मधुमेह mellitus एक रोग हो जसमा उपचार मा मुख्य भूमिका उचित पोषण को अवलोकन मा दिइएको छ। रोग आफैलाई एक मेटाबोलिक विकारबाट उत्पन्न हुन्छ जुन ग्लुकोज को अवशोषण को शरीर को कमी मा परिणाम गर्दछ। यदि रोगको रूप हल्का हुन्छ भने, यो प्रायः मात्र मधुमेह खाने पर्याप्त हुन्छ। यदि फारम मध्यम वा भारी हो भने, त्यसपछि आहारको थपमा, डाक्टरले इन्सुलिन (वा चीनी-घटाउने औषधिहरू) को वर्णन र लिन्छन्।
मधुमेह मा उचित पोषण: रोटी को एक एकाइ
मधुमेह mellitus संग रोगीहरु को पोषण रक्त मा शर्करा स्तर मा तेज छलांग को अभाव र यो एक नै स्तर मा राखन presupposes। यसैले धेरै सीमाहरू र मनपर्ने उत्पादनहरूको सूची।
टाइप 1 मधुमेह संग पोषण योजना सबै को लागि सबै भन्दा महत्वपूर्ण सिद्धान्त मध्ये एक कार्बोहाइड्रेट मा अमीर खाद्य पदार्थ को आदर्श को गणना हो। यसो गर्नका लागि डाक्टरले विशेष उपाय पनि बोलाए - तथाकथित रोटी इकाई। यो कार्बोहाइड्रेट गणना गर्ने सुविधाको लागि पेश गरिएको एक संकेतक हो, जुन शरीरबाट अवशोषित हुन्छन्, जसमा समावेश भएका उत्पादनहरू (यो एप्पल वा रेश्रो हो)। रोटी इकाई 12-15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट बराबर हुन्छ र रक्त शर्कराको स्तर 2.8 mmol / l को निरन्तर मानले उठाउँछ, जसको लागि शरीर इन्सुलिन को 2 इकाइहरु चाहिन्छ।
मधुमेह मा आहार पोषण समावेश इन्सुलिन र शारीरिक इकाइयों को अनुपालन को निगरानी को लागी वृद्धि को उत्तेजित गर्न को लागी या रक्त शर्करा मा कमी नहीं, जो यस्तो व्यक्ति को स्वास्थ्य को लागि धेरै खतरनाक हुन सक्छ। एक दिन, एक व्यक्ति को 18-25 अनाज इकाइहरु चाहिन्छ, जुन 5-6 भोजन को लागि समान रूपमा वितरित हुनु आवश्यक छ, र अधिक को दिन को पहिलो छमा मा उपभोग हुनु पर्छ।
मधुमेह mellitus को लागि आहारको सेवन
मधुमेहको लागि खाना राम्रो हेरचाहको साथ चयन गर्नु पर्छ, किनकि यो केवल शर्करा स्तरको छलांगको शर्तमा मात्र होइन, तर यो पनि पूर्ण, शरीरलाई सबै आवश्यक पदार्थको साथ उपलब्ध गराउनु हुँदैन। यो ध्यान दिन महत्त्वपूर्ण छ कि टाइप 2 मधुमेहको साथमा पोषणले सबै मानदण्डहरूसँग कम सख्त पालन गर्दैन। यो निम्न घटक समावेश गर्न सिफारिश गरिएको छ:
- कालो रोटी (200 ग्राम प्रति दिन);
- कमजोर मासु, सब्जी र मासुको भाँडा संग थोपा मात्रामा तरकारीहरू (हप्ता 1-2-2);
- उबलाएको मासु र कुखुरा (खनाल गर्न अनुमति);
- कम फस उचाई र जेलीएको माछा;
- पकाइएको, उबलाएको वा कच्चा सब्जिहरु बाट बर्तन: पतली साग, लेट, गोभी, आलु, मूली, कलेज, ककुल, बीउ, गाजर;
- कहिलेकाँही - फलाम, पास्ता;
- एक दिन 2 अन्डा (अरू थप!);
- खट्टा र मीठो माटो फल र जामुन 200 ग्राम प्रति दिन;
- किफिर (1-2 कप), कटेज पनीर (100 ग्राम भन्दा बढी);
- चियाको साथ चिया, कमजोर कफी, टमाटरको रस, फल र बेरी अनचाहिने रसहरू;
- मक्खन, तरकारी तेल (प्रति दिन 40 ग्राम)।
मधुमेहको साथमा खाना सावधानीपूर्वक र सावधानीपूर्वक चयन गर्नुपर्छ, विशेषकर यदि तिनीहरू कार्बोहाइड्रेटमा धनी हुन्छन्। साथै, तपाईंले निषेधित उत्पादनहरूको सूचीको बारेमा बिर्सनु हुँदैन:
- अल्कोहल पेय;
- केले, अंगूर, किशमिश;
- सबै तीव्र, मसालेदार, फैटी व्यञ्जन;
- सबै मिठासहरू: हनीबाट मिठाई, आइसक्रीम र केकमा;
- मसाले र सरसफाइको जस्तै तेज मसला र additives।
यस्तो खाना पालन गर्दै, तपाईं एक रमाइलो र विविध आहार को संरक्षण गर्दा तपाईंको स्वास्थ्यको सुरक्षा गर्नुहुन्छ।