हामी सबै डेसर्ट मन पर्छौं। तर केक र पेस्ट्री पहिले नै बोरिंग हो भने, हामी मूल फ्रान्सेली मिठाईको तयारी गर्छौं "शराबमा नाश हुन्छ"। तपाईंका अतिथिहरू खुसी हुनेछन्।
दाखरस मा नाशपाती - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- नाशपाती - 5 पीसीएस।;
- वेनिला - 1 पोड;
- चीनी - 200 जी;
- दालचीनी - 1 छड़ी;
- रातो सुकेको शराब - 1 बोतल (750 मिलीलीटर);
- लौह - स्वाद।
तयारी
यस मिठाईलाई तयार पार्न हामीले ठूलो ठोस नाशहरू चाहिन्छ। तपाईं पनि थोडा अन्डरस्कृत गर्न सक्नुहुनेछ। एक सससेन वा बर्तन लिनुहोस्, जुन सबै फलहरू फिट हुनेछ। नाशपातीले पिक र एक विशेष चक्कुलाई पूर्व-सफा गर्छ र हामी बीउसँग कोर सफा गर्छौं। कन्टेनरमा, हामी एक मिठाई तयार गर्नेछौं, दाखरस पकाउनुहोस्, चीनी र मसाले जोड्नुहोस्। वेनिला पोड खोलिनु पर्छ, बीउहरू हटाइयो र पोड संग एक साथ जोडिएको दाखरसमा। प्यानमा हामी नाशपाती राख्यौं, तिनीहरू पूर्णतया शराबसँग लुगा लगाइरहेछ, यसलाई आगोमा राख्नुहोस्, यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस् र यसलाई 25-30 मिनेटमा फोच गर्नुहोस्। तयार नाश मुलायम हुनुपर्छ, तपाईं दाँतपट्टिको साथ पङ्क्तिबद्ध गरेर तयारता जाँच गर्न सक्नुहुनेछ। अब फल शराबबाट हटाउन सकिन्छ, ठिक र फ्रिजमा कम्तिमा 2 घण्टाको लागि राख्नुहोस्, र बाँकी वाइन मोटो नहुनु पर्छ। यो हाम्रो नाशपातीको लागि चटनी हुनेछ। हामी आँसूको सेवा गर्दछौं, रक्सीको चिसोमा पानी पिउन। यदि चाहियो भने, तपाइँ आइसक्रिम, व्हाइड क्रीम थप्न सक्नुहुन्छ।
रातो दाखिला मा मस्कार्पोन संग नाश हुन्छ
सामग्रीहरू:
- ठोस हरियो नाशपाती - 7 पीसी।
- रक्सी सुकेको रातो - 1 बोतल;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- सुन्तला छील - 1 चम्मच;
- हनी - 100 ग्राम;
- पागल - 100 ग्राम;
- Mascarpone पनीर - 150 जी;
- पाउडर चीनी - 50 ग्राम;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- लौह - 8 पीसीएस।;
- anise - 5 g।
तयारी
बर्तनमा, दाखरस पकाउनुहोस्, मसाले, ग्रीित नारंगी पिक्सेल, नीबूको श्वेतहरू, महसुस गर्नुहोस्। हामी दाखरसलाई हान्ता गर्छौं, तर यसलाई फोडा गर्न आवश्यक छैन। ढक्कन छोप्नुहोस्, र हामी नाशपातीको तयारीमा संलग्न छौं। तिनीहरूलाई सफा गर्न आवश्यक छ, तल काट्न र कोर बाहिर जानु आवश्यक छ। हामी नाशिकालाई दाखरसमा कम गर्छौं र 25 मिनेटको लागि ढिलो आगोमा उकालो हाल्छौं। हामी भरने को तैयार गर्छन: व्हिप क्रीम एक चीनी ब्लगर र पनीर संग ब्लेंडर मा। आँसुहरू प्यानबाट बाहिरिएका छन्, र दाखिला घनत्व उबलाएको छ। फलफूल पनीर मिश्रण संग भरिएको छ। तयार नाशक चटनीहरू डाँडा र कुचल भाँडाको साथ छिटो। हामी तालिकाको ठुलो सेवा गर्छौं।