गल्ला डिनरको लागि तयार हुन के थाहा छैन? हामी तपाईंलाई माछाबाट स्टेक बनाउन सुझाव दिन्छौं। यो डिश कुनै पनि तालिका को एक वास्तविक सजावट हुनेछ, र मासुयुक्त आलु पूर्ण रूपमा उपयुक्त हुनेछ।
एक बहुविध मा एक माछाबाट स्टेक कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- सामन स्टेक - 3 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- माछाको लागि मसाले ;
- नमक उछिन्छ।
- अंगूर - 1 पीसी।
तयारी
हामी माछा सफा गर्छौं, यसलाई धोका र सुखार्छौं। त्यसपछि यसलाई 3 टुक्रामा काट्नुहोस् र स्टिकहरू मसाले मसाले र सानो नुनको मिश्रणको साथमा मार्नुहोस्। हामी खुट्टाबाट अंगूर हटाउछौं, फिल्म हटाउनुहोस् र आधा फल निस्सन्देह रसका कटोरामा हटाउनुहोस्। त्यसपछि एक सानो तेल जोड्नुहोस् र माछा सँग फल मिश्रण भर्नुहोस्। यसलाई छोडेर 30 मिनेटसम्म खडा गर्न बाँकी रहनुहोस्। बाँकी तेल बहुवर्कको कटोरामा खसेको छ र राम्रो तरिकाले तातो बनाउँछ, "हावा" कार्यक्रम राख्नुहोस्। त्यस पछि, हामी माथिको अङ्ग्राकार स्लाइसमा मसालेदार स्टिक फैल्यो र क्रस्ट बनाइयो 20 मिनेटको लागि त्रास। त्यसपछि माछा मार्नुहोस् र अर्को तिर यो प्रयास गर्नुहोस्। हामी उबलाएको मसलायुक्त आलुको एक डिश सेवा गर्छौं, कटा ताजा जडीबुटीहरू संग सजाइयो।
ओवनमा माछा बाट स्टेक
सामग्रीहरू:
- सामन को स्टेक - 400 जी;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- मसलाहरू।
- हार्ड किस्मों को पनीर - 100 जी;
मज्जाको लागि:
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- मेयोनेज - स्वाद;
- माछाको लागि मसाले - स्वाद।
तयारी
स्टिकहरू राम्ररी धोए, नमक र काली मिर्चको स्वाद हुन्छ। अब हामी अन्न तयार पार्छौं: मिश्रण नींबूको रस कम-मोट मेयोनेजसँग र तपाईंको इच्छा अनुसार अनुसार माछाको लागि कुनै पनि मसालाहरू थप्नुहोस्। तैयार सामन संग सामन स्मरण गर्नुहोस् र 15 मिनेट को लागि छोड्नुहोस्। हामी वनस्पति तेलको साथ प्यानको आवरण गर्दछौं। लेमन पतली स्लाइसमा काटेर यसलाई एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। माथिबाट पिकेड स्टिक वितरित र ग्रेटेड पनीर संग प्रचुर मात्रामा छिराउनुहोस्। हामी हाम्रो डिश पठाउछौं एक पूर्व ओवनमा र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
एक फ्राइकिङ प्यानमा माछा स्टिक
सामग्रीहरू:
- trout steaks - 700 g;
- ताजा लेमन - 0,5 पीसीएस।;
- मसाले;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- रस्सेरी - चुरोट।
तयारी
स्टेक धोएर, सूखे, पोडसलविया, काली मिर्च र मौसम को साथ मौसम। त्यसपछि नींबूको रस संग माछा छिट्नुहोस्, मिक्स र लगभग 30 मिनेटको लागि लिनुहोस्। एक फ्राइङ प्यानमा, थोडा जैतूनको तेललाई तातो पार्नुहोस् र स्टिकहरू राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई एकै ओरमा मध्यम गर्मीमा तान्नुहोस्, र त्यसपछि पकाएर नीली र खैरो माथि घुमाउनुहोस्। हामी उबले चावल वा मासुले आलु संग माछा माछाको सेवा गर्दछौं।