ब्रेक आटाको मुखमा लुगा र पिघ्न न केवल कस्टर्डको लागि, तर क्रीम पनीर र तपाईंको मनपर्ने सलादका लागि एक खोल हुन सक्छ। प्रोटरोलोजमेन्टले बफेट टेबलको लागि आदर्श: तपाईको हातले लिनु र खाना खान सजिलो छ, र यसबाहेक, कस्टर्ड केकले टेबलमा बेहोश लगाउँछन्।
गैर-प्यारा फिटिंग संग profiteroles को लागि नुस्खा
Profiteroles को लागि सबै भन्दा लोकप्रिय लोकप्रिय थोडा नमकीन लाल माछा को कम्पनी मा क्रीम पनीर हो, किनकी हामी यस संयोजन को विविधता मध्ये एक संग शुरू गर्ने निर्णय को व्यंजनहरु को सूची मा।
सामग्रीहरू:
लाभप्रदहरूको लागि:
- मक्खन - 9 0 जी;
- पानी - 245 मिलीलीटर;
- आटा - 140 जी;
- अन्डा - 4 पीसी।
भरने को लागि:
- क्रीम पनीर - 345 जी;
- क्रीम पनीर - 120 जी;
- प्याज ग्रीन्स - 3-4 प्वाइजहरू;
- एक नींबूको खुट्टा
- धूम्रपान गरिएको सामोन - 230 ग्राम।
तयारी
Profiteroles तयार गर्न, मक्खन पानीमा थप्नुहोस् र यसलाई पूरै पिघ्न अनुमति दिनुहोस्। आटा राख्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र एक मिनेटको लागि आटा पेंच गरौं। पछि आटा आगोबाट हटाउनुहोस् र अण्डाहरू थप्नु, एक पटक एक पटक, लगातार मिश्रण गर्न सुरु गर्नुहोस्। आटा खुट्टामा सिरिन्जमा तान्नुहोस् र profiteroles को ओवनमा 220 डिग्री 25 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
हरित प्याज पीडित गर्नुहोस्। किसिमको क्रीम पनीर र क्रीम पनीर, छिटो प्याज र ग्रेटेड जेस्ट। सामन को गूड को क्यूब्स मा विभाजित गर्नुहोस र पनीर मास संग मिश्रण गर्नुहोस।
ठुलो प्रोफाइलमा कटौती र माछा संग पनीर जन को साथ भर। प्रोटरोलोजहरूसँग माछा भर्नेहरू तयार छन्, तिनीहरूलाई सेवा गर्नुहोस्, पूर्व-ठुलो।
पनीर भराईको साथ स्न्याक्स प्रोफाइल
सामग्रीहरू:
- profiteroles - 12 टुक्राहरू;
- कडा पनीर - 9 0 जी;
- क्रीम पनीर - 160 जी;
- सूखे प्रोन्सरल जडी बूटियों - 1 चम्मच।
तयारी
कडा पनीरको रूपमा हार्ड पनीर स्क्रैच गर्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई क्रीम पनीर र सूखा प्रोन्सरल जडीबुटीको साथ मिलाउनुहोस्। यदि मिश्रण धेरै मोटो छ भने, यसलाई सानो मात्रामा क्रीम वा दूधको साथ पलाउनुहोस्। सूखे प्रोन्सरल जडी बूटीहरू र नुनको चुरोटसँग पकवान थप्नुहोस्।
यो नुस्खामा, तपाईं विभिन्न प्रकारका चीजहरू प्रयोग गरेर भरण भइरहेको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
केकडा लाकहरूबाट profiteroles भरिएको
सामग्रीहरू:
- profiteroles - 12-15 पीसीएस।;
- क्रीम पनीर - 80 जी;
- मेयोनेज - 50 ग्राम;
- केकडा लक्जरी - 110 g;
- प्याज ग्रीन्स - 3-4 टुट्टेहरू;
- चिन्ता (खुबै) - 60 ग्राम।
तयारी
एक क्रीम बेस आधार तयार गर्नुहोस्, मेयनेज संग क्रीम पनीर पिउने। जडीबुटीको साथ समाप्त गरिएको क्रीम जोड्नुहोस्। चिंराट पूर, यदि पहिले पकाएको, फोडा र चिसो छैन। समाप्त क्रीम संग चिन्राहरू मिलाउनुहोस् र मिश्रणमा केकडा लाकहरू जोड्नुहोस्। Profiteroles गुफा संग समाप्त मिश्रण भर्नुहोस्।
मशरूम संग profiteroles भरने
सामग्रीहरू:
- profiteroles - 12-15 पीसीएस।;
- रिकोटा - 65 जी;
- grated Parmesan - 35 g;
- बेकन - 3-4 स्ट्रिप्स;
- अख्तियारको एक चुरोट;
- प्याज - 70 जी;
- चैंपियन्स - 280 जी।
तयारी
सुकेको फ्राइङ प्यानमा बेकन को स्ट्रिप्स कुल्लाउनुहोस्। डूब गरिएको चर्कोमा प्याज र मशरूमको पतले कटा टुक्राहरू बचाउनुहोस्। जब मशरूमबाट सबै नमीहरू भत्काउँछ, र टुक्राहरू आफैंले सुनको हाउ प्राप्त गर्छन्, सबै कुराले अख्तियारको साथ छिटो पार्छ। फ्राइड बेकन पतला चोरी र मशरूम भरने संग मिश्रण। जब अवयवहरू ठुलो हुन्छ, ती ग्रिड पनीर र रिकोटा थप्नुहोस्।
चिकनसँग profiteroles भरिएको
सामग्रीहरू:
- profiteroles - 12-15 पीसीएस।;
- चिकन फिलेट - 370 जी;
- अजमेर - 2 तारे;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- रातो प्याज - 45 जी;
- ग्रीक दही - 80 मिलीलीटर;
- मेयोनेज - 55 मिलीलीटर;
- तातो चटनी - स्वाद गर्न;
- मोती संग पनीर - 130 जी;
- रस र लेमन पिक्सेल - स्वाद गर्न।
तयारी
फाइबरमा चिकन पलायन उखेल्नुहोस् र घुसाउनुहोस्। रातो प्याजको साथ सानो सम्भवको रूपमा कालोरी काट्नुहोस्। अण्डाहरू खान्छन् र ठोक्नुहोस्। सबै तैयार सामग्रीहरू सँगै मिलाउनुहोस्। दही र नीलो पनीर संग मेयनेजलाई पिटेर चटनीको तयारी गर्नुहोस्। जोशको स्वाद संग नींबूको रस थप्नुहोस्। सलाद सीजन र proforrol मा फैलिएको।