फ्राइड आलु भन्दा कुन कुरा सजिलो हुन सक्छ? तर यो बाहिर जान्छ कि सबै गृहिणीहरूले यसलाई पकाउन सक्दछन् र दाँया: एक आलु जलाइन्छ, यो नम भित्र बन्छ, यसलाई ग्रुपमा परिणत गर्दछ। यस सरल रोजगारीको लागि तपाईँलाई रोचक व्यञ्जनहरू फेला पार्नुहोस्।
कसरी फ्राइङ प्यानमा मशरूमसँग आलु आउँनु हुन्छ?
सामग्रीहरू:
- आलु कच्चा - 4 9 5 जी;
- प्याज - 55 जी;
- चैंपियन्स - 305 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- मसाले;
- सब्जी तेल;
- ताजा जडी बूटी - 35 ग्राम।
तयारी
हामी आलु छीन्छौं र तिनीहरूलाई पतली ब्लकमा काट्छौं। प्याज प्रसोधन गरिन्छ र क्यूब्स र लसुन स्लाइसमा कटाईन्छ। त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई सुनको रंगमा पठाउँछौं र तिनीहरूलाई एक पियानोमा पठाउँछौं। अर्को हामी तौल आलुमा सुरू गर्छौं: पहिलो उच्च गर्मीमा, र त्यसपछि गर्मी घटाउनुहोस् र ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस्। मशरूम प्रकुचित प्लेटहरू र अलग देखि खरानी। हरियाली पतला कटाई र आलु, प्याज र लसुन सहित आलुमा थपियो। सबै मिश्रित, मसाले संग मसाला, प्लेटहरूमा तयार र राखिएको।
एक फ्राइङ प्यानमा मासु संग आलु कसरी तान्नु पर्छ?
सामग्रीहरू:
- आलु औसत - 605 g;
- पोर्क - 175 g;
- मसाले ;
- सब्जी तेल;
- साग
तयारी
हामी मासु प्रसोधन गर्दछौं, स्लाइसमा काटेर तातो फ्राइङ प्यानमा राख्छौं। आलुहरू सफा गरिएका छन्, पतले स्ट्रासँग छातीमा राखिएको हुन्छ र यो खानुपर्छ जब मासुमा थपियो। 10 मिनेटमा मध्यम गर्मीमा तान्नुहोस्, र त्यसपछि नुनमा छिर्नुहोस्, ढक्कनसँग लुगा र तयार नहुनुहोस्। आलुलाई हरेक 5-7 मिनेट हल नबिर्सनुहोस्। सेवारत गर्नु भन्दा पहिले, कटा जराहरु संग पकवान छिन्नुहोस्।
फ्राइङ प्यानमा कसरी त्रसुर आलु को लागी?
सामग्रीहरू:
- आलु - 505 जी;
- प्याज - 115 जी;
- सब्जी तेल - 15 मिलीलीटर;
- मक्खन (घर का बना) - 35 जी;
- मसाले;
- हरित प्याज - 15 जी।
तयारी
फ्राइङ आलुलाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुअघि प्याज सफा गरिन्छ र क्यूबमा कटाईन्छ। हामी आलुहरू धोएर, स्ट्राका टुक्राहरू र तिनीहरूलाई तेलमा राख्नुभयो। यसलाई तृप्त पार्नुहोस्, लगभग 3 मिनेट। त्यसोभए हामी एक फ्राइंगिंग फ्रिज मा मक्खन को टुकडे मा डाल दिए र तुरुन्त एक विस्तृत स्पट्युला संग मिश्रण गर्छन। 10 मिनेट पछि, नमक स्वाद र कटा प्याज फेंक। हामी केहि मिनेटको लागि डिश पकाउनुहोस्, र त्यसपछि कटा हरियो प्याजले छिर्नुहोस्, हल्लाउनुहोस् र तुरुन्तै प्लेटबाट फ्राइङ प्यान हटाउनुहोस्।
एक तौलिया पनी मा एक आकस्मिक तरिका मा आलु कसरी तान्नु?
सामग्रीहरू:
- आलु - 505 जी;
- वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर;
- डिल - यदि वांछित;
- मसाले;
- लसुन - 3 लौंग।
तयारी
अनि अब हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी क्रिश क्रस्ट संग आलुको प्यानमा आलु कोलाउन को लागी। त्यसोभए, जडले ब्रशसँग कुल्ला बनाउनुहोस्, बिना सफाई बिना, राम्रो मोटी स्लाइसमा काट्नुहोस्। गहिरो सॉसनपमा, फिल्टर गरिएको पानी पकाउनुहोस्, भाँडामा एक औसत आगोमा राख्नु र नमक स्वाद फेंक गर्नुहोस्। उबलने पछि, सावधानीपूर्वक आलु राख्नुहोस् र स्लाइसहरू लगभग 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। अर्को, शरदलाई सावधानीपूर्वक सूखा र सूखा आलु तौलियामा। हामी एक फ्राइङ प्यान आगोमा राख्छौं, सानो मात्रामा सूरजमुखी तेल र राम्ररी डाल्नुहोस्
अन्तमा, एक डिश, मरिच, लसुन र हलचल थप्नुहोस्। अग्निबाट पकवान हटाउनुहोस्, यसलाई हल्का पार्नुहोस् र कागजमा नैपकिनमा राख्नुहोस्। अर्को, एक कटोरामा आलु राख्नुहोस्, सब्जीको तेलको साथ राख्नुहोस् र कटा डिलसँग छिर्नुहोस्।