डसेन आहारबाट व्यञ्जनहरू लामो समयसम्म विश्वभर फैलिएका छन् र न केवल आहारको भाग बन्छ, तर सरल दैनिक मेनू। यी एक व्यंजनहरू केफिरमा चिकन हो - एक सरल र किफायती डिश, यस व्यञ्जनमा हामीले हामीसँग साझेदारी गर्नेछौं।
बिरुद्ध चिकन स्तन
खाना पकाउने सबैभन्दा आहार विधि मध्ये एक रौलाहट हुन्छ, हाम्रो नुस्खाको अवस्थामा मासु राख्ने हामी मसाले संग हुनेछ, यद्यपि, सबै कुराको बारेमा ...
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 500 जी;
- केयर (कम-मोटा) - 1 वस्तु;
- लसुन - 2 लौंग;
- सूखे अजवा - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
चिकन सेठहरू वसा र फिलिमहरूबाट विभाजित हुन्छन् , र पतली स्ट्रिप्समा काटिएका हुन्छन्। कम-मोटी घरको बनाइएको काफेर एक गिलास नमक, काली मिर्च, सूखे अजवा र कटा लसुन संग मिल्दछ। हामी कुखुराको फलाट विफेर अन्नमा विलुप्त पार्छौं र एक घण्टाको लागि फ्रिजमा छोड्छौं।
चिकन छाती, पनीरमा केफिर हामी एक प्लेट मा एक साथ अन्न संग पठाउछौं। बन्द ढक्कन अन्तर्गत स्टव फ्र्रीइङ प्यानमा छोटो सानो रस छोडिन्छ। अब मासु ताजा ताजा जडी बूटी संग सेवा गर्न सकिन्छ, र आफ्नो मनपर्ने साइड डिश संग सेवा।
एक बहुविध मा Kefir मा चिकन स्तन
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 500 जी;
- kefir - 2 वस्तुहरू;
- प्याज - 1 पीसी।;
- करी - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
प्याजको पखेटा कडा र सब्जीको तेलमा सुकेको। प्याजले सुनको पालो घुमाउँछ, हामी यसलाई कटा कुखुरीको फोलेटमा फैलाउँछौं र त्रास सम्म पुग्छ जबसम्म त्यो खाली हुन्छ। सलिम र मरिचको डिश, करी जोड्नुहोस्, र मासुको साथमा राख्नुहोस् ताकि कुखुरालाई पूर्ण रूपमा समात्न।
मासुको तयारीले "चिनो" मोडमा 1.5 घण्टा लिनेछ, वा 150 डिग्रीको तापमानमा "बहुपोर" मोडमा 1 घण्टाको समय लिनेछ।
सुगन्धित चिकन जडी बूटियों संग सब्जी गार्निश संग सजाया गयो।