टेर्टलेटहरू सानो खाद्य टोकरीहरू नाश्ता सेवाका लागि हुन्। तिनीहरू विभिन्न आटाबाट पकाएका हुन्छन्, र हामी तपाईंलाई धेरै विकल्पहरू प्रदान गर्दछौं।
घर मा टेर्टलेट को लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मार्जारिन - 200 जी;
- आटा - 300 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 100 जी।
तयारी
हामी अग्रिम मा आटा उचालेर यो मार्जारिन को कटा टुकडे संग मिश्रण। सावधानीपूर्वक हामी सबै सँगसँगै घुमाउछौँ र यसलाई अलग राख्छौं। साथै, अण्डालाई हराउँदछ, नमक र बिस्तारै बिस्तारै थप्नुहोस। त्यसपछि धीरज परिणामस्वरूप मिश्रणलाई आटामा राख्नुहोस् र नरम आटा घुमाउनुहोस्। हामी फ्रिजमा 15 मिनेटको लागि पठाउछौं। त्यस पछि, यसबाट टुक्राहरू टाँस्न, तिनीहरूलाई ढालहरूमा फैलियो र आफ्नो औंलाहरू समातेर सम्पूर्ण सतहमा आटा वितरण गर्दछ। हामी खाली ओवनमा खाली ठाउँहरू र 10 मिनेटको लागि पाना पठाउँदछौं। सबै कुरा, टेस्टलेटको लागि धेरै स्वादिष्ट आटा तयार छ!
पफ पेस्ट्रीबाट टेर्टलेट कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- खमीर पफ पेस्ट्री - 500 जी;
- आटा - 20 जी;
- अण्डा - 1 पीसी।
तयारी
त्यसोभए, चौंकानेदार पफ पेस्ट्री लिनुहोस्, फ्लैट सतहमा राख्नुहोस्, अँध्यारोमा छिर्यो र रोलिङ पिनसँग पतली तहमा बाहिर सार्नुहोस्। त्यसपछि यसलाई सानो वर्गमा काट्नुहोस् र प्रत्येक कार्यपाठमा एक चाँहिको छेउमा क्रस कटौती गर्नुहोस् केन्द्रमा। अब सावधानीपूर्वक तिनीहरूलाई एउटा ठोक्किएको ट्रेक र प्यानकचरमा धेरै ठाउँहरूमा राख्नुहोस्। हामी टेर्टलेट को पूर्व ओवन सम्म पठाउछौं र 20 मिनेट को लागि 170 डिग्री को तापमान मा सेंकना। त्यसोभए, हामी तिनीहरूलाई ठोक्छौं र तपाईंको स्वादको कुनै पनि भित्तामा भरेर फर्काउँदछौँ ।
टेर्टलेटका लागि सर्टकेकका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आटा -3 वस्तुहरू;
- अण्डा योगी - 2 टुक्राहरू;
- ताजा दूध - 100 मिलीलीटर;
- मार्जारिन - 200 जी;
- बेकिंग पाउडर - पिंच;
- नमक सानो चुरोट।
तयारी
घर मा टेर्टलेट को लागि आटा बनाउन को लागि एक नरम मार्जिनिन ले लो र यसलाई एक कटोरा मा कताई, धीरे - धीरे दूध मा डाल दिए। त्यसपछि अण्डा योग प्रविष्ट गर्नुहोस् र व्हिस्कसँग राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि, सिफित आटाको अंश राख्नुहोस्, सानो नमक र बेकिंग पाउडर फेंक गर्नुहोस्। हामी हातले हातको साथ लोचदार र चिसो र स्थिरतामा मिलाउछौं र 30 मिनेटको लागि शांत हुन्छ, यो फ्रिजमा हटाउँदछ। अर्को, आटा पतली तहमा रोल गर्नुहोस्, यसलाई सर्कलमा काट्नुहोस्, केक ढालहरूमा फैलियो र समान रूपमा यसलाई तल र स्टेनकोचमा वितरण गर्नुहोस्। हामी अग्रिम गरिएको ओवनको टेर्टलेटको लागि अग्रिम गरिएको आटालाई अग्रगामी 180 डिग्री भन्दा अघि बढ्न सक्दछ।