पोर्क को यस भागबाट रोल धेरै सरल छ, यसको तयारी तपाईंलाई धेरै समय वा कुनै विशेष कौशलको आवश्यकता पर्दैन, यो लगभग असफल हुन सक्दैन। अनि यी दुई व्यञ्जनहरू तपाईंको उत्सवमा फरक फरक हुन्छन्, र रोजगारी तालिका।
भान्साको मासुको नुस्खाको साथ पोर्क चपको एक पकाएको रोल कसरी पकाउने
सामग्रीहरू:
- podschevok - 1,2 किलो;
- चिकन - 0,2 किलोका फाइल
- मिर्च - ½ चम्मच;
- मिर्च लाल - आधा चम्मच;
- paprika - 1 चम्मच;
- लसुन - 1 हेड;
- nutmeg;
- नमक।
तयारी
छाला पोडभव्का राम्रो तरिकाले धो, यो राम्ररी पानीको सहायता र भान्सा स्पंजको एक कठिन भागको साथ सजिलै संग गरिन्छ। पछि, सूखे पोडसेभोकको पछाडि कुखुराको बाहिरी उपस्थितिको लागि छालाको निरीक्षण गर्न आवश्यक छ भने, यदि यो हो, त्यसपछि खुल्ला आगोसँग हटाउनुहोस् र फेरि छाला धुनुहोस्। फेरि, सूखे पोडसेभोक राख्न, यसलाई काट्नुहोस् कि तपाईं सही आयत चल्नुभयो। त्यसपछि एक कटोरा मा सबै लसुन निचोल्नुहोस् र यसमा सबै मसाले र नमक राख्नुहोस्, त्यसपछि यो मिश्रण राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् र यसको साथ वोसोको छेउमा खानुहोस्। छाला फैलाउँदैन, जरुरी लसुनले अन्तिम उत्पादनलाई कमजोर पार्दछ।
पतली स्ट्रिप्समा पानाहरू काट्नुहोस् र आयतको लगभग एक आधामा फ्ल्याट राख्नुहोस्, जसको पछि तपाईले रोल मोटाउनु आवश्यक छ, र तार टाँस्न बिना यो टाँस्न बिना, दुवै र साथ। ट्विनको प्रयोग वा यसको सानो प्रयोग संग, रूले यसको आकार हराउनेछ र पूर्णतया सुन्दर छैन, त्यसैले रस्सीमा सुरक्षित नगर्नुहोस्। एक आस्तीनमा यस्तो रोल तयार पार्नुहोस् 170-180 डिग्रीको तापमान लगभग 60 मिनेटसम्म, खाना पकाउन अघि एक घण्टाको चौथाईमा तपाईं आस्तीन काट्न सक्नुहुन्छ, यसैले एउटा क्रस्ट क्रस्ट हुदैछ। पूरा ठंडा पर्खनु पर्दछ र फ्रिजलाई फ्रिजमा लैजान आवश्यक पर्दछ।
Prunes संग podsherevka संग रोल
सामग्रीहरू:
- podschevok - 1,2 किलो;
- prunes - 100 g;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- दासी तयार - 10 जी;
- मिर्च - ½ चम्मच;
- मिर्च लाल - आधा चम्मच;
- paprika - 1 चम्मच;
- लसुन - 3 दाँत;
- धनियाँ;
- nutmeg;
- नमक।
तयारी
राम्रो तरिकाले दागहरू धुलो, विशेष गरी छाला, सुखा र जाँच गर्नुहोस्