Maslenitsa को बीच मा, यो पारंपरिक रूसी व्यभिचार को नयाँ व्यञ्जनहरु को प्रयास गर्ने समय हो। उबलने पानीको साथ केफिरमा पेन्केक्समा शास्त्रीय व्यक्तिहरूको तयारीको टेक्नोलोजीमा फरक फरक छ, तर स्वाद र पोषणका विशेषताहरु सबै प्रशंसा माथि प्राप्त गरिन्छ।
उबल पानीको साथ कसरी पेन्केकहरू पकाउने?
कर्डर्ड पेनकेक्सहरू किफिर र उबलते पानीमा बनाउनको लागी, तपाईंलाई अमीर पाकिसन अनुभव वा केही विशेष कुञ्जीहरू चाहिँदैन। यदि हातमा उपयुक्त व्यञ्जनहरूको सूची र निम्न मध्ये प्रत्येकको पछि लाग्ने आधारभूत आधारभूत सिफारिशहरू पनि प्रारम्भकर्ताले कार्यसँग सामना गर्न सक्छ:
- अण्डामा सामग्रीहरू सधैँ अपरान्ह वा गहिरो फोममा चीनी र नुनसँग जोडिएको हुन्छ।
- सूत्रको आधारमा, उबलने पानी अण्डाको माला वा आटा सँगै मिलाएर राखिएको हुन्छ।
- केफरर कुनै पनि चिसो प्रयोग गर्न सकिन्छ, र उत्पादनको स्प्रिन्डरको लागि यदि चाहियो भने सोडाको साथ मिलाउनुहोस्।
- तातो पानीको पकाउने प्यान वा विशेष पेनकेकमा उबलते पानीको साथ केफिरमा पकाउने पेन्केकहरू।
दही मा पेनकेक्स को लागि पकवान आटा
उबलने पानी संग पेनकेक्स मा केफिर को लागि सही ढंग देखि पका भयो आटा यस्तो वांछित र स्वादिष्ट डिश को तैयारी मा सफलता को लागी हुनेछ, जसबाट सबै स्वाद पागल हुनेछ। साधारण नियमहरू पालन गर्न, थप पढ्न सकिन्छ, भोजनको आदर्श स्वाद प्राप्त गर्न गाह्रो हुने छैन:
- कमाण्डरको शास्त्रीय तयारीमा, कीफिर, उबलने पानी र आटा बराबर अनुपातमा प्रयोग गरिन्छ।
- मुख्य अवयवहरूको आवश्यक भोल्युम गिलास द्वारा मापन गरिन्छ र, नियमको रूपमा, प्रति सेवामा दुई अण्डा थपिएको छ।
- जब नुहाउने उकालो पानीको आधारमा, नुस्खाको अनुसार, यसलाई सानो भागमा वा पतली चल्लामा राखिएको बेलामा तीव्र गतिमा हिउँदिरहन्छ।
- उत्पादहरूमा स्वादहरूलाई अभाव गर्न वा उनीहरूको स्वादलाई समृद्धि गर्न, डिन्टिनग्रेन्ट वा स्वाद (भानिन, वेनिला श्याम) आटामा थप्न सकिन्छ।
उबलने पानी पतलीको साथ दही पेन्केक्समा
दही मा निविदा पेनकेक्स, जसको पछि तपाईले सिक्न सक्नु हुन्छ, तपाईंको मनपर्ने उपचार पकाउने विधिको यो सिद्धान्तको फाइदा पुरा गर्दछ। भित्री उत्पादनको प्रयोगमा पनि, फल अविश्वसनीय स्वादिष्ट, निविदा, नरम र मित्र हुन सक्छ। बजेट र टेक्निकल प्रक्रियाको सरल निष्पादन, जुन केवल 30-40 मिनेट लाग्ने हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- kefir, उबलते पानी र आटा 1 गिलास;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक ½ चम्मच;
- फरिको लागि बोसो।
तयारी
- स्वादिष्ट पेनकेक्सहरू कोफिरमा उबलिएको पानीको साथ नुन र चिनोको तुलनामा अण्डाकारसँग अण्डालाई हराउँदछ।
- हराउन जारी राख्नुहोस्, उबलते पानी डाल्नुहोस्, र त्यसपछि केफिर।
- अँध्यारो र तेल त्यसपछि मिलाइन्छ।
- तेलको पैनकेक प्यानमा परम्परागत तरिकामा केफिरमा नाजुक कन्टर्ड पेनकेक्सहरू पकाउनुहोस्।
उबलने पानी खुल्ला कार्यको साथ दही पान्केक मा दही
पानकेक दही मा उबलते पानी संग पकाया, निम्न नुस्खा को अनुसार, अधिक porous र फीता हो। आटामा सोडा वा पाक पाउडर जोडेर प्रभाव प्राप्त हुन्छ। अधिक अन्डाको कारण, आटा तरकारी बन्छ, जुन संरचना को लाभ पनि खेल्दछ - उत्पादनहरु पतला र नाजुक छन्। केवल 40 मिनेट खर्च गरे पछि तपाईं चार जनाको मनमोहक खुवाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- kefir, उबलते पानी र आटा 1 गिलास;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक ½ चम्मच;
