उनीहरूलाई प्रयोग गर्न अस्वीकार गर्न इन्टरनेसनललाई खुवाउनु राम्रो तरिका हो - स्वादिष्ट कप्लेटहरू पकाउनु हो। सब्जियों र मसाले संग एक कम्पनी मा, कुचल लिभर एक नयाँ तरिका मा आफ्नो गुणहरु लाई प्रकट गर्दछ, जो सकारात्मक रूप देखि स्वाद को धारणा को प्रभावित गर्दछ।
मंगासँग नुहाउने लिफ्टमा हेपटिक कलेटहरू - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बीफ लिभर (वा कुनै अन्य) - 550 g;
- सिम्लेना को सिमुलेशन - 140-150 जी;
- लसुन - 2-3 दाँत;
- प्याज - 160 जी;
- ताजा मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- चयन गर्न मसाले - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- breadcrumbs;
- वनस्पति परिष्कृत तेल।
तयारी
बीफ लीवर धोएको छ, सूखे, सानो टुक्रा मा काटेर एक मासु चक्कु को माध्यम ले पूर्व साफ, कटा भयो र परिष्कृत तेल प्याज र ताजा लहसुन मा तली को माध्यम ले पारित। प्राप्त वजन मा सूजी, नमक, जमीन काली मिर्च र मसाले डालो र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। कोठाको तापमानमा 30 मिनेटको लागि इन्फ्लुसनका लागी लिभर कटलेटहरूको लागि प्राप्त आधार छोड्नुहोस्।
त्यस पछि, हामी एक कटोरी मा रोटी को टुक्रा डालते हो, मांसपेशी मासु संग धीरे-धीरे एक चम्मच ओवरले, यसलाई राम्रो तरिकाले रङले सुन्दर आकार दिन र गरम परिष्कृत तेल संग एक फ्राइंग प्यानमा राख्नु भयो। हामी भूरा दुवै पक्षका उत्पादनहरू औसत तलको तल आगोमा, र त्यसपछि हामी यसलाई प्लेटमा निकाल्छ र सेवा गर्न सक्छौं।
लिभर patties देखि सुँगुर जिगर संग खाट पकाने - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पोर्क लिभर (वा कुनै अन्य) - 550 g;
- तत्काल दलिया फ्लेक्स - 110 g;
- दूध - 220 मिलीलीटर;
- लसुन - 2-3 दाँत;
- प्याज - 100 जी;
- गाजर - 100 ग्राम;
- मकई आटा - 60 g;
- ताजा मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- चयन गर्न मसाले - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- वनस्पति परिष्कृत तेल।
तयारी
द्रुत खाना पकाउने ओट फ्लेक्स दूधको साथ खसेको छ र यसलाई सुत्न नदिनुहोस् जब सम्म यो घुमाउछ र चिपचिपा माझमा परिणत हुन्छ।
पोर्क जिगर धोएको छ, हामी ठूलो भाँडाहरूबाट छुटकारा पाउँछौँ र माटो सानो स्लाइसमा काट्छौं। हामी लसुनलाई पनि सफा गर्छौं र प्याज धेरै भागहरूमा काट्छौं। तयार गरिएको जिगर, लहसुन र प्याज पीला, नोजल "चक्कु" वा मासु चक्की संग ब्ल्लेन्डर कटोरा प्रयोग गरी। गाजर पनि सफा गरिन्छ, र त्यसपछि एक उथाइ ग्रटर मा पीस। सबै कुचल सामाग्री को एक कटोरे मा मिश्रण गर्नुहोस, ओमेमी, दूध पाउडर, मकई को आटा, नमक, जमीन काली मिर्च र मसाले तपाईंको छनौट मा राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस।
अब हामी सब्जी परिष्कृत तेललाई फ्राइङ प्यानमा तातो बनाउँछौं र सामान्य पेनकेक्सको रूपमा एक मध्यम आगोमा लिभर पटाईलाई तान्नुहोस्, एक चम्मचको साथ तयार मिश्रण को लागी र दुई पक्षबाट तयार पार्नु र तैयार र हल्का सम्म।
स्वादिष्ट चिकन जिगर चावल - नुस्खासँग पट्याउँछ
सामग्रीहरू:
- चिकन लिभर (वा कुनै अन्य) - 550 g;
- उबले चावल - 175 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2-3 दाँत;
- प्याज - 100 जी;
- स्टार्च - 30 जी;
- ताजा मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- चयन गर्न मसाले - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- वनस्पति परिष्कृत तेल।
तयारी
अघिल्ला संस्करणहरूको रूपमा, पहिले तयार गरिएको लिभर, प्याज र लसुन ब्ल्लेन्डर वा मासु चिनारीमा पीस गर्नुहोस्। बाली चावल बाँकी अवयवहरू सँगसँगै कुचल गर्न तयार नभएसम्म, वा यदि चाहियो भने हामी आंशिक रूपमा सम्पूर्ण अन्न छोड्छौं। परिणामस्वरूप कुचल मिश्रणमा, अण्डालाई बचाउनुहोस्, स्टार्च, नमक, मरिच र मसाले जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
फेरी जिगर पारंपरिक रूपले पट्याउँछ, जस्तै कि दुवै पक्षबाट वनस्पति तेलमा पेनकेक्सहरू। फ्राइकिङको अन्त्यमा, हामी कम्तीमा आगोलाई कम गर्छौं र ढक्कन संग फ्राइङ प्यान लुकाउँछौं।