सौभाग्यवश, कुल घाटाको समय बितिसकेको छ, र आज तपाईं हाम्रो ठूलो देशको विभिन्न भागमा कुनै पनि मात्रामा केहि पनि र व्यावहारिक किन्न सक्नुहुनेछ। अझै पनि, कहिलेकाहीँ तपाई केहि उत्पादनहरूको लागि विकल्पहरू खोज्नु पर्दछ: सायद तिनीहरू खुदरा विक्रेताहरूको मूल्य वा गुणस्तर मनपर्दैन, वा उत्पादन वैसे पनि उपलब्ध छैन। अनानास सबै ठाउँमा बढ्न सक्दैन, र सोभियत युगमा डिब्बाबंद वा जमेको उत्पादन फेला पार्न सजिलो थिएन, र त्यसोभए लामो समयअघि एक प्रकारको बिरुवाको "वैकल्पिक" पाइनपलेस बनाउन को लागी एक तरिका आविष्कार गरिएको थियो।
यो कसरी सम्भव छ?
Zucchini - सामान्य मा एक अद्वितीय उत्पादन। यो अत्यन्त उपयोगी छ (धेरै फाइबर, भिटामिन बी र कश्मीर, फलाम, म्याग्नेशियम र पोटेशियम समावेश गर्दछ) र स्वादिष्ट, स्टुड, पकाएको र स्वादिष्ट छ । तथापि, जुचनीको अर्को अनौठो सम्पत्ति छ: यदि तपाईले लुगामा चिनी थप्नुहुन्छ, यसले विभिन्न आकारको स्वाद प्राप्त गर्दछ, जसको कारण लिचिन जाम धेरै सोवियत पछि सो स्थानमा लोकप्रिय छ। विभिन्न अवयवहरू थप्दै, हाम्रा देशहरूमा पूर्णतया अनन्य अनियन्त्रित पाईप - पोर्चाप्रसादबाट पाइनेप्याप्लहरू पाइन्छ, जसमा हामीले उद्धरण गर्नेछौं।
Courgettes देखि अनानास
सामग्रीहरू:
- zucchini - 1 किलो;
- एक पतली छाला संग लम्बन - 2 टुकडे;
- ठूलो मीठो सुन्तला - 4 पीसी।
- सेतो बनाइएका शुगर - 1 गिलास।
तयारी
सुरु गर्न को लागि, खट्टे राम्रो तरिकाले गर्म पानी संग धोएको छ, तपाईं एक ब्रश संग गर्न सक्छन्। तिनीहरूलाई सुकाइदिनुहोस् र तीव्र चाकूसँग पतली स्लाइसहरू (सर्कलहरू वा सेमिनियसहरू) मा टाँस्नुहोस्, हड्डीहरू हटाउँदा र रसबाट बाहिर निस्कने प्रयास गर्न प्रयास गर्नुहोस्। मलाई मारियो र छील काट्नुहोस्। Zucchini जवान हुनु पर्छ, ताकि बीउ समाप्त उत्पादनमा महसुस हुँदैन। हामीले सफा जक्कुनीलाई पतली स्लाइस वा छोटो स्ट्रिङको साथ काट्यौं। गहिरो एनालिबल भएको कन्टेनरमा हामी कलेजहरू, लेन्सहरू, चिनी, सुँगुरको परतहरू र रस देखाएर केही घण्टामै छोड्छौं। यदि जुस सानो छ भने, एक गिलास पानीबाट सिरप पकाउनुहोस् र आधा गिलास शर्करा बनाउनुहोस्, तर सामान्यतया जुनसुकै रस पर्याप्त हुन्छ। हामी हाम्रो अनानास पोखरेलबाट सानो तख्तामा पकाउन थालेपछि, जब मिश्रण फोडाहरू, जारी राख्नुहुन्छ, तीव्रतासाथ, उत्पादन तयार पार्छ। यो मिश्रण लगभग एक घण्टाको लागि उबलिएको छ, त्यसपछि यो ढिलो हुन्छ, र यसको पछि यो एक उपयुक्त कन्टेनरमा पठाइन्छ।
भिटामिन पेय
यदि जंकले धेरै चोटी, र फल धेरै छैन, तपाईं अनौपचारिक स्वाद र धेरै स्वादिष्ट कम्पोज्ट गर्न सक्नुहुन्छ ज्यूटीपीनी अनानास स्वाद संग। ककडी को स्वाद को साइट्रिक एसिड द्वारा दिइएको छ, यसैले हामी लेमोन को भंडार गर्छन।
सामग्रीहरू:
- एक पतली छाला संग लेन्स - 1 किलो;
- सीआईएस देशहरूमा उत्पादन गरिएको सेतो शर्करा - 1 किलोग्राम;
- शुद्ध फिल्टर गरिएको पानी - 5 लीटर;
- सूखे लौंग - 8 inflorescences;
- Zucchini - 2-3 किलो।
तयारी
कबचकोवले दुईवटा जित्ने जित्नु आवश्यक छ, त्यसैले उत्पादको प्रारम्भिक मात्रा व्यापक प्रसारसँग संकेत गरिएको छ। सब्जिहरु धोए, सुकेको, स्लाइसमा काट्नु र बीउ संग हटाउनु पर्छ। युवा जंकिनीमा यो कम छ, तदनुसार उनीहरु को लागी लगभग 2 किग्रा को आवश्यकता हो, को लागी कोर को बारे मा आधा मात्रा को लागी छैन, त्यसैले तपाईं अधिक जुचिन सक्नुहुनेछ। शेष घने स्लाइस सानो देखि काटिएको छ
महत्त्वपूर्ण भिटामिन पेय तयार हुन र केहि फरक फरक हुन सक्छ। हामी मूल उत्पादनमा उपयोगी जामुन जोड्छौं। उदाहरणको लागि, समुद्री बाकसर्न, चेरी प्लेम, लिटर रस र अनानास। त्यसैले डिब्बाबंद कलेजहरू जस्तै अनानास बनाउन कठिन छैन।