दही मा पनीर संग केक

धेरै, सम्भव छ, ती एउटै फ्लैट केकहरूको स्वाद सम्झनुहोस् जुन हाम्रो दादी र आमाले हामीलाई बचपनमा बिर्सेका थिए। र यो कसरी स्वादिष्ट थियो! हामी आफै र हाम्रो परिवारको लागि खाना पकाउँछौं र तपाईंको मनपर्ने उपचारको ईश्वरीय स्वादको आनन्द लिनुहोस्।

दही मा साउसेज, साग र पनीर संग केक - नुस्खा

सामग्रीहरू:

परीक्षणको लागि:

• एक उच्च ग्रेड - 310-330 जी को आटा सिफ्ट;
• किफिर (अधिमानतः घर) - 245 मिलीलीटर;
• granulated sugar - 15 g;
• छनौटको एक अण्डा - 1 टुक्रा;
• मार्जरीन या मक्खन - 120 जी;
• सोडा ढक्कन वा बेकिंग पाउडर - 1/2 वा 1 चम्मच, क्रमशः;
• रक नमक - 1/2 चम्मच;

भरने को लागि:

• पनीर हार्ड - 170 जी;
• sausage - 170 g;
• ताजा कटा ताजा जडी बूटियों - 2 चम्मच। चम्मच;
• भुइँमा र कालो मिर्च - स्वाद गर्न;
• परिष्कृत सूरजमुखी वा जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर।

तयारी

फ्लैट केकको आटा अविश्वसनीय रूपले छिटो पकाएको छ। कुकुरसँग दही मिलाउन पर्याप्त छ, भुना भयो सोडा वा बेकिंग पाउडर थप्नुहोस्, पिघ्ने मार्जिनिन वा मक्खन राख्नुहोस् र यसको पछि आउँ र नुन मिलाउनुहोस्। सही रूपमा आटा आटा पकाएर तपाईंको हातमा बाँधिएको छैन, तर यो नरम रहन्छ। धेरै धेरै फुल थप नगर्नुहोस्, अन्यथा उत्पादनहरू रबडी र बेस्संदेही बन्द हुनेछ।

आटा हुँदा (दस मिनेटको लागि) ले भरिएको छ, हामी भरिएको तयारी गर्छौं। हामीले ससुराको सानो क्यूब काट्यौं, पनीर पनीर र ताजा जडी बूटी काट्यौं। हामी भरने को घटकों को मिश्रण, र उत्पादनहरु को डिजाइन ले लो। फ्राइकिङ प्यानको साइजको आधारमा, ढोका दुई वा तीन सर्भरहरूमा विभाजन गर्नुहोस् र प्रत्येकलाई रोल गर्नुहोस् वा फ्ल्याक केक प्राप्त नगरेसम्म यसलाई हातमार्फत मिलाएर राख्नुहोस्। केन्द्र भर्ती राखियो र त्यसपछि किनाराहरू उठाउँनुहोस् र माथिबाट त्यसलाई आँसु पार्नुहोस्। अब उत्पादन को सीम डाउन को साथ बारी गर्नुहोस र यसलाई फ्लैट केक को फ्राइंग पैन को तल को फिट गर्न को लागि स्तर को स्तर मा बदलन गर्नुहोस। हामी workpiece एक तेल, राम्रो तरिकाले राम्रो तरिकाले राखिएको छ, आगो कम गर्न फ्ल्याक केक को एक हात मा प्रतीक्षा, आगो कम। त्यस पछि, यसलाई अर्को बैरलमा घुमाउनुहोस् र ढक्कनको बिरुद्ध भुईमा राख्नुहोस् जब सम्म यो तयार छ।

हामी एकदम थोडा झूट उत्पादन पूरा गर्छौं, एक कटोरी वा प्लेट ढाकिएको छ, र हामी प्रयास गर्न सक्छौं।

आधारको रूपमा यो नुस्खा प्रयोग गरेर, तपाईं दही, पनीर, साग र आलु वा हमास को साथ तुरुन्तै तयार गर्न सक्नुहुन्छ, उनीहरु पनीर र सागको साथ सजिलै संग सोसाइज वा फ्राइङ उत्पादनहरू बदल्छन्। यो कुनै पनि कम स्वादिष्ट, सुगन्धित र आकस्मिक हुनेछैन।

डिशको थप उपयोगी संस्करण प्राप्त गर्न, तपाईंले ओवनमा केफिर र पनीरको साथ केक पकाउन सक्नुहुन्छ। यो गर्नका लागि, उत्पादनको निर्माण पछि, हामी तिनीहरूलाई एक पकाउने ट्रेमा राख्छौं, जुन सानो रगत संग मिसिएको छ, र पन्ध्र मिनेटको लागि 1 9 54 डिग्रीको तापमानमा बेक्यो।