स्वादिष्ट बैटरमा माछाबाट पकाएका डिशहरू अत्यन्तै उपयोगी, परिष्कृत र आकस्मिक हुन्छन्। क्ले एक अर्ध-तरल आटा हो, जसमा तलको उत्पादन फ्राइङ गर्नु अघि डिप गरिएको छ। डुबाइको मासुको लागि विभिन्न खाना पकाउने व्यञ्जनहरू छन्। यो पनीर र विभिन्न मसाले संग बियर र खनिज पानीमा, अण्डा र बिना, गेहूं, चावल वा रौको आटाबाट बनाइन्छ। स्लिप गरिएको माछा फाइलहरु, नींबूको रस संग छिरीएको छ, ब्याटरमा डुबाइयो र त्यसपछि फ्राइङ प्यान वा गहिरो फाइडमा सुकेको। माछा शीर्ष मा क्रिसमस क्रस्ट संग कवर गरिन्छ, तर भित्र भित्र एक नै रसदार र निविदा बनी रहेको छ। हामीसँग विचार गरौं कसरी माछा बनाइन्छ।
दूधको लागि माटो माछा
सामग्रीहरू:
- दूध - 400 जी;
- अण्डा - 5 पीसी।
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच;
- नमक - स्वाद गर्न;
- आटा - 300 जी।
तयारी
माछाको डुङ्गा कसरी बनाउने? पहिला हामी दूध लिन्छौं, यसलाई लेल्लामा राख्नुहोस् र न्यानो राख्नुहोस्। त्यसपछि न्यानो दूधमा, अण्डालाई जोड्नुहोस् र राम्रो तरिकाले whisk। त्यसपछि सानो सब्जी तेल डाल्नुहोस् र धीरे आटामा राख्नुहोस्। हामीले आटा घुँडा हाल्नु भएन कि कुनै ढोकाहरू बनाउँदैनन्। यो एकदम तरल हुनुपर्छ। त्यसपछि व्हाइट बलियो फोममा whisk whisk र आटा जोड्नुहोस्। धेरै धीरज र स्वाद को लागी नमक। एयर माछाको पासा तैयार!
अन्डा बिना माछा अन्डा
सामग्रीहरू:
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- प्रकाश बियर - 0, 5 वस्तुहरू;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- ताजा ग्रीस - यदि चाहियो।
तयारी
बियर ब्याट्री तयार गर्न, एक मोजर संग एक मोजर सामूहिक प्राप्त नभएसम्म सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्। ठुलो, मरिच र, यदि चाहियो भने, पतला कटा सागहरू जोड्नुहोस्। यो बियरले माछाको उत्तम स्वादलाई पूर्ण रूपमा जोड दिन्छ र बल्लेबाजलाई सानो चप्पल थोपाउँछ।
दहीको लागि माटो माछा
सामग्रीहरू:
- आटा - 1,5 वस्तुहरू;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- kefir;
- नमक, ग्रीस - स्वाद।
तयारी
दही लिनुहोस्, पियानोमा राख्नुहोस् र अण्डाहरू थप्नुहोस्। सबै राम्ररी बिस्तारै र आउँ बाहिर निस्कन। माटोको मोटो खट्टा क्रीम जस्तो देखिन्छ। सलिमा स्वाद र पतला कटा सागहरू जोड्नुहोस्।
वोदका साथ माछाको माछा माछा
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- पानी;
- आटा - 1 वस्तु;
- नमक स्वाद;
- वोदका - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
हामी सिफ्टेड आटालाई छेदमा राख्छौं र बीचमा अण्डा तोड्छौं। पानी जोड्नुहोस् र अर्ध-तरल आटा ढोका बिना मिश्रण गर्नुहोस्। धीरे स्वाद गर्न वोडाका र नमक जोड्नुहोस्।
क्रिसमस माछाको पासा तयार छ!
खनिज पानीको साथ माटो माछा
सामग्रीहरू:
- आटा - 1 वस्तु;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच;
- खनिज पानी - 1 चम्मच।
तयारी
त्यसोभए, हामी माछाको पाल्पा बनाउँछौं। गहिरो प्लेटमा, सिफटेड आटा राख्नुहोस्, नमक र कालो मिठो स्वाद जोड्नुहोस्। आटाको केन्द्रमा, एउटा सानो नाली बनाउनुहोस् र त्यहाँ सब्जी वा जैतूनको तेल डाल्नुहोस्। त्यसपछि धीरज खनिज पानीमा पतली स्ट्रिममा राख्नुहोस्। आटा सावधानीले आटालाई रगत नदिनुहोस् ताकि कुनै लुम्पहरू छैन। छडी गर्न तैयार, यसलाई 30 मिनेटको लागी गरौं। समयको अन्त्यमा, निम्न गर्नुहोस्: whiskey, कडा फोम रूपहरू सम्म राम्ररी अण्डाको श्वेतहरू र बिटर संग सजिलै संग जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। हामी सबै भन्दा राम्रो माछा भन्दा पहिले प्रोटीन जोड्छौं।
आलु माछा सूप
सामग्रीहरू:
- आलु - 3 पीसी।;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- सागर - यदि चाहियो।
तयारी
मेरो आलु, एक ठूलो मैदानमा सफा र रगत। हामी अण्डा, आटा र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्छौं। ठुलो र काली मिर्चको स्वाद। सुन्दरताको लागि, तपाईं तयार बनाइएको स्टुङमा पतला कटा सागहरू थप्न सक्नुहुन्छ।