- सोडा वा बेकिंग पाउडर - ½ वा 1 चम्मच;
- फरिको लागि बोसो।
तयारी
- अँग्रेजीहरू चिनी र नुनसँग पिटेका छन्, त्यसपछि दही र आटासँग मिलाइन्छ।
- उबलते पानी सोडा वा बेकिंग पाउडर फेंकन्छ, हल्लाउनुहोस्, आटामा हाल्नुहोस् र थोपा पार्नुहोस्।
- दहीमा लेस पेनकेकहरू दही पानीमा उकालो पानीको साथमा तातो फ्राइङ प्यानमा, उनको प्रोमो प्रोवाइभया।
दही मा कस्टर्ड मोटी पेनकेक्स
उबल पानीको साथ पान्केक्समा दही, जसको नुस्खा तल वर्णन गरिएको छ, मोटो र चिसो हुन्छ। अघिल्लो भिन्नताहरूको विपरीत, तिनीहरू भित्तामा भरिएका र लिफाफेमा लिपटे हुन सक्दैनन्, तर तिनीहरू खट्टा क्रीम, जाम, हनी, कन्डिसन दूध र अन्य अनावश्यक रूपमा सेवा गर्न उत्तम हुन्छन्। उत्पादित निर्दिष्ट मात्राबाट 6 व्यक्तिहरूको लागि उपचार गर्न सम्भव छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 2 कप;
- उबलते पानी - 1 गिलास;
- आटा - 2.5 चश्मा;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक ½ चम्मच;
- सोडा - ½ चम्मच;
- फरिको लागि बोसो।
तयारी
- चिनियाँ र नमक अण्डाको साथमा केफिर कोठाको तापमान मिलाइयो।
- सिफटेड आटामा हलचल।
- उकालो पानी डाल्नुहोस्, सोडा र तेल थप्नुहोस।
- एक तातो स्किलेटमा उत्पादनहरू बेक गर्नुहोस्, दुई पक्षबाट ब्रोकिंग।
अण्डा बिना किफिरमा निविदा पेन्केकहरू
उकालो पानीको साथ कफेरमा क्यान्टर्ड पेनकेकहरूको लागि यो नुस्खा बेडा बिना बेचेको छ, तर यस उत्पादनबाट कम स्वादिष्ट र आकस्मिक हुने छैन। धेरै मानिसहरू सामान्य भन्दा धेरै स्वादिष्ट डिशको यो भिन्नता मनपर्छ, किनभने यो प्रदर्शनमा यो नरम र अधिक निविदा बाहिर जान्छ र यसमा एक विशिष्ट अण्डा स्वाद छैन। आधा घन्टा तपाईं 4 मान्छेको लागि एक उपचार गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 400 मिलीलीटर;
- उबलते पानी - 200 मिलीलीटर;
- आटा 250 g;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- नमक ½ चम्मच;
- सोडा - ½ चम्मच;
- फरिको लागि बोसो।
तयारी
- न्यानो केयरमा चिनी, नमक र आटा मिलाउनुहोस्।
- सोडा र मक्खनसँग उबलते पानी डाल्नुहोस्।
- एक पारंपरिक तरिका मा पेनकेक्स बेक गर्नुहोस्।
उबल पानीको साथ दही मा फास्ट पेनकेक्स
आटाको द्रुत डिजाइनको साथ पनि, पेनकेक्समा केफिर, उबलने पानीको साथ उकालो स्वादिष्ट, हावा र खुट्टाले घुमाउनेछ। यस अवस्थामा, पानी बाहेक सम्पूर्ण घटकहरू तुरुन्तै कटोरामा राखिएका हुन्छन् र मिक्सर वा व्हिस्कसँग मिल्दछ। यो आवश्यक घनत्व प्राप्त प्राप्त पदार्थ मात्र कम गर्न र तपाईं पाक सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- केयर र आटा 1 गिलास;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सूरजमुखी तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- नमक ½ चम्मच;
- उबलते पानी - 1 ग्लास।
तयारी
- एक गहिरो कंटेनरमा, सबै अवयवहरू लोड गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई मिश्रण गर्नुहोस् र उबलते पानीबाट उखोल्नुहोस्।
- एक तेलको फ्राइकिङ प्यानमा सानो मिक्सर र फ्राइ संग सबै कुरा।
- पारंपरिक तरिकामा पेनकेक्स बेक गर्नुहोस्, दुई पक्षबाट ब्रेकिंग।