चकलेट केक तरल भरने संग एक फ्रांसीसी मिठाई हो, जो पनि चकलेट fondant भनिन्छ। यो कडा अनुहारको चकलेटको साथ तयार छ र भर्खरै गरम, अक्सर वेनिला आइसक्रीमको साथमा सेवा गरिन्छ। जानबूझेर छोटो छोटो पकाउने समयको कारण, केक पकाएको छ, र भित्रमा तरल स्थिरता हुन्छ।
यस प्यारा मिठाईको स्वाद बस भयानक छ, खासकर जब आफ्नै हातहरूद्वारा सिर्जना गरिन्छ। खाना पकाउनुहोस्
चकलेट muffins तरल भरने को साथ - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आटा - 60 g;
- अण्डा योगी - 3 टुक्राहरू;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 50 g;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- नमक - 3 जी;
- गाढा चकलेट - 200 जी।
तयारी
मक्खन मक्खनमा काटिएको छ, र चकलेट क्युबमा घुमाइएको छ, गहिरो कटोरामा राखिएको छ र पानीको नुहाउने वा माइक्रोवेव ओवनमा सुत्न सकिन्छ। एक मोटी फोम को गठन सम्म, दानेदार चीनी को साथ उपयुक्त आकार को एक कन्टेनर मा yksks whisk संग अण्डा। त्यसपछि अकस्मात चकलेट-तेल मिश्रणले अण्डाको मासुमा राख्नु र हलचल। नमक र धीरे देखि सिफटेड आटा जोड्नुहोस्, तर तुरुन्तै समानुभूति सम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
हामी केक मोल्डको परिणामस्वरूप ठूलो मात्रामा भरिएका थियौं, बिना तेल पहिला निस्कने बिर्सनु भयो र यसलाई ओवनमा राख्नु, सात देखि दस मिनेटसम्म 200 डिग्री अग्रतामा राख्नुभयो। जब मफिनहरू उठाइरहेछ र दरारहरू तिनीहरूको सतहमा देखा पर्दछ - हामी ओवनबाट बाहिर जान्छौं।
हामी वेइला आइसक्रिम र कुनै पनि बेरीजको साथ तरल भरेर तरल चकलेटको सेकेन्डको सेवा गर्छौं।
यस्तो cupcakes बनाउन को लागि आटा दुई दिन को लागि फ्रिज मा पुरा तरिकाले संरक्षित छ। चिसो आटा प्रयोग गर्दा, पकाउने समय दस देखि बाह्र मिनेटमा बढिनु पर्छ।
हजेलना र तरल भरेर फ्रान्सेली मफिन्सहरू
सामग्रीहरू:
- आटा - 55 g;
- कुचल हजेलन - 50 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- पाउडर चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- नरम मक्खन - 60 g;
- चकलेट अखरोट - 1 tbsp। चम्मच;
- कोको पाउडर - 1 चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 3 जी;
- नमक समुद्री चुरोट;
- चकलेट कटर - 100 ग्राम।
तयारी
चकलेट टुक्रा टुक्रिएको छ, गहिरो कटोरामा राखिएको छ र पानीको स्नानमा पिघ्यो। चकलेट अखरोट मास, नरम मक्खन जोड्नुहोस् र यसलाई तातो नदिनुहोस् जबसम्म यो घिमिरे हुन्छ। त्यसपछि एक मोटी र मोटो फोममा अण्डालाई हराउँछिन्, अण्डालाई हरायो, सिफित आटाको मिश्रण गरेर बेकिंग पाउडर, नमक र कोको पाउडरको साथ सुक्खा माछा जोड्न, कुचल हाजेलना डाँडामा र सुत्न सम्म हलचल। हामी एक स्वच्छ परिचय गर्छौं, तर चाँडै एक थोडा ठंडा चॉकलेट मासमा मिलाएर मिलाएर मिलाउछ। हामी पकाउने पूर्व पूर्व तयार छल्लेहरूमा तेलको टुक्रा कागजको साथमा खान्थे र कागजको एउटै तेलको पानामा राखिएको प्यानमा स्थापित गर्छौँ। हामी यसलाई सात मिनेटको लागि 200 डिग्रीसम्म गरम ओवनमा पठाउँछौँ।
समय पछि, हामी रिंगहरु लाई बढाने, मफिन बाहिर लेते हो, र तुरुन्त वेनिला आइसक्रीम संग प्लेट मा सेवा गर्छन। र मजा!
तपाईं माथि शर्करा muffins पनि छिड्न सक्छ र रस, थोपाबेरी वा ब्ल्याबेरी को केहि जाम राख्नुहोस्।
माइक्रोवेव ओवनमा चिसो भरिएको चकलेट केक
सामग्रीहरू:
- आटा 4 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दाँत चढाई - 2 चम्मच। चम्मच;
- कोको पाउडर - 2 चम्मच। चम्मच;
- दालचीनी - चुरोट;
- सब्जी परिष्कृत वा मेशिन स्नेहनको लागि मक्खन;
- गाढा चकलेट, पागल हुन सक्छ - 75 जी।
तयारी
चीनीको साथ अण्डा राम्रो हुन्छ, कोकोआ पाउडर र दालचीनी संग मिश्रित सिफित आटा जोड्नुहोस्, सुचारु नभएसम्म मिश्रण, पानी, चकलेट, टुक्रा टुक्र्याउनुहोस्, फेरि मिश्रण गर्नुहोस् र तेलको कपमा वितरण गर्नुहोस्। हामी माइक्रोवेवमा राख्यौं र 800 वाटको शक्तिमा एक मिनेटको लागि पकाउँछौं। यदि शक्ति कम छ भने, समय केही बढेको छ।
तयार बनाइएको चकलेट मफिन्सहरू गर्म वा तातो सेवामा सेवा गरिन्छ, तर चिसो छैन, भित्र चकलेट ठोस हुन्छ र प्रभाव फरक हुनेछ।