के तपाईं जेली र दर्जन डेसर्टहरूको स्वाद चाहानुहुन्छ त्यो त्यो उत्सव तालिकामा तपाईले आवधिक रूपमा जेली तयार पार्नुभयो? यस अवस्थामा, तपाईलाई थाहा छ कि जेलाटिन भनेको हो, यसको क्यालोरी सामग्री भनेको के हो , यसले जीवनीलाई कस्तो फाइदा र क्षति ल्याउँछ। सबै पछि, प्रत्येक उत्पादनको तालिकामा तपाईँलाई आवधिक रूपमा पुग्छ यो तपाईंको शरीरले के दिन्छ भन्ने सन्दर्भमा विचार गरिनुपर्दछ।
जिलाटिनको बारेमा सबै
जिलेटिन पशु उत्पत्तिको एक प्रोटीन हो, जो कि लामो समय सम्म उबलने सम्म कार्टिलेज र टेलन्सबाट प्राप्त हुन्छ। यो लगभग पारदर्शी पदार्थ कुनै गंध र स्वाद छैन, किन यो पकाउने र मिठाई र नाश्ताका लागि प्रयोग सफलतापूर्वक प्रयोग गर्न सकिन्छ।
Gelatin भिटामिन पीपी को स्रोत हो, र फलाम, पोटेशियम, कैल्शियम , म्याग्नेशियम र अन्य खनिज पनि समावेश गर्दछ। जिलेटिनसँग व्यंजनको प्रयोगको लागि धन्यवाद, तपाईं संयुक्त रोगको खतरा घटाउन सक्नुहुन्छ, टेलिन्स र लिगामेट्सलाई बलियो बनाउँदछ, जुन एथलीटहरूको लागि विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ।
यूरोलिथियाइसिस र ओक्सीलेरिक डाईथेसिसिसमा, र साथसाथै व्यक्तिगत असहमतिको सन्दर्भमा नियन्त्रित जिलेटिन। अन्य सबै अवस्थामा, यो पदार्थ मात्र खतरनाक छैन, तर मानव शरीरको लागि पनि लाभकारी छ, र प्रोटीन र धेरै मूल्यवान पदार्थहरूको कमी गर्न मद्दत गर्न मद्दत गर्दछ।
त्यहाँ पौधे-व्युत्पन्न जिलेटिन - एरर-एरारको प्राकृतिक एनालग हो, जुन अल्गाबाट निकालिन्छ। यो सामाग्रीमा धेरै उपयोगी गुणहरू छन् र तपाईंलाई धेरै उपयोगी र रोचक व्यंजनहरू तयार गर्न अनुमति दिन्छ।
जेलाटिनमा कति कैलोरीहरू छन्?
शुद्ध रूप मा, क्यालोरी जिलेटिन धेरै छ: 355 केजील प्रति 100 ग्राम, जसबाट 87.2 जी प्रोटीन छन्, 0.4 ग्राम भाडा हो, र 0.7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हुन्। यद्यपि, शुद्ध मा
यो उल्लेखनीय छ कि जिलेटिनमा धेरै कम कार्बोहाइड्रेटहरू छन्, र मधुमेह र कम-कार्बोहाइड्रेट आहारहरूको पादरीहरूले यसलाई आफ्नो आहारमा समावेश गर्न सक्दछ।
कुन उत्पादनहरू "जेलाटिन" हुन्?
जिलेटिनको अतिरिक्त पवित्रताबाट, कुखुराको खुट्टा, गोडा वा सुँगुरको कार्टिलेज, र चिकन, माछा वा माछाको खुट्टामा पनि तयार पार्नु सम्भव छ। यो कारवाही र संयोजक ऊतकबाट लामो, लगभग 6-घण्टा पाचन पाईन्छ, तपाईले एक भाइरसलाई ठोस पार्न सक्नुहुनेछ।