शरीरको अन्य रोगहरु (गुर्दे, हृदय प्रणाली, आदि) को प्रभाव को तहत खराब रेडल समारोह को कारण हालत - क्रोनिक नर्वे विफलता (सीआरएफ)। यसको घटनाको प्रारम्भिक चरणमा पनि, तपाईंको आहार समायोजन र एक निश्चित आहार पालन गर्न आवश्यक छ, किनभने यो उचित पोषण हो जसले शरीरलाई सचेत बनाउन मद्दत गर्दछ।
पुरानो गुर्दा विफलतामा आहार
के.एन.पी. को समयमा नियुक्त सबै पोषण, आधारभूत सिद्धान्तहरूमा आधारित छ:
- प्रति दिन 20-70 g सम्म खपत प्रोटीन को मात्रा मा कमी;
- थप उपयोगी वसाहरू र कार्बोहाइड्रेटहरू थप्नको लागि आहारलाई ऊर्जाको सन्तुलन सुनिश्चित गर्न;
- सब्जिहरु र फलहरु को नियमित उपयोग;
- उत्पादनहरु को सही तयारी;
- लवण र तरल पदार्थको सेवन को विनियमन।
एचएनपी र मधुमेह माइलिटस को लागि आहार यसको आफ्नै नग्नता छ, जुन विशेष हेरविचार चाहिन्छ। अनिवार्य उत्पादनहरूको सूचीमा विशेष ध्यान दिनुपर्छ, किनभने यसमा मिठाई, मिठाइ र चिन्ता समावेश छ। यसको कारण, HNP को लागि आहार एक विशेषज्ञको अतिरिक्त नियन्त्रण चाहिन्छ, किनभने एक बिरामीले रक्त शर्करामा महत्त्वपूर्ण वृद्धि हुन सक्छ।
HNP उत्पादनहरु को लागि आहार
एचएनपी को मामला मा आहार पोषण को अनुमति र निषिद्ध फूड को सूचीहरु लाई आवश्यक छ। वर्गीकृत सबै धूम्रपान नगर्ने, नमकीन नाश्ता, अनाज, पास्ता, फलहरु, purine र oxalic एसिड, मशरूम, आदि मा अमीर खाद्य पदार्थ छैन। अल्कोहल र क्याफिन पेयहरू खानुपर्छ (बलियो चिया सहित)। यस तथ्यको बावजुद फलफूल र सब्जिहरु खाई गर्नु आवश्यक छ, केहि मध्ये तिनीहरूलाई निषिद्ध गरिन्छ: prunes, केले, सूखे पौराणिक, किशमिश, खूबानी, टर्निप्स, लसुन, मूली र मूली।
KhNP को लागि अनिवार्य खाना चाहिए कि शाकाहारी सूप , मासु र माछा, मिठाइहरु, रोटी संग मकई को आटा (या अन्य प्रोटीन फ्री आटा) को आधार मा रोटी संग आदि। मा पेय पदार्थ, पतला रस र कुत्ते को शोर को प्राथमिकता दिइन्छ। मसाले उचित पोषणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। कालो र सुगन्धित काली मिर्च, वानिलिन, लौंग, दालचीनी र बे पत्तीमा ध्यान दिनु आवश्यक छ।
एचएनपी को मामलाहरुमा कम प्रोटीन आहार
HNP को मामला मा प्रोटीन मुक्त आहार रोग को उपचार मा व्यापक रूप देखि लागू हुन्छ, किनकी यो जटिलताओं को जोखिम मा कमी को मतलब हो। यो युरेमियाबाट गम्भीर विषाक्तताको कारण पनि यन्त्रमा "कृत्रिम गुर्दे" संग समयमै उपचारको असक्षमता संग निर्धारित गरिएको छ। त्यस्ता अवस्थाहरूमा जहाँ प्रोटीन-मुक्त आहार निर्धारित गरिएको छ, पोषणले निम्न फारम लिन सक्छ:
