एक चिसो बिना एक परम्परागत रूसी भोज कल्पना गर्न गाह्रो छ। उदाहरणको लागि, यो असामान्य र स्वादिष्ट डिश नयाँ वर्षको लागि टेबुलमा राखिएको छ, लोकप्रियताले सफलतापूर्वक पारंपरिक जैवियर र हिरोइनसँग "प्रतिस्पर्धामा छ।" केवल मेयनेज सलादहरूको विपरीत, जेली धेरै उपयोगी छ, यसको बावजुद पोर्कको पोलोरीको मात्रा पर्याप्त छ, त्यसैले यो न केवल छुट्टै छुट्टै छुट्टै मात्रामा यसलाई खानुपर्छ, तर साधारण दिनमा पनि।
सुँगुरको छाला
जेली को महत्वपूर्ण ऊर्जा मूल्य यसको संरचना द्वारा निर्धारित गरिन्छ। यस डिश को मुख्य घटक मा मांस हड्डिहरु हो, प्राय: यो शंकु वा खुट्टा देखि भरी छ। दायाँ चिसोमा, पोर्क, नुन र मसाले बाहेक केही पनि थपिएको छैन। केहि व्यञ्जनहरु मा, जिलेटिन पनि प्रयोग गरिन्छ, तर यस मामला मा पकवान "डालना" भनिन्छ। पोर्कबाट क्रिलमा क्यालोराको बहुतायत कच्चा मालको उच्च फैट सामग्रीको कारण हो। मासुको सेतो पासोमा भाइरस ध्यान केन्द्रित हुन्छ, तिनीहरू पतित छैन र पूर्ण रूपमा पाईन्छ। र अझै सम्म, पोषण विशेषज्ञहरूले यो डिश धेरै उपयोगी छ भन्ने विश्वास गर्छन्।
पोर्कको छाला कस्तो उपयोगी छ?
जेलीको जिलेटिन स्थिरताले यसलाई ठूलो मात्रामा कोलागेन प्रोटीनमा उपस्थित गर्दछ। ऊ छाला र कपालको लोचको लागि जिम्मेवार छ, स्वस्थ संयुक्त स्थिति। त्यसकारण, चिसो प्रेमीहरू प्रारम्भिक गठिया र आर्थोरोसिसबाट पीडित छैनन्, तिनीहरू पछि धेरै झन्डाहरू छन्। यसमा बहुमूल्य अमीनो एसिड र बी भिटामिन पनि हुन्छ, जुन तंत्रिका तंत्र, मेमोरी, सामान्य मूडमा लाभकारी प्रभाव हुन सक्छ। तर यो घडीको वरिपरि यो डिश आवश्यक छैन किनकी पोर्क क्रिलको क्यालोरीको सामग्री 1 9 0 केजील प्रति सौ ग्राम हुन्छ र तपाईले चाँडै यसको अतिरिक्त वजन प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ। यो राम्रो छ कि हप्तामा जेली तीन देखि चार चोटि चम्मच सीमित पार्नुहोस्।