गर्मीमा त्यहाँ धेरै फलफूल र जामुन छन्, र तदनुसार, भिटामिन। यो आवश्यक छ कि मौसम मा उनलाई उपभोग गर्न को लागी उपयोगी पदार्थहरु संग हाम्रो शरीर को भरने को लागि। तर तपाइँलाई पनि शीतमा बनाउन र फसलको खाँचो पर्दछ। अब हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी चीनीको साथ रास्पबेरीलाई रौतहट गर्न को लागी। सर्दमा तपाईंले न केवल एक स्वादिष्ट उपचार पाउनुहुनेछ, तर यसको लागि सुन्दर र प्राकृतिक उपचार पनि।
रास्पबेरी, सर्दको लागि चीनीको साथ ग्रेटेड
सामग्रीहरू:
- पकाउने ताजा रस - 1 किलो;
- दाग - चीनी।
तयारी
त्यसोभए, रास्पबेरीको तयारीको लागि, चिनीको साथमा, हामीलाई विशेष रूपमा ताजा र पकाएको जामुन चाहिन्छ। सावधानीपूर्वक तिनीहरू क्रमबद्ध गरिएका छन् - बेरीले थोडा साटो वा क्षतिग्रस्त भइरहेको छ भने, यो हामीलाई उपयुक्त छैन। तयार रास्पबेरी एक कलरडरमा राखिएको छ र सजिलै धोईयो। जब सबै पानी नाच्छ, हामी नपकिरीमा जाम र फैलाउछौँ।
अर्को, हामी तिनीहरूलाई ठूलो इन्नमेल कटोरामा राख्छौं र मोर्टारको साथमा। तपाईंले यो सावधानीपूर्वक गर्न आवश्यक छ, त्यसैले सम्पूर्ण टुक्राहरू छोड्नको लागि। रास्पबेरीसँग एक कन्टेनरमा टाँस्नुहोस् 500 ग्राम चीनी, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि खडा गर्न छोड्नुहोस् - यस समयमा चिसो समय भंग गर्नैपर्छ। त्यस पछि, धेरै बिरुवा लगाउनुहोस्, फेरि मिश्रण गर्नुहोस् र भंग गर्न छोड्नुहोस्।
र यसैले हामी यो प्रक्रिया दोहोर्याउँदछ जबसम्म सबै चीनी समाप्त हुनेछैन। त्यस पछि, कंटेनर को तौलिया संग कवर गर्नुहोस र कोठा को तापमान मा 2-3 घन्टा को लागि छोडें। र यस समयमा हामी डिब्बा तयार गर्नेछौं। पहिले पकाउने सोडा वा सुक्खा सरस सुबिधाको साथ चलिरहेको पानीको साथ तिनीहरूलाई सफा गर्नुहोस्। त्यसपछि प्रत्येक जङ्गल भापमा टाँसिएको छ। यो ओवन वा माइक्रोवेवमा पनि गर्न सकिन्छ। त्यसपछि, तैयार डिब्बामा, हाम्रो स्वादिष्ट रास्पबेरी बाहिर, चीनीको साथ मैदान, र उकालो ढक्कन संग प्रत्येक जार बन्द। र अब सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा यो तलीको रास्पबेरी स्टोर मात्र हो कि केवल एक चिसो ठाउँमा मात्र - यो त एक कक्षार वा फ्रिजमा।
कुखुराको साथमा रास्पबेरीलाई कसरी घुमाउनुहुन्छ?
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो।
तयारी
रास्पबेरी बेरी सावधानीपूर्वक क्रमबद्ध गरिएको छ, क्षतिपूर्ति बेरी र फोहर हटाउन। त्यसोभए हामी बिरुवाको बर्तनमा जाम राख्दछौं, चिनी राख्दछौं र काठको चकलेटको साथमा सामूहिक अवस्थामा जनलाई मार्छौं। एउटा महत्त्वपूर्ण बिन्दु - चिनीको मात्रा कति निर्भर हुन्छ भण्डारण हुनेछ।
यदि हामी सर्दहरूको लागि होइनौं, तर एक महिनाको लागि यसलाई प्रयोग गर्ने योजना हो, त्यसपछि यो निर्दिष्ट शर्करा दरको लागि पर्याप्त हुनेछ। र यदि जाडोको लागि यो कटाई छ भने, त्यसपछि चीनीमा 1.5-2 पटक थप राख्नु पर्छ। कृपया
मेरो रास्पबेरीको लागि बैंकहरू र बाँझिन्छन्। हामी तिनीहरूलाई रास्पबेरीमा फैलियो, चिनीको साथ तर्को, माथि 2 सेन्टिमिटरसम्म पुग्न नसक्ने, र दाँत वाला चिनको पनि तह राख्दछ। यदि बिल्लेट छोटो समयको लागि बनाइयो भने, त्यसपछि चीनीको तहमा खसाउन सकिँदैन। हामी जारहरू प्लास्टिकको क्यापहरूसँग बन्द गर्दछन् र फ्रिजमा फ्रिज राख्दछौं।
यसबाट पनि तपाइँ जाडोको लागि स्वादिष्ट र उपयोगी रास्पबेरी जाम वा जाम बनाउन सक्नुहुन्छ।