पोर्क टेंडरलोनलाई सबैभन्दा निविदा, नरम र आहारको मासु मानिन्छ। यो चाँडै तयारी गर्छ र सँधै उत्कृष्ट स्वाद छ।
हामी पोर्क टेंडरलोन बाट स्वादिष्ट व्यञ्जनको लागि एक व्यञ्जन को प्रस्ताव गर्दछौं, जुन निश्चित रूपमा तपाइँसँग उपयुक्त हुनेछ।
फ्राइक प्यानमा पोर्क टेंडरलोन पकाउने कति स्वादिष्ट र द्रुत हो?
सामग्रीहरू:
- पोर्क टेंडरलोन - 540 जी;
- सूरजमुखी तेल परिष्कृत - 65 मिलीलीटर;
- ताजा जमीन काले र सुगन्धित मिर्च - 1 चुटकी;
- नमक ठूलो - 2 चुरोट।
तयारी
तातो पानीको साथ ताजा पोर्क टेंडरलोन रिलिज गरिन्छ। हामी नपकिन्स संग नमी को सफा गर्छन, फाइबर भर मा मासु काटेर एक र अर्ध सेन्टिमिटर मोटाईमा स्लाइसमा र केही चोटि तिनीहरूलाई पिच ह्यामरको साथ खाना फिलिममा समातेर प्रत्येक टुक्रालाई मारेर।
हामी स्याउ बिना बिना सूर्य रहित तेलको भारी भारी लोहे-फ्राइङमा उचाल्दछौं र टेलिभिजनको स्लाइसमा राख्छौं। हामी प्रत्येक पक्षमा दुई मिनेटको लागि मासु खैरो दिन्छौं। त्यस पछि, प्लेटमा खाना खानुहोस्, यसलाई नमक जोड्नुहोस् र मरिच दुई प्रकारका मरिच ग्राउन्डको साथ र सेवा गर्न सक्नुहुनेछ, यदि थप्दा एक साइड डिश , ताजा सब्जिहरु वा सस संग सजिलो हुन्छ।
ओवनमा पोर्क टेंडरलोन पकाउने कति स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- पोर्क टेंडरलोन - 540 जी;
- तरल शहद - 70 जी;
- अनाज सरसफाइ - 40 जी;
- नींबू रस - 40 मिलीलीटर;
- स्वादको बिना सूरजमुखी तेल - 40 मिलीलीटर;
- लसुन दाँत - 4 पीसी।
- इटालियन सूखे जडी बूटियों को एक मिश्रण - 2 चुटकी;
- नमक ठूलो र ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न।
तयारी
सबै भन्दा पहिले, कसरी स्वादिष्ट मरिच गरिएको पोर्क टेंडरलोनको बारेमा कुरा गरौं। यो गर्न, मासु कुलो पानीले कुल्ला, एक तौलिया संग नमी को सफा गर्नुहोस् र ठूलो, काली मिर्च र सुगन्ध aromatic इटालियन जडी बूटी संग नमक टुक्रा आत्मसमर्पण। हामी सुँगुरको सम्पूर्ण सतहमा मसालेदार मिश्रण फैलाउछौं र केहि मिनेटका लागि छोड्छौं। बीचमा, गेहूं र नीबूको रस संग अनाजका दालहरू मिलाउनुहोस्, प्रेस र मिश्रणको माध्यमबाट खुलिएको लसुनको दाँत जोड्नुहोस्। हामीले माथिबाट पोर्क टेंडरलोनको परिणामस्वरूप पक्वायन्ट मिश्रणलाई घिमिरे र म्यानिटिङका लागि उपयुक्त एक कन्टेनरमा केहि घण्टौसम्म राख्नुपर्छ।
समयको चिसो पछि, हामी मासु फैलाएर पन्नीमा पन्नीको टुक्रामा छर्छौं, यसलाई कडा रूपमा सम्भव पार्नुहोस् र ओवनको अधिकतम तापमानमा गरम पाना पानामा राख्नुहोस्। दस मिनेट पछि, तापमान घटाउनुहोस् 180 डिग्री र पोर्क टेंडरलोइन अर्को बीस मिनेटको लागि। अब पन्नीलाई लुकाउँछ र अर्को पन्ध्र मिनेटको लागि मासु भुराउनुहुन्छ।
खाना गर्म रूपमा सेवा गर्न, यसलाई ब्याच स्लाइसमा काटेर मासु काट्ने एक घटकको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। पछिल्लो अवस्थामा, मासु टुक्रा ठोक्नुहोस् र फ्रिजमा अतिरिक्त केहि घण्टाको लागि ठोल्नुहोस्।