मासु पोर्क भुना एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट मासु पकवान हो जसले पूर्णतया कुनै पनि त्यस्ता उत्सवको सजावट गर्न सक्छ। हामी तपाईंलाई केही विकल्पहरू बताउनेछौं कसरी एक फ्राइक प्यानमा एक पोर्क रोस्ट पकाउने।
फ्राइङ प्यानमा फ्राइकिङ पोर्कको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- सुँगुर (मासु) - 505 जी;
- प्याज - 75 जी;
- मसाले;
- टमाटर पेस्ट - 15 मिलीलीटर;
- तीव्र adzhika - 10 मिलीलीटर;
- मासु शरद - 105 मिलीलीटर।
तयारी
पोर्क भुटानी पकाउने को लागि, लुगा धोईएको छ, भत्किएको र छोटो भागमा। हामी हर्बलबाट बल्ब प्रशोधन गर्छौं, छायामा र तेलको साथ गरम फ्राइङ प्यानमा पठाउनुहोस्। हामी भूरा सब्जी सुनको रंगमा खस्छौं र यसलाई ठूलो कटोरामा फैलाउँछौं। फ्राइंग प्यानमा पोर्क फेंक, 25 मिनेट को लागि हलचल र तलना, स्वाद गर्न को लागी। प्याज रोस्ट थप्न पछि, मिश्रण, हामीले टमाटर पेस्ट र adzhika राख्नुभयो। हरित मासुको भाँडाको साथ भर्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि गर्मी र स्टवा कम गर्नुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। अर्को, हामी प्लेटबाट डिश लिन्छ, थोपाको लागि खाना जोड्नुहोस्, र त्यसपछि तालिकामा सेवा गर्नुहोस्, प्लेटहरूमा फैलिएको र कटा ताजा जडीबुटीहरू संग छिन्।
सब्जी चटनीको साथ रूस्ट पोर्क
सामग्रीहरू:
- सुँगुर (मासु) - 805 ग्राम;
- गाजर - 65 जी;
- सब्जी तेल;
- बल्ब - 65 जी;
- अदरक ताजा - स्वाद गर्न;
- मसाले;
- मक्खन - 25 जी;
- थिम र जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- मासु शरद - 705 मिलीलीटर;
- ताजा साग;
- टमाटर पेस्ट - 3 चम्मच। चम्मच;
- laurel सुखा पत्ते;
- आटा - 35 जी।
तयारी
फ्राइङ प्यानमा फ्राइकिङ प्यानको तयारी गर्नुअघि, पोर्क साना भागहरूमा कटाईन्छ। एक कटोरा मा मासु फैलाउनुहोस्, मसाले संग मिश्रण र मिश्रण। अदरक सफा गरियो, पतली स्लाइसमा कत्तिको र तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा राखियो। यसलाई सुन्दर रंगमा तान्नुहोस्, र त्यसपछि शोर बाहिर जानुहोस् र कटोरामा थप्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि सुगन्धित तेलको साथ तयारी पोर्क ब्राउन। एक सानो टुक्रा क्रीम मक्खन फेंकने र खूबसूरत भूभागिता को चित्र को सामने 5-7 मिनेट मा मासु माने पछि। अर्को, एक सानो गेहूंको आटा छिटो, काठको स्पटुलाको साथ हलचल र अर्को 5 मिनेट फेरी। त्यसपछि धीरज मासु मासुको भाँडामा राख्नुहोस्, गर्मी कम गर्नुहोस्, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र चटनी मोटाई सम्म सम्म कहिलेकाहीं उत्तेजित हुन्छ।
सब्जिहरु सफा गरीरहेका छन्। त्यसपछि गाजरहरू सबैभन्दा ठूलो मोटी टेलिलेकमा रमाउनुहोस् र सानो टुक्रामा सानो रे बिच्छेदन गर्नुहोस्। एक धनी सुनौलो तेलमा सब्जीको तेलमा अर्को प्यानमा सब्जियां पास गर्नुहोस्। त्यस पछि, अघिल्लो भुना हुआ अदरक थप गर्नुहोस् र केही मिनेटहरू निस्कन्छ। माटो मा एक लाउरी पात फेंक, थिम र जमीन मिर्च संग छिरी। हामी सब्जीको रूख फैलाउथ्यौ, टमाटरमा पानी, मिक्स र मिक्स। नमकको डिश टाँस्नुहोस् र यदि आवश्यक भए, नुन जोड्नुहोस्। पतला कटा ताजा जडीबुटीहरू संग छिर्नुहोस्, र पकाउनुहोस्, ढिलाइको ढोकामा लगभग 10 मिनेट।
प्याजको साथ रूस्ट पोर्कको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- पोर्क (लुगदी) - 405 जी;
- प्याज - 55 जी;
- खट्टा क्रीम कम-वोस - 1 9 5 मिलीलीटर;
- गेहूं आटा 25 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर;
- मसाले;
- फिल्टर गरिएको पानी - 415 मिलीलीटर।
तयारी
मासु प्रशोधन गरिन्छ, जब एक सुनको सुनको टुक्रा बनाइएको हुन्छ, तर सब्जीको तेलमा टुक्रा र सुकेको, सुतेको मा काटिएको छ। हामी प्याज सफा गर्छौं र यसलाई हल्का घुमाउँछौं। त्यसपछि यसलाई सुँगुरमा फ्याँक्नुहोस् र यसलाई खरानी लगाउनुहोस्, 10 मिनेट। अर्को, पानीमा राख्नुहोस्, मसलाहरू स्वाद गर्न फेंक गर्नुहोस्, हलचल र आधा वजन पकाउनुहोस् सम्म डिश वजन गर्नुहोस्। हामी अँध्यारो पानीमा फैलिन्छौं, कम-मोटो खट्टे क्रीम जोड्दछ र मासुको मासु चिसो पोल्छ। हामी सुँगुरको मासुको पोर्कमा पोर्कबाट पोर्क भुइँमा पकाउँछौं र त्यसपछि प्लेटहरूमा फैलाउँछौं।