टाढाको विगतमा, मोती जौ यसको स्वाद र उपचार गुणको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण थियो। पुरातन रोम र पुरातन ग्रीसमा यो मानिएको थियो कि यस दलियाले शक्ति, उत्साह, मानसिक क्षमता बढाउँछ र मूड बढाउँछ।
रूस मा, मोती बैली यसको उपयोगी गुणहरुको लागि प्रसिद्ध थियो र यसैले सबै भन्दा साधारण व्यंजनहरु मध्ये एक थियो। हालको दिन यो उत्पादन धेरै लोकप्रिय छैन, र व्यर्थमा, किनभने हाम्रो स्वास्थ्यको लागि मोती जौ को लाभहरू मात्र अमूल्य छ।
मोती जौ को लाभ र नोकसान
पर्ल जौ पीस अनाज पीस को परिणाम को रूप मा प्राप्त गरेको छ, जबकि यसले उपयोगी तत्वहरु लाई खोलन नहीं गर्छन जो जौ भरपूर हुन्छ।
मोती जौ को उपयोगी गुण:
- क्लिनिंग । मोती ध्रुव को भाग को रूप मा, सेल्युलोज को उजागर हुन्छ, जो उद्देश्य को लागि स्लाग र जमा को पेट शुद्ध गर्न, कब्ज संग मदद। यसको अतिरिक्त, मोती बैले को उपयोग गुर्दे र गली ब्लेड को शुद्धि मा पनि छ। यस तथ्यमा पोलिसले सिलिकिक एसिड समावेश गर्दछ, जुन टुक्राहरू, पलायनहरू र बालुवाहरू, गेलस्टोनहरू र मूत्राशयबाट हटाउन सक्षम हुन्छन्।
- विरोधी भ्रामक । यस परक्रामक नाली को आणविक पेट मा सूजन को राहत गर्दछ, विशेष गरी पछि जीआई मार्ग मा। तिनीहरूले रेशम प्रयोग गर्छन् र एक लिफाफे एजेन्सीको रूपमा प्रयोग गर्न सक्छन् जसले पेट अल्सरको अवस्थालाई मद्दत गर्दछ र यो रोगको विनाशको समयमा पनि कम गर्न सक्छ।
- पुनरुत्थान । भिटामिन ए को मदद संग, मोती बैले को प्रतिरक्षा को संरक्षित गर्दछ, दृश्य तीव्रता को सुधार गर्छ, ठंड देखि लडने मा मदद गर्दछ, चिसो झिल्लीहरु लाई मजबूत गर्दछ र हानिकारक जीवाणुहरु को प्रवेश को श्वसन मार्ग को माध्यम ले रोकछन।
- पुनरुत्थान । पर्ल बैले अमीनो एसिड लिस्नसँग पूर्ण छ, यो पदार्थ पुनरुत्थान, नवीकरण र ऊतकहरूको विकासको लागि, बहाली र हृदयको सामान्यकरणको लागि अपरिहार्य छ। साथै, लेसिइन कोलागेन उत्पादन मा संलग्न छ, छाला र स्वस्थ बालों को लोच को लागि जिम्मेदार छ।
- Antibacterial । मोती जौ मा, गर्डेकिन नामक एक पदार्थ हो, जुन औषधिमा प्रयोग गरिन्छ फङ्गुर छाला रोगहरूको उपचार गर्न।
पोर्रिज सामान्यतया चयापचय normalizes, कोलेस्ट्रॉल कम गर्दछ , मस्तिष्क गतिविधि बढ्छ, एक रगत शुद्ध र आशावादी गुणहरू छन्, यो उत्पादनलाई उपयोगी बनाउन उपयोगी पदार्थ, धेरै शरीर प्रणाली को काम को नियंत्रित, सूची मा मोती बार एक लामो समय को लागि उपयोगी हुन सक्छ सूची।
तर यो भन्नुपर्दछ वा भन्नुहोस् र आन्तरिक संकेतहरूको बारेमा आवश्यक छ। यो पुरानो कब्जको साथ पेट को वृद्धि अम्लता संग यो रेश्रो को उपयोग गर्न अपरिहार्य छ। मोती जौ र गर्भवती महिलाहरु लाई सिफारिस गरिएन, तथ्य यो छ कि, रेशम मा ग्लुटेन छ, जो एलर्जी प्रतिक्रियाहरु र ग्याँस को वृद्धि को कारण हुन सक्छ। यसकारण, भविष्यका आमाहरू यो उत्पादन प्रयोग गर्नु अघि डाक्टरसँग परामर्श गर्न राम्रो छ।
मोती बारले कोलोरी सामग्री
सूखी पर्ल जौ को क्यालोरोटिक सामाग्री एकदम उच्च छ - प्रति 1004 किलोल प्रति 100 ग्राम। तर यो फारममा हामी यसलाई प्रयोग गर्दैनौँ, त्यसैले हामी मोती जौ को क्यालोरीको सामग्रीलाई विचार गरौं:
- पानीमा पकाएको - 106 किलोल प्रति 100 ग्राम;
- दूध मा उचाई - 156 केजी प्रति प्रति 100 ग्राम;
- मासु शरिरमा पकाएको - 135 केजी प्रति प्रति 100 ग्राम;
- मक्खन को अतिरिक्त - 170 र प्रति 100 जी अधिक अधिक कैसील।
यस तथ्यले गर्दा बर्को पोलिस लामो समयसम्म भोकले छुटकारा दिन्छ, शरीरलाई पोषक तत्व घटकसँग संतृप्त गर्दछ र कम-क्यालोरी उत्पादन हो, यसलाई उत्कृष्ट भोजनको रूपमा मान्यता दिइएको थियो। वजन खोउँदा मेनुमा पर्दा समावेश गर्न सकिन्छ, यसले थप वजनको समस्या समाधान गर्न र एकै समयमा प्रतिरक्षालाई बलियो बनाउँछ र शरीरको समग्र अवस्था सुधार गर्न मद्दत गर्नेछ।