चिकन अफर धेरै लोकप्रिय छ। खाना पकाउने सबै भन्दा साधारण उत्पादनहरू चिकन हृदय हुन्। तिनीहरूबाट तपाईं धेरै स्वादिष्ट, सुगन्धित, हृदय र नाजुक व्यंजनहरू पाउनुहुन्छ। तिनीहरू स्टुड, उबलाएको, फ्राइड र पकाउन सकिन्छ। चिकन हृदयको साथ, तपाईं विभिन्न र दोस्रो भाँडा तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यिनीहरु मध्ये, तपाईं पनि पिट, पायलफ र शिश किब्या पकाउन सक्नुहुनेछ। सबैभन्दा साधारण संयोजन खट्टा क्रीमको हृदय हो, तर त्यहाँ सोया सस, केचअप, टमाटर पेस्ट, सिरका र विभिन्न मसाले प्रयोग गरेर व्यञ्जनहरू पनि छन्। चिकन हृदयको क्यालोरी सामग्री उत्पादनको प्रति 100 ग्राम प्रति 100 ग्राम हुन्छ। अन्तिम डिशको क्यालोरिक सामग्री तयारी र अतिरिक्त अवयवहरूको तरिकामा निर्भर गर्दछ। ठुलो र जमे भएका फारममा यो byproduct बेच्नुहोस्। चिकन दिमागहरू बेवास्ता गर्नको लागि, तिनीहरूलाई फ्रिजमा राख्न राम्रो छ।
चिकन दिल को लाभ
चिकन हृदयहरू भिटामिन ए, बी र पीपीमा अमीर हुन्छन्। यसमा पोटेशियम, फास्फोरस, म्याग्नेशियम , सोडियम, तांबे, जस्ता र फलाम हुन्छ। यस उत्पाद को संयोजन मा अमीनो एसिड र प्रोटीन शामिल छ। एनीमिया र हृदय रोगहरूका पीडाहरूका लागि चिकन हृदयको विशेष लाभ। यसको संरचनामा प्रवेश गर्ने रासायनिक तत्वहरू हेमोग्लोबिनसँग रगतको समृद्धि र हेमपोइसिसलाई बढावा दिन्छ। हृदयको प्रयोगले शरीरको बललाई पुनर्स्थापना गर्दछ किनकि, ती व्यक्तिहरूको आहारमा जो चोट र शल्यक्रियाको सामना गर्नु पर्छ। चिकन हृदयमा म्याग्नेशियम र सोडियम रक्तचापको विनियमित हुन्छ, तंत्रिका तवरमा शान्त पार्छ, सामान्य निद्रा बनाउनुहोस्।
यो उत्पादनमा धेरै अमीनो एसिडहरू छन्। तिनीहरू रगतको स्तर रक्तमा सामान्य र एंजाइमहरु र हार्मोन को संश्लेषण को बढावा गर्छन। चिकन हृदयको ढाँचामा निम्न अमीनो एसिडहरू छन् : लिसीन, लियोन, अइसुलेक्सिन, भ्यालेरी, मिथुनिन र अन्य।
चिकन हृदयको लाभ र हानि
यस उत्पादन को लाभ एंटीवायरल एक्शन र मांसपेशी ऊतक को संरचना हो। हृदयहरू ऊर्जाको स्रोत हुन्। चिकन हृदयको नियमित प्रयोगले छालाको उपस्थिति र अवस्थालाई बढाउँछ, मस्तिष्क गतिविधि बढाउँछ र मांसपेशी टोनमा लाभकारी प्रभाव छ। तर यस उप-उत्पादमा एक contraindication छ। यदि व्यक्तिगत असंतोष देखा पर्यो भने, यो यो उत्पादन प्रयोग गर्न नराम्रो छ। दिलको प्रयोग हप्तामा धेरै चोटि यस उत्पादनको लाभकारी प्रभाव महसुस गर्न पर्याप्त हुनेछ।