कुनै पनि प्रकार र रसिलोपन राज्यको सेम एक उत्कृष्ट खाद्य उत्पादन हो जसले धेरै उपयोगी पदार्थहरू समावेश गर्दछ, साथै सब्जी प्रोटीन र फाइबरको महत्त्वपूर्ण अनुपात समावेश गर्दछ। बीन्स को उपयोगिता को डिग्री रंग मा भिन्न छ: गहरा, अधिक उपयोगी। यसको अतिरिक्त, सेम एक पोषणयुक्त उत्पादन हो, राम्रो तरिकाले विभिन्न बर्तन मा धेरै अन्य अन्य उत्पादनहरु संग संयुक्त। खास गरी राम्रो सेम मासु संग, विशेष गरी, मासु संग।
बीउको साथ सेम र सेवाको तयारी र सेवाको लागी सजिलो हुन्छ, तर तपाईं रचनात्मक रुपमा एकदम बढी सम्पर्क गर्न सक्नुहुन्छ र सब्जियों, फलफूल, मशरूम र अन्य अवयवहरूका साथमा विभिन्न उपयोगी र स्वादिष्ट सलादहरू आविष्कार गर्न सक्नुहुन्छ जसले डिश रोचक स्वाद दिन सक्छ र यसको हानिकारक ब्यालेन्स सुधार गर्न सक्छ।
यहाँ सलाद र सेम संग सलादहरुको लागि केहि सरल व्यञ्जनहरु छन्। यी बर्तनहरू विशेष गरी व्यस्त र एक्लो मानिसहरूको लागि रोचक हुन्छन् जुन सधैँ खाना पकाउनु हुँदैन। सेम र सेतोसँगको सलादहरू तिनीहरूका लागि राम्रा छन्, जसले दोपहरको भोजन र रातो खाना खान मन पराउँछन्, तथ्याङ्कको सदरमुकाम राख्दा।
यी व्यञ्जनहरु मध्ये प्रत्येक मानिन्छ कि तपाईंले गोमाहरू (बे पाटा, मिर्च मिर्च, लौंग, प्याज) को लागि सामान्य मसाले सेट तयार गर्न तयार हुनुभएको छ। भाइरसको आधारमा, तपाईं त्यसपछि सूप बनाउन सक्नुहुन्छ। बीन्सलाई क्लासिक तरिकामा पकाउनु पर्छ वा डिब्बाबंद प्रयोग गर्न सकिन्छ।
मासु, लाल सेम, पिकर ककडी र नाशपातीको साथ सलाद
सामग्रीहरू:
- बीफ उबलाएको (हड्डिहरु र कारवाही बिना लुगा) - 300-400 जी;
- रेड फ्रान्सेन्ट तयार भएपछि - 300-500 जी;
- ओइस्टर मशरूम ताजा (वा पिक्वेड डिब्बाबंद मशरूम, हनी एरिआनिक्स, उदाहरणका लागि) - लगभग 200 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- नाशपाती पीला रसदार, तर नरम - 1-2 पीसी।;
- नमकीन वा मसालेदार ककड़ी - 2-5 टुक्राहरु। आकारमा आधारित (अझ राम्रो सानो);
- बिना पिट्स जैतून - 8-15 पीसी।;
- लसुन - 2 लौंग;
- ताजा ताजा जड़ी बूटियों (अजमोद, धनिया, तुलसी, आदि);
- सिरका प्राकृतिक दाखरस;
- नींबू;
- सर्दीको सब्जी तेल (जैतून, सूरजमुखी, दाई, मकई वा अन्य)।
तयारी
पहिलो, हामी खुबै प्याज र ओइस्टर मशरूम संग खुर्सानी प्याज काटेर - पनि यो पक्कै पनि छैन, हामी यसलाई एक फरक कटोरामा राख्दछौं र ड्रेसिङसँग भर्नुहोस्, ताकि हामी अवयव तयार हुँदा यी सामाग्रीहरू खानुपर्छ। वनस्पति तेलको मिश्रणबाट सिरका वा नीबूको रस (अनुपात 3: 1) संग तयार पारिएको छ।
बीफले सानो क्यूबमा वा सानो सानो क्यूबहरू, जैतून - सर्कलहरू र नाशहरू - सानो स्लाइसहरूमा काट्दछ र तुरुन्तै नींबूको रस संग छिटो पार्छ, त्यसो गर्न नसक्नु। यदि तपाईं डिब्बाबंद सेम प्रयोग गर्नुहुन्छ भने - क्यान्सर चटनी-भाँडामा डुबाउनुहोस् (हामीलाई अतिरिक्त चिनी किन चाहिन्छ?) र फलफूल पानीको साथ सेम कुल्ला गर्नुहोस्, र त्यसपछि एक कोलोन्डर लिनुहोस्। साना सर्कलहरूमा पकाएका कर्करहरू।
यी सबै अवयवहरू सलाद कटोरामा संयुक्त गरिनेछ, पकाएको प्याज र मशरूम मिश्रण जोड्नुहोस्, साथसाथै पतले कटा साग र लसुन र तेल र सिरकासँग सलाद ड्रेसिंग भरेर। हामी यसलाई मिलाउछ र सलाद 10 मिनेटको लागि खडा गरौं, पछि हामी फेरि मिश्रण र तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ। तेलको दाखिला ड्रेसिंगको सट्टा, तपाईले अविश्वसनीय क्लासिक दही वा मेयनेज (अधिमानतः गृह बनाइएका) प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
यो ध्यान दिनुहोस् कि यो सलादमा कुनै अन्य सेम संग लाल सेम को प्रतिस्थापन गर्न सम्भव छ, सायद, कालो (यो प्रकार अधिक संभावना अन्य मासु मा केहि प्रकार को माछा संग, केहि प्रकार को माछा र समुद्री खाना संग)।
यो पनि छिटो र उकालो मासु र हरित सेम संग सलाद तयार गर्न सजिलो छ (यो तयार पकाएको जमे भएका अर्ध तयार उत्पादनको रूपमा खरीद गर्न सकिन्छ)। तपाईंले सलाम-अर्धवार्षिक उत्पादनलाई सलादमा राख्नुअघि, पानीको उबलने पछि 10-12 मिनेटको उबलिएको हुनुपर्छ, त्यसपछि एउटा कन्डररमा डुबाउनुहोस् र ढोकाको ढोकामा फरिङ प्यानमा राख्न सकिन्छ (प्याकेजमा निर्देशनहरू पढ्नुहोस्)।