हामी तपाइँका आफन्तहरू र अतिथिहरूलाई महान क्रिश्चियन छुट्टीमा न केवल पारंपरिक स्वादिष्ट ईस्टर केकमा व्यवहार गर्न प्रस्ताव गर्दछौं, तर एक पोल भरिएको एक ईस्टर रोलमा पनि। सबैले यसको साँचो मूल्यमा यो पेस्ट्री निश्चित रूपमा सराहना गर्नेछन् र तपाईंलाई नुस्खा साझा गर्न सोध्नु हुनेछ।
बिरुवाको बीउको साथ ईस्टर रोलका लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- दूध - 205 मिलीलीटर;
- गेहूं का आटा - 4 9 5 जी;
- सूखी घुलनशील खमीर - 10 जी;
- चीनी - 45 जी;
- मक्खन - 105 ग्राम;
- चुनिंदा अण्डा - 2 पीसी।;
- अण्डा जिरुवा - स्नेहनको लागि;
- Vanillin - स्वाद;
भरने को लागि:
- दूध - 105 मिलीलीटर;
- चीनी - 75 जी;
- मक्खन - 105 ग्राम;
- खेतीको बीउ सुक्खा - 405 जी;
- अखरोट - 1 9 52 जी।
शीशाको लागि:
- चीनी पाउडर - 105 ग्राम;
- अन्डा सेतो - 1 पीसी।
तयारी
बिरुवाको बीउको साथ ईस्टर रोल बनाउन, सूखी खमीर एक सानो कटोरीमा खसेको छ, हावा एक अर्काको आधा भाग जोड्नुहोस् र चम्मचको चम्मच फेंक। हामी एक whisk संग सबै केहि मिलाएर र केहि समय को लागि न्यानो मा आउन छोड। आटा धेरै पटक साविक हुन्छ, र बाँकी दूध मक्खन संग गरम हुन्छ, र त्यसपछि चीनी जोड्नुहोस् र यसलाई घुमाउनुहोस्। ओपेरले सावधानीपूर्वक आटामा राखे, धीरे-धीरे सेतो मिठो दूधको परिचय, भान्टिन फेंक र चिकन अण्डामा चलाउन। हामीले आटा राम्रोसँग घुमाईरहेका थियौँ, एक विशाल कटोरीमा फैलियो, सफा तौलियासँग लुगा लगाउँदा यसलाई हल्का ठाउँमा 45 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
यस बीच, हामी भरने को तैयार गर्छौं: पोषण धोएको छ, उबलते पानी संग स्केलेड गरिएको छ, र 15 मिनेट पछि पानी को धीरे-धीरे र चीनी र कटा हुआ अखरोट संग मिश्रित हुन्छ। हामी एक मासु चक्कु को माध्यम मा माछा मोड़, क्रीम मक्खन जोड्नुहोस र उबला दूध डालना। मर्नु र कम गर्मीमा घुमक्क पार्नुहोस् जबसम्म यो मोटो हुन्छ र त्यसपछि ठुलो हुन्छ।
आटामा टेबलमा फैलियो, आटा संग छिटो र सफा हातले ठीकसँग घुमाईयो। हामी साझा गर्छौं
त्यस पछि, सावधानीपूर्वक बिरोधको बीउ र अष्टको साथ ईस्टर रोलहरू निकाल्नुहोस्, प्लेटमा पछाडि, ठुलो र शीशेको साथ ढाक्नुहोस् । यसको तयारीको लागि, अँग्रेजी पाउडरको साथ अण्डाको हड्डीलाई हराउनुहोस्। यदि चाहियो भने, पेस्ट्रीले बहुरंगी पाउडरको साथ छिटो र टेबलमा सेवा पुर्याउँदछ।