दछौं, जुन आन्तरिक शरीरलाई हानिकारक बिना हड्डियों संग भाग्न सजिलो छ।
चयन गरिएका फलहरू सावधानीपूर्वक र हड्डिहरु हटाउनुहोस्। त्यसपछि हामी blanching को लागि समाधान तयार। यो गर्न, दस लीटर पानीमा, बेकिंग सोडा को एक सय ग्राम भंग गर्न र यसलाई नाइन डिग्री को तापमानमा उचालो।
तैयारी प्लम परिणामस्वरूप सोडा मिश्रण मा डराएको छ र बीस देखि तीस सेकेन्ड सम्मको उमेर। तुरुन्तै तातो पानी संग फल कुल्ला, एक राम्रो नाली दिनुहोस्, र एक पाक चादर मा राख्नुहोस्, जो प्रविधि संग पूर्व कवर गरिएको छ।
खरानी सुखार्ने सम्पूर्ण प्रक्रियाले तीन चरणहरू समावेश गर्दछ। प्रारम्भमा पित्ताहरू पचास डिग्री ओवनसम्म पूर्वमा राख्नुभयो र तीन देखि चार घण्टासम्म उभिएको छ। त्यसपछि फलफूल पूर्णतया, तिनीहरूलाई मिश्रण पछि, र फेरि हामी ओवनमा निर्धारण गर्छौं, अब सातौं डिग्री सम्म। पाँच घन्टा सुत्न पछि, पकाउने पाना बाहिर, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई ठोक्नुहोस्। अन्तिम तेस्रो चरणमा, चार सेन्टिमिटर ओन सम्म क्रीम राख्नुहोस् र चार घण्टाको लागि सुक्नुहोस्। प्रत्येक सुखाने चरणहरूमा, ओवनको ढोका सानो थोरै हुनुपर्दछ।
यदि तपाईंले सबै कुरा गर्नुभयो भने, त्यसपछि परिणामको रूपमा सबै कार्यहरूको अन्त्यमा स्वादिष्ट घर बनाउनु पर्छ। यदि चाहियो भने, तपाईंले सूखे फललाई प्राकृतिक चमक दिन सक्नुहुन्छ। यो गर्नको लागि, अन्तिम चरणको अन्त्यमा, हामी तापमान रेशमी एक सय र बीस डिग्री बढ्छौं र धेरै मिनेटको लागि धारण गर्दछौं। यस अवस्थामा, चिनियाँ माटो समावेश हुन्छ, सतह र caramelizes मा प्रकट हुन्छ, यसैले एक चमकदार चमक दे।
बिजुली ड्रायरको स्वामीले सजिलैसँग यसको साथ घरको खोक्रो बनाउन सक्छ।
कसरी एक पंखबाट एक विद्युत् ड्रायरमा बनाउनु पर्छ?
तपाईं मासु फलहरू, हड्डीहरू र तिनीहरूका बिना सुन्न सक्नुहुन्छ। सुखाने र सुत्ने को लागी, यो "हंगेरी" विविधता को फल को छनौट गर्न राम्रो छ। तिनीहरू सट्टा थोरै छन्, र यस उद्देश्यको लागि स्वादको लागि उपयुक्त छ।
यसैले, प्लम धोएको छ भने, यदि चाहियो, पत्थरबाट हटाउनुहोस्। अब हामी को लागी पारंपरिक संस्करण को रूप मा, को फल को बदलन को लागि। यसका लागि, सो सोको समाधानमा बीस सेकेन्डसम्म आइपुगेको छ भने हरेक दश लीटर प्रति सो सोडा सो सय सय ग्रामको दरमा तयार गरिन्छ। त्यसोभए हामी राम्ररी धुलो धुलो, तिनीहरूलाई टाढा राखौं, र हामी तिनीहरूलाई एक प्याले नराम्ररी डिलर ड्रायरमा राख्छौं।
ड्रायर को तापमान शासन को बारे मा सोना चाहिए जब ओवन मा सुखाने को र धेरै चरणहरु मा शामिल हो। सुरुमा, हामी लगभग चार घण्टा पचास डिग्रीमा सुत्न सक्छौं। त्यसपछि तापमान साठ डिग्रीसम्म उठाउनुहोस् र पाँच घण्टाको लागि समात्नुहोस्। साढे 9 बजे सुत्नका लागी धेरै समय वा आवश्यक पर्दछ। प्रत्येक सुक्खन चरण पछि, ठुलो र हावाको लागि लगभग 5 घण्टाको लागि पालटहरु संग कोलाहरू हटाउन आवश्यक छ।
सम्भवतः, तपाईंको प्लमहरू अधिक वा कम उपयुक्त हुनेछ र सुत्नका लागि समय थप वा कम अनुसार आवश्यक हुनेछ। हामी आवधिक रूपमा prunes को उपलब्धता जाँच गर्छौं र घरबाट यसको तयारीको समय निर्धारित गर्दछौं।
घरमा कसरी प्रिन्स स्टोर गर्नुहुन्छ?
समाप्त गरिएको prunes राम्रो कागज पेटी वा काठ बक्सहरूमा राखिन्छन्। तर तपाईं यसलाई ग्लास कन्टेनरहरूमा टाँस्न सक्नुहुनेछ, कागजको साथ बाँध्नुहोस् र ठुलो ठाउँमा राख्नुहोस्।