सूप चिन्ताको साथ - नुस्खा

सूप को व्यञ्जनहरु संग चिंराट संग देशहरु को लगभग सबै व्यञ्जनहरुमा पाइन्छ जो मूलतः समुद्री भोजन खाए। पछि, जब चिन्ता पारंपरिक उत्पादनहरु को एक श्रृंखला को लागी नाजुक पद को स्थान ले गयो, चिनी को पनीर या टमाटर को सूप को व्यंजनहरु दुनिया भर मा पाक विशेषज्ञहरु को शस्त्रागार मा दिखाई दिए।

चिहानको साथ लोकप्रिय जापानी मिसो सूपको लागि नुस्खा जापानी शेफको अनिवार्य कार्यक्रम हो। र थाइल्याण्डमा लोकप्रिय गर्म सूप टिम-यम-कुङ्गमा छ, ठूलो मसलाको अतिरिक्तको साथ चिन्ता, मशरूम र नारियल दूधको आधारमा पकाइएको छ।

युरोपेली परंपरागत व्यञ्जनहरु बाट, तपाईं क्रीम सूप चिन्ता-खरीदारी संग चिन्ता गर्न सक्नुहुन्छ, जो मछलीबाट प्रोन्सेलमा वा चिहानमा र सब्जिहरु संग अन्य समुद्री खाने संग पकाएको छ। कम लोकप्रिय इटालियन कोरबेकियो थियो, टमाटर सूप, जुन, चिन्ताको बावजूद माछा, समुद्री खाना, रातो रक्सी र मसिश टमाटरहरू छन्।

चिन्ताको साथमा सूपको लागि कुनै पनि नुस्खामा तपाईंले रोक्न नसक्नु, चिन्ताहरू उबलिएको पानीमा 3-5 मिनेट भन्दा बढी पकाएको छ। यदि पकाउने मोड बिग्रिएको छ भने, मासु कडा र चिपचिपा हुनेछ। तयार बनाइएका चिन्राहरू एक उज्यालो गुलाबी वा सुन्तला रंग र सतहमा फ्लोट प्राप्त गर्छन्। रसदार र स्वादिष्ट चिन्ताको मासु प्राप्त गर्न, सूप छोडेर चिन्ताले 15-20 मिनेटको ढोकामा उडाउन।

सूप को व्यञ्जनहरु चिंराट संग

चिन्ताको साथ सूपको लागि एक क्लासिक नुस्खा

• 250 gr। ताजा वा जमेको चिन्ता;
• 1 टमाटर;
• 2 चम्मच। l। चावल;
• 1 प्याज;
• 2 चम्मच। l। सब्जी तेल;
• 2 चम्मच। l। टमाटर पेस्ट;
• ग्रीस डिली, सिलिल्रो, अजवाली (स्वाद र प्राथमिकता अनुसार);
• 2 लौंग लसुन;
• 2 बे पत्ते, काली मिर्च पाउडर, नमक।

चिन्तालाई सफा गरिनुपर्छ, खुम्च्याउनुहोस् र टमाटरको टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, कुचल लसुन, कटा डिल ग्रीस, बे पत्ती र 1 एल। पानी, मध्यम आगोमा राख्नुहोस्।

सुन्तला कटा प्याजहरू सूरजमुखी तेलमा पार्सिन्छन् र सूपमा थपियो। साथै सूपमा पठाइयो एक पतला भाइरस पेस्ट हो, चावल र कटाईको ज्वरो सिलिगुरो वा अजल। सूप मौसमी हुनुपर्छ, मिर्च, चावल तयार भए सम्म पकाएको छ। यदि सूप धेरै मोटो छ भने, यो तातो उबले पानी संग पतला हुन सक्छ।

चिन्ता, कचौरा र काली मिर्च संग क्रीम सूप पकाउनुहोस्

1 लीटरमा। तपाईंलाई पानी चाहिन्छ।

• 100 gr। जमे भएका वा ताजा खुट्टा स्किड वा चिन्ता;
• 1 प्याज;
• 1 गाजर
• 1 सानो अजमोरी रूट;
• 250 ग्राम काली मिर्च
• मक्खनको 50 ग्राम
• नमक, मिर्च मिर्च;
• सागको डिल, अजवाली;
• 0.5 चम्मच। क्रीम।

चिन्ताहरू तयार पारिएको र गोलेबाट सफा गरिन्छ। स्क्वाड फटलेट उबलिएको र स्ट्रिप्समा काटिएको छ।

उबलने चिन्ता र स्क्वाड भाइरस, सानो-कटा भयो सब्जियों, तेलमा खसेको उबलने पछि, 15 मिनेट पछि - गोभीको सानो फ्लोरोसिस। गोभी पकाएर तयार भएसम्म सूप पकाइएको छ, त्यसपछि यो ब्लेंडर संग बाहिर निस्कन्छ र जमीन छ। गोभी, स्क्विड र चिंराट भाइरसमा थपिन्छन्, सूप एक फोडा, मसाले र जडी बूटको मौसममा क्रीम भरेर ल्याउन। सेवा गर्नु अघि, सूप को लगभग 20 मिनेट को लागि संक्रमित हुनु पर्छ।

चिन्ताको साथ पनीर सूपको लागि पकाउनुहोस्

2.5 लिटरमा। पानी यो आवश्यक छ:

• 100 मिलीलीटर चिन्ता
• 1 प्रोसेसर पनीर वा कुनै पनि मेहनत पनीरको 100 ग्राम (तपाइँ पनि मोल्डको साथ पनीर गर्न सक्नुहुन्छ);
• 1 प्याज;
• 1 गाजर
• 2 आलु;
• 2 चम्मच। l। सब्जी तेल;
• गीलीको खाल, अजवाली, अजमेरको स्वाद;
• नमक, काली मिर्च, जाजर - स्वाद गर्न।

पानी फोडा, पकाउने र आउँदो आलु थप गर्नुहोस्। कडा प्याज र गाजरले सानो स्टोरेजमा गालिएको सब्जीको तेलमा सुनको खैरो नभए सम्म पानीमा आलुमा थपियो। त्यसपछि चिन्ता सूपमा पठाइएको छ। पनीर एक ठूलो स्टोटरमा घुमाईएको छ, सूपमा थपिएको छ, जो पनीर पूर्ण रूपमा भंग नभएसम्म पकाएको छ। सूप स्विचन पछि सागको साथ अनुभवी र ब्रेडकोम्ब्समा सेवा गरिसकेपछि।