टर्की ओवनमा भरिएको छ

यस डिशको सुन्दरता यो हो कि तपाईं एक निश्चित नुस्खा को अनुसार पकाउन सक्नुहुन्छ, र भोज, आकार र मसाले संग कल्पना गर्नुहोस्। फर्शले सब्ज र फलफूल, ताजा, तलामा वा ब्रेस्डको रूपमा सेवा गर्न सक्छ। तपाईं एक ठूलो रोल बनाउन र सेवा गर्नु अघि यसलाई काट्न सक्नुहुन्छ, वा तपाइँसँग सानो भाग हुन सक्छ। र तपाइँ पनि यस्तो मासुको तातो वा चिसोको रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

टर्की फिलेटको रोलहरू ओवनमा पनीरको साथ भरिएको छ

सामग्रीहरू:

• fillets - 600 g;
• पनीर - 200 जी;
• बेकन - 100 g;
• खट्टा क्रीम - 50 g;
• सूखे खूबानी - 6 पीसी।;
• अण्डा - 1 टुक्रा;
• लसुन - 3 दाँत;
• आटा - 60 g;
• तुरुन्त - 6 पातहरू;
• नमक, ऋषि, मरिच, थाइम।

तयारी

फिलेट को पतली टुकडे मा काटएको छ, फिलेट को यस टुकडे देखि सामान्यतया 3 ठूलो स्टिक्स उत्पादन गर्दछ। हामी तिनीहरूलाई सकेसम्म पतली रूपमा हरायो, र त्यसैले तिनीहरू आँसु गर्दैनन्, हामी बोर्डसँग पानी स्नेह गर्छौं।

पतले हामीले मासुलाई बिर्सेका थियौ, सजिलो हुन्छ यो त्यहाँ भत्किनु पर्छ। नमक र काली मिर्चको साथ छिराउनुहोस्, थिइम र ऋषि सँगको जमीन, सानो प्रोनोनाभत्सिया छोड्नुहोस्। पनीर रमाईलो हुन्छ, सानो टुक्राहरु मा बेकन काट, लसुन प्लेटहरु, सूखे को एक्वाकोट, तुरुन्त पीडा। अब प्रत्येक टुक्राको लागि, बेकन, पनीर, लसुन, तुलसी र सूखे खुट्टा बाट बराबर मात्रामा भरी राख्नु पर्छ। बेकनको लागि बेकन थपिएको छ, टीके। टर्कीको सट्टा माटो, विशेष गरी फिलेटहरू। प्रत्येक टुक्राको एक किनारा आटा संग छिराइएको छ र एक चम्मचले हल्का रूपमा हराएको अण्डामा खसाल्दछ, प्रत्येक पनीर लपेटा ताकि आलु र अण्ड रोलमा पसेको छ। हामी ओभरमा हाम्रो रोलहरू उठाउनेछौं, तर तपाईले पहिले नै तेलको ड्रॉपको साथमा फ्राइङ प्यानमा सानो तलको बहाउन सक्नुहुन्छ, एक क्रस्ट बनाउन र सम्पूर्ण रस भित्र भित्रिएको छ। त्यसपछि, थाइम ट्विग्सका पातहरू राख्नुहोस्, तिनीहरू एक "तकिया" को रूपमा सेवा गर्नेछन् र मासुको असामान्य स्वाद दिन्छन्, हामी माथिल्लो रोल राख्छौं र 230 डिग्रीमा 30 मिनेटको लागि पकाउँछौं। त्यस पछि, हामी खट्टा क्रीमको साथ माथिल्लो स्वर र स्लिड नभएसम्म 10 मिनेटको लागि सेंकना गर्छौं।

ओवनमा चलनसँग टर्की स्तनको रोल

यस नुस्खामा, हामीले टर्की पकाउनु पर्छ कि खाना पछाडि पछि हामी टेबुलमा सेवा गर्न सकिन्छ जसको साथ एक ठाडो सॉस हुनेछ।

सामग्रीहरू:

• स्तन - 600 जी;
• लसुन - 2 दाँत;
• बेकन - 6 स्ट्रिप्स;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• prunes pips without - 14 pcs।;
• सूखी वाइन - 200 मिलीलीटर;
• क्रीम - 100 मिलीलीटर;
• नमक।

तयारी

फलेट राम्रोसँग धोएको छ र सुकेको छ, 3 फ्लैट टुक्राहरूसँग काट। प्रत्येक यस्तो पट्टा दुवै पक्षमा भान्सा हथौड़ाको छेउमा ठोक्कियो, राम्रो तरिकाले नमकीन। Prunes ब्रशोकको साथमा गर्म पानी, गाजर कटौतीसँग लहसुन लुगा लगाउँछन्। प्रत्येक चीजको लागि हामीले 3 prunes, गाजर को टुक्राहरू, केहि लसुन राख्नुभयो। मासु रोलहरू फ्याँक्नुहोस्, प्रत्येक बेकनको दुई टुक्राले लिपटे र धागा लपेटा, त्यसैले बिस्तारै बिर्सनु हुँदैन। एक गहिरो कंटेनरमा, तेल लगाइयो, प्वाल आउट गर्छ, रक्सी र क्रीम जोड्दछ, शेष भागहरू फ्याँक्नुहोस् र 1 9 0 9 मिनेटमा 45 मिनेटको पकाउँदछ। जब सेवा गरिरहेको छ, हामी मोल्डको बाहिर चट्याउँदछौं, यस समयमा यो भत्किएको र मोटो र संतृप्त हुनेछ।