हामी स्वाद र धनात्मक मीठा नाजुकहरु को लागि सरल दिव्य को पेशकश गर्दछ - तरबूज जाम। यो अन्य फल, भन्नु, नाशपाती वा सेब संग कम्पनी मा कटाई को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ। प्रत्येक पटक हामी नयाँ पाउँछौँ, तर जामको कुनै पनि कम रोचक स्वाद छैन।
सर्दको लागि एक तरबूज बाट एक जाम कसरी पकाउने - एक सरल नुस्खा
सामग्रीहरू:
- तरबूज - 9 9 0 जी;
- granulated sugar - 700 g;
- सीट्रिक एसिड - 15 जी।
तयारी
हामीले जम्बुको कम्मरको सानो सानो क्यूब्सको साथ काट्यौं, चिनीको साथ भरेर नींबू एसिड थप गर्नुहोस् र रस अलग गर्न केही घण्टापछि जन छोड्नुहोस्। अब हामीसँग एक कंटेनर छ जुन प्लेट भन्दा पहिले प्लेट भन्दा माथि औसत माथि माथि छ र सबै चिनियाँ क्रिस्टल भंग र उबलिएको सम्मसम्म निरन्तर हलचल संग ठूलो मात्रामा उचालो। लगभग 7 मिनेट पछि, अग्नि बन्द गर्नुहोस् र जामलाई 5 घण्टाको लागि ठोक्नुहोस् र दुरुपयोग गर्नुहोस्।
फेरि नुहाउनलाई सात मिनेटको लागि फोडा पार्नु र पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस्। त्यसपछि हामी अन्य दस मिनेटको लागि workpiece weld, र त्यसपछि हामी बाँझ र सूखा जार मा जाम डाल्दछ र ढिलो कूलिंग र आत्म-नसबंदीको लागि एक कोमल कम्पास अन्तर्गत।
रसदार तरबूज को डिग्री मा निर्भर गर्दछ, यसको द्वारा जाम विभिन्न तरलताहरु लाई बदलन सक्छ - धेरै तरल देखि मोटी सम्म। भ्रूणको अपर्याप्त juiciness संग, तपाईं एक सानो सफा पानी थप्न सक्नुहुन्छ, र यदि रस धेरै बाहिर जान्छ, यो बेवास्ता र जेली संग पकाउन सक्छ। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं जाडो को लागि ज्वेलन संग जामन को जाम देखि जाम को वेल्ड को बर्ड गर्न को लागी बोतल को बोतल देखि पहिले खाना पकाने को अंतिम चरण को अन्त मा जोडयो।
सर्पको लागि आँसु र खरगोशबाट जाम - एक सरल नुस्खा
सामग्रीहरू:
- तरबूज - 9 9 0 जी;
- नाशपाती - 9 0 जी;
- दाग - चीनी 9 9 जी;
- सीट्रिक एसिड - 20 जी।
तयारी
जाम को तैयारी को तैयारी, तरबूज को गूड छोटा क्यूबों मा कटौती गरिन्छ र एक कटोरा मा राखयो जाम को लागि उपयुक्त छ। हामी यसलाई पनि कुल्ला, यसलाई सुकाइदिनुहोस् र सुँगुर र नाशपाती घाँसहरू संग कोरबाट छुटकारा पाउनुहोस्, त्यस पछि हामीले खरानीको रूपमा फलहरू कटाउँछौं र तिनीहरूलाई कटोरामा पठाउँदछौं। हामी चीनी मा फल लगाउछौं र केहि घण्टै को लागि यो रस को लागि छोड्छु। अब नींबू एसिड थप गर्नुहोस् र प्लेट ह्याप्लेटमा पोर्टल राख्नुहोस्। हामी लगातार हलचल संग उबलने को लागि उछाल को लागि, र फेरि आगो को तीव्रता को कम र इच्छित घनत्व को लागि एक मुश्किल देखि ध्यान केंद्रित फोडा संग workpiece वेल्ड।
अग्रिममा तयार जाम बोतल बाँझिएको सूरी जारहरू, बाँझ टोपहरूसँग मुकुट र यसलाई बिस्तारै न्यानो कम्बलमा राख्नुहोस्।
त्यसै गरी, तपाईं सर्दहरूका लागि स्याउ संग खरगोशको जाम तयार गर्न, नाशपातीलाई बदल्नुहुन्छ। यो पनि धेरै स्वादिष्ट हुनेछ।
जाडोको लागि पखालो क्रस देखि जाम - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- तरबूज क्रस्ट - 9 9 0 जी;
- vanillin - 1 चुटकी;
- दाग - चीनी 9 9 जी;
- सीट्रिक एसिड - 10 जी।
तयारी
यदि तरबूज आफैं जामको लागि रहँदैन भने, नम्रता वेल्डेड र क्रस्टबाट हुन सक्छ। यसबाहेक, फलफूलको आधारमा प्रायः, प्रायः धेरै लुगाहरू बाँकी छन्, जुन यसलाई अभ्यासमा राख्ने समय हो। यो गर्नका लागि, हामी बाहिरी बाहिरी भागबाट बाँकी क्रस्टहरू सफा गर्छौं। यो सब्जी छरिहरु प्रयोग गर्न को लागी सुविधाजनक छ। फलफूल लुगा सानो सानो क्यूबमा काटिएको छ, चिनियाँसँग ढाकिएको र केहि समयको लागि खडा गरौं। अब कुञ्जीमा कार्यपाठ राख्नुहोस्। निरंतर हलचल संग उबलने पछि, हामी पोथी सात को दस मिनेट को लागि आगो मा रहछन, र तब यसलाई गर्मी देखि हटाउनुहोस् र यसलाई ठंडी को अनुमति दिनुहोस। प्रक्रिया चार चोटि दोहोर्याउनुहोस्, त्यसपछि लेमन अम्ल थप्नुहोस्, वाइनिलिन, लगभग पाँच मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, र जार र कार्कमा राख्न सकिन्छ। अन्तिम आवश्यक बाँझ र सुक्नुपर्छ।