आज, हाम्रो व्यञ्जनहरु मा, मासु संग मोती जौ को आधार मा एक स्वादिष्ट र संतोषजनक पकवान को तैयार गर्न चाहते हो को लागि विस्तृत निर्देश। यस्तो व्यञ्ज सुगन्धित, भ्रामक र असामान्य रूपमा उपयोगी हुन बाहिर जान्छ, र हामी बहुव्यापी रूपमा तयार गर्नेछौं।
बहुमुखी मासु मासु र मशरूम संग मोती दलिया कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- मोती बैली - 245 जी;
- बीफ वा सुँगुर - 620 जी;
- प्याज बल्ब - 165 जी;
- मशरूम - 220 g;
- ताजा गाजर - 165 जी;
- अजगर जरा - 65 जी;
- पानी फिल्टर - 765 मिलीलीटर;
- परिष्कृत तेल - 65 मिलीलीटर;
- ताजा जमीन काली मिर्च - 1 सानो चुरोट;
- सुगंधित मटर peppercorns - 3 टुकडे;
- laurel leaves - 2 pcs।;
- नमक ठूलो छ - स्वाद गर्न;
- ताजा जडी बूटी (वैकल्पिक)।
तयारी
मोती जौ को लागि नरम र स्वादिष्ट को बदलन को लागि, केवल दुई अयोग्य परिस्थितियों को पालन गर्नु आवश्यक छ। पहिलो, पकाउने खाना पछाडि धेरै घण्टाको लागि रसिलो हुनुपर्छ, वा केवल रातको लागि पानीमा छोड्नुहोस्। ठीक छ, दोस्रो स्थानमा, तपाईं खाना पकाउने को अन्त मा मात्र जौ देखि नुन को बर्तन को आवश्यकता छ।
यस अवस्थामा, हामी मासु र मशरूम संग पर्ल ग्रुप पकाउँछौं र यस उद्देश्यको लागि बहुविध प्रयोग गर्दछौं। वनस्पतिमा त्रास गर्न पहिलो कुरा, बगैचा तेल मासुको स्लाइसमा काटिएको, "फ्राइकिङ्ग" वा "बेकिंग" लाई उपकरण समायोजन गर्नुहोस्। पसिना मासुको टुक्रा प्याज रे र तौलको आधा-रिंगहरू छेउ, अर्को सात मिनेटको लागि। अब गाजर र अजवालीको कटाई स्टल जडहरू, साथै मशरूम र लुगा लगाएर मोती जौ फैलाउनुहोस्। मल्टीकोस्टको सामग्री पानीमा भरें, मिठो-सुगंधित मिर्च र लाउरी पातहरु, मिर्च मिर्चको एक चुन्च र यन्त्र "टाउको" को प्रकार्यलाई स्थानान्तरण गर्नुहोस्। खाना पकाउने प्रक्रियाको अन्तमा दस मिनेट अघि, खाना थप्नुहोस् र यदि आवश्यक भए ताजा जडीबुटीहरू थप्नुहोस्। सुँगुरको साथ मोती जौ पकाउने, एक घण्टा पर्याप्त हुनेछ, र मासुको एक डिश 30 मिनेट लामो लागि पकाउनु पर्छ।
एक बहुविध - नुस्खा मा स्टखा भयो मासु संग पर्ल दलिया
सामग्रीहरू:
- मोती बैली - 235 जी;
- stew - 440 g;
- प्याज बल्ब - 125 g;
- ताजा गाजर - 125 g;
- पानी फिल्टर - 790 मिलीलीटर;
- परिष्कृत तेल - 30 मिलीलीटर;
- लसुन सूखे - 1 मध्यम पिच;
- सिजनिंग हप्स-सनीली - 1 मध्यम पिच;
- नमक स्वाद गर्न पकायो;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
तपाईं पोर्चुगल पोर्च खाना पकाउनु अघि, परिष्कृत तेल कटा प्याज र गाजरमा बहुभाषी तलनामा, यन्त्र प्रकार्य "फ्राइङ" वा "बेकिंग" को प्रदर्शनमा परिणत गर्दछ। अब लुगा लगाएर मोती जौ र स्टाउ जोड्नुहोस्, लसुन सूखे र हप्स-सनीलीसँग डिश सिजन गर्नुहोस्, यन्त्रलाई "श्वास" वा "Pilaf" लाई प्रकार्य अनुवाद गर्नुहोस् र कार्यक्रमको अन्त्यमा तयार पार्नुहोस्। खाना पकाउने अन्तमा, एक डिश थप गर्नुहोस् स्वाद गर्न, सागहरू र मिश्रण थप्नुहोस्।