सब्जीहरू आफैं बाहिर राख्न सकिन्छ वा मासुको उत्पादन वा पनीरको डिशमा थप्न सकिन्छ। निस्सन्देह, डिशको दोस्रो संस्करणमा, तिनीहरू अधिक संतोषजनक, स्वादपूर्ण र स्वादिष्ट छन्। र तिनीहरू दुवै फ्राइङ प्यानमा र बहुविधमा पकाउन सकिन्छ।
आज हामी हाम्रा व्यञ्जनहरु मा बताउनेछ कि स्टुड वाला सब्जियां कसरि चिकन या एडुग्हे पनीर संग पकायो।
पनीर संग एक मल्टीईक मा सब्जिहरु लाई कसरि बुझाना?
सामग्रीहरू:
- Adyghe पनीर - 175 जी;
- आलु - 300 जी;
- जवान जक्र मध्यम आकार - 1 पीसी।;
- कछुआ या ब्रोकोली - 220 जी;
- मध्यम आकारको टमाटर - 2 पीसी।
- गाजर मध्यम आकार - 1 पीसी।
- अजवालीको ताजा साग, तुलसी र डिल - स्वाद गर्न;
- खट्टा क्रीम - 110 g;
- पानी - 110 मिलीलीटर;
- मैदान turmeric - 5 जी;
- ground asafoetida - 5 g;
- जमीन काली मिर्च - 5 जी;
- शाम्ल्ला (या जीरा) को बीउ - 5 g;
- कालो सरसफाई - 5 जी;
- नमक - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल।
तयारी
गाजर, आलु tubers र zucchini सफा गरियो र ठूलो क्यूब मा कटाई। त्यसै गरी हामी एडिग्हे पनीर काट्यौं। रङ कालीफ्लोवर वा ब्रोकोली हामी फ्लोरोसेन्सहरूमा असहज हुन्छौं।
मल्टीवार्कको क्षमतामा सानो सब्जी तेल डाल्नुहोस्, "बेकिंग" वा "फ्राइङ" मोड चयन गर्नुहोस् र दस मिनेटको लागि समय सेट गर्नुहोस्। हामी मल्भार्कमा फ्याँकिएको सबै मसाले asafetida र कालो मिर्च बाहेक अरु दुई मसाले। त्यसपछि गाजर र पनीरको क्यूब राख्नुहोस्, यन्त्रको ढक्कन बन्द गर्नाले सिग्नल सम्म हलचल र तलना। यस समयमा, हामी एक वा दुई पटक मिश्रण गर्छौं।
अब हामी लोच, आलु, गोभी र पानीमा हाल्छौं। "खाली" मोडमा स्विच गर्नुहोस् र चालीस मिनेटको लागि डिश खडा गर्नुहोस्। प्रक्रियाको अन्त्य अघि पन्ध्र मिनेटमा, हामी कटाई टमाटर र नुन हौं।
तयारीको समाप्तिको बारेमा संकेत पछि, खट्टा क्रीम, कालो जमीन मिर्च, asafoetida, कटा हरा र मिश्रण थप्नुहोस्।
फ्रिजको पनीमा सब्जिहरु संग एक चिकन को मासु कसरि निकाल्नुहोस?
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 950 जी;
- 1 ठूलो गाजर
- प्याज ठूलो - 1 पीसी।
- मिठो बल्गेरियाई मिर्च - 3 टुक्राहरू;
- मध्यम आकारको टमाटर - 2-3 पीसीएस।
- सूखे तुलसी - 20 जी;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- मसालेदार जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर।
तयारी
चिकन मासु धोएको छ, कागज पेटीहरूसँग सुकाइन्छ र मध्यम आकारका टुक्राहरूमा काट। सब्जीको तेलसँग गहिरो फ्राइङ प्यान वा स्टवाप्ट माथि उठाउनुहोस् र तयार मासु फैलाउनुहोस्। यसलाई बलियो पार्नुहोस्
यसबाहेक, अर्को प्यानमा, खैरो सब्जी गाजरको तेल, पहिले खोलिएको र सेमेरायर चक्रहरूमा कटौती गर्छ, र प्याजको आधा छल्ले। दस मिनेट पछि, हामी कटा टमाटर राख्छौं, र पाँच मिनेटमा मीठो मरिच, ठूलो क्यूब सँग कुचल भयो। हामी सात सात मिनेटको लागि सब्जियोंलाई आगोमा राख्छौं, र चिकनमा पछाडि।
नमक, जमीन काली मिर्च, सूखे तुलसी, मसालेदार जडी बूटीको साथको डिसाईस र कम्तिमा पाँच मिनेटको लागि मध्यम आगोको लागि कुकुरको पकाउनुहोस्।