- पहिलो नास्ता सब्जीको तेल, चावल सेब पुडा र कमजोर चिया संग सब्जी सलाद समावेश गर्दछ;
- एक दोश्रो नाश्ता को लागी गाजर संग चीनी र मक्खन को अनुमति छ;
- लंचमा, सब्जीको सूप, डेयरी चटनीमा चिकन संग उबले आलु खान र सूखे फलको कम्पन गर्नुहोस्;
- दोपहरको स्न्याकले चाँदीको साथ रोशेईप भाइरसको सेवनमा सीमित हुनुपर्दछ;
- रात्रिको लागि, सेब पेनकेकहरू सेवा गर्नुहोस्, उकालो नरम उबलाएको अण्डा र कमजोर चिया;
- फलफूलको रस सुत्नु अघि पिउन
HNP को लागि आहार - हप्ताको लागि मेनु
गुर्दा विफलतामा आहार, ऊर्जाको सन्तुलन कोयम राख्न को लागी एक ठूलो संख्यामा विभिन्न उत्पादनहरू प्रदान गर्दछ, अग्रिम योजनामा हुनुपर्छ। एक हप्ताको लागि - राम्रो देखि नै केहि दिनको लागि सम्पूर्ण आहारलाई पूर्व-पानालाई पूर्व-पाना भन्दा राम्रो छ। मेनूमा समावेश छ:
- बिहानै, यो कम प्रोटिन सामग्रीको साथ हल्का खाना खाने सिफारिश गरिन्छ: ओमेलेट जडी बूटी, दही casseroles, दूध को रेशम, फल र सब्जी सलाद। सबैलाई पीस ले नीमन संग चाय को सिफारिश गरिन्छ।
- लंचमा जटिल पोषण प्रदान गरिएको छ। तपाईं शाकाहारी सूपका विभिन्न विविधताहरू तयार पार्न सक्नुहुन्छ तर सब्जीको भाँडाको आधारमा, दूध चटनीको साथ उबलिएको चिकन (पक्षी माछा वा कम-मोटो मासुको साथ), उबले आलु वा चावल। पेय पदार्थ प्राथमिकता जेलि, रस र सूखे फलको कम्पनलाई दिइन्छ।
- यदि एक गुर्दे गुर्देको विफलताको लागि निर्धारित गरिन्छ भने, डाइरेक्टरी मेनुमा दूधको रेशम, सब्जी पिट र भाँडाहरू समावेश हुन सक्छ। मीठो चिया उपस्थित हुनुपर्दछ।
गुर्दा विफलतामा आहार - व्यंजनहरू
HNP को अवस्थाहरुमा उचित पोषण को बनाए राखन को लागि, व्यंजनहरु मा माथि सूची देखि निषिद्ध उत्पादनहरु मा हुनु पर्छ। बर्तन तयार गर्ने सबै भन्दा गाजर गाजर चोप्सहरू छन्। तिनीहरूलाई सरल बनाउनुहोस्:
- मंगा - 100 g;
- गाजर - 0,5 किलो;
- चीनी - 1 चम्मच;
- नमक;
- खट्टा क्रीम र स्वाद स्वाद।
तैयारी:
- गाजरहरू उडाउनुहोस्। यसलाई ठोक्नुहोस्, यसलाई छील्नुहोस् र पतला चोरी गर्नुहोस्।
- आम, चीनी र नुन को आधा थप्नुहोस्।
- आटा घुमाउनुहोस् र कटरहरू बनाउनुहोस्। मंगामा रोल गर्नुहोस्।
- सब्जीको तेलमा रुस्ट - एक छेउमा 3 मिनेट र अर्कोमा 10, आगो निस्कने र एक ढक्कन संग फ्राइङ प्यान लुकाउन पछि।
- सेवा गर्नु अघि, खरानीको साथ खट्टा क्रीमको ड्रेसिंग थप्नुहोस्।