रूसी व्यंजन बिना बर्सच कल्पना गर्न असम्भव छ। तर यो सामान्यतया मानिएको छ कि यो डिश जरूरी धनी र चिसो हुनु पर्छ, यो पोर्क वा मासुको भाँडाको आधारमा पकाएको हुनुपर्छ। तथापि, एक स्वस्थ आहार र जो लोग उनको वजन देख रहे छ को प्रशंसकहरु, उनि यसलाई आफ्नो आहार मा ठीक मा शामिल नहीं हुनेछ। त्यसोभए, तिनीहरू भान्साको एकदम स्वीकार्य आहार प्रकारका हुन्छन्, चिकन भाइरसमा पकाइएको। चिकन संग पोर्चको पोलोरिक सामग्री परिमाणको अर्डर हुनेछ, र यो धेरै सम्बन्धमा बढी उपयोगी हुन सकिन्छ। आखिर, चिकन यसको पोषण मूल्य र कम क्यालोरी सामाग्री संग मूल्यवान पदार्थहरुको उच्च सामाग्री को कारण प्रोटीन उत्पादनहरु को सबै पोषण विशेषज्ञ मध्ये एक हो।
चिकनसँग कितने क्यालोराहरू हुन्?
क्लासिक र चिकन पोर्च बनाउने तरिकामा कुनै आधारभूत मतभेदहरू छैनन्। चिकन भाइरसको अपवादको साथ, अन्य अवयवहरू पोर्क र मासुको डिशमा जस्तै हुनेछन्। त्यसकारण, चिकन संग पोर्चुगलको क्यालोरीको सामग्री मात्र प्रयोग हुने सब्जिङको संख्या र मासुको मोटो सामग्री मात्र प्रभावित हुनेछ। किनकि, तपाईं जान्दछन्, कुखुराको छालबाट भाँच्ने निश्चित रूपमा कम क्यालोरी हुनेछ, उदाहरणको लागि, भाइरस, पछाडि वा हमबाट पकाएको। यदि सूप को अतिरिक्त प्याज संग तेल गाजर मा तली जोडयो, तब यो बोरच को ऊर्जा मूल्य बढ्छ। त्यसकारण, आहारको डिश तयार गर्न, तपाईं क्लासिक ड्रेसिङ पूर्ण रूपमा त्याग्न सक्नुहुनेछ र केवल ताजा तरकारीहरू र सागको पोर्नमा बाँच्न सक्नुहुन्छ: गोभी, बीट, प्याज, गाजर, आलु, काली, अजवाली, डिल। यस चिकनमा चिकन क्यालोरीहरू धेरै कम हुनेछन् - लगभग 38 केजील प्रति सौ ग्राम। यदि तपाईं कद्दू संग बीन्स र गाजर संग आलु को प्रतिस्थापन गर्नुहुन्छ, तब क्यालोरिक सामाग्री पनि कम गर्न सकिन्छ - 28 किलोग्राम प्रति सौ ग्राम सम्म। यो डिशमा, तपाईं सेवा गर्नु अघि एक चम्मच कडा क्रीम जोड्न सक्नुहुन्छ।