हरियो पोर्च सुँगुरको साथ - नुस्खा

हरियाली बार्सिलोना , sorrel संग पकाएको एक सुखद र मौलिक स्वाद छ। यो कुनै भाइरसमा पकाउन सकिन्छ, र दुबई डिश बनाउन पानीमा सम्भव छ। चलो तपाईं कसरी पोर्चुगल पकाउने र सबै स्वादिष्ट र तातो डिश संग आश्चर्यको बारेमा विचार गरौं।

कसरी ज्वरो संग हरियो बियर पकाउने?

सामग्रीहरू:

• ताजा sorrel - 200 जी;
• गाजर - 2 टुक्राहरू;
• बल्ब - 1 टुक्रा;
• मसाले;
• आलु - 3 पीसी।;
• मक्खन - 20 जी;
• खट्टा क्रीम - 1 tbsp। चम्मच;
• अण्डा - 1 पीसी।

तयारी

त्यसोभए, सुँगुरसँग स्वादिष्ट हरियो पात तयार गर्न, हामी सबै आवश्यक अवयवहरू तयार गर्छौ। अनुहार धोएर, बाल्टीमा राख्नुहोस्, पानी खान्थे र लगभग 10 मिनेटको लागि उबलिएको छ। त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई ठिक पार्छौं, शेलबाट सफा गर्नुहोस् र हल्लाहरूमा काट। गाजर सफा गरियो, क्यूब्रेटेड क्यूब्स। हामी अजुर संग आलु काटेर, र प्याज हल्का रूपमा काट। अब हामी आगोमा पानीको प्यान राख्दछौं, र यो तापनि तापनि, रंग, प्याज, आलु र गाजरमा मित्र नभएसम्म सब्जीको तेलमा त्रास।

हामी नमक पानी, मरिच स्वाद गर्न, सुकेको सब्जहरूमा फेंक र नरम नभएर तिनीहरूलाई पकाउनुहोस्। पत्तियां र sorrel को सलाखों पतली कटा हुआ, एक लॉरेल पत्ते और काली मिर्च के साथ पैन में जोड़ें। बोक्चर 5 मिनेट भन्दा बढी नुहाउनुहोस्, र धेरै अन्त्यमा मक्खन र मिश्रणको सानो क्यूब फेंकन्छ। हामी प्लेटहरू मा सूप डाला, पकाइएको अण्डाहरू राख्दछ, खट्टा क्रीमको साथको भाँडा भर्नुहोस् र कालो राई रोटीको टुक्रामा काट्नुहोस्!

यूक्रेनी हरियो पोर्च संग sorrel

सामग्रीहरू:

• उबले पानी - 2.5 लीटर;
• पोर्क रिब्ब - 200 जी;
• नमक, खाद्य - 1 tbsp। चम्मच;
• डिब्बाबंद sorrel - 2 चम्मच। चम्मच;
• आलु - 500 जी;
• मसाले;
• पोर्क बेकन - 50 ग्राम;
• बल्ब - 1 टुक्रा;
• गाजर - 2 पीसी।

तयारी

वास्तविक यूक्रेनी सुँगुर संग पोर्चुगलको लागि, हामी पहिले मासु भाइरस तयार गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, पसिनाहरू saucepan मा राख्नुहोस्, पानी डाल्नुहोस् र 2 घण्टाको लागि मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्, फोम हटाउन।

बेकारमा समय बर्बाद नगर्नुहोस्, हामी प्याज, गाजर, मालोनको शंकम सफा गर्छौं र सुनको खैरो सम्म सुँगुरको पोर्कमा सब्जिहरु लाई सफा गर्छौं। जब भाइरस लगभग तयार छ, चल्ने आलु तयार पार्छ: हामी यसलाई सफा गर्छौं, यसलाई धोएर यसलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस् र मासु संग प्यानमा फ्याँकौं। स्वादलाई नमक जोड्नुहोस् र आलु बनाउनु पर्छ नरम नभएसम्म बन्द।

त्यसोभए हामी डिब्बाबंद सुगन्ध, बेकन भएका सब्जियों संग बेकन र राम्रो मिश्रण। 30 सेकेण्डको लागि बर्सिलो उडाउनुहोस्, बन्द गर्नुहोस् र प्लेटबाट प्यान हटाउनुहोस्। अब हामी प्लेट्स मा यूक्रेनी पकवान राख्छ र टेबल मा योर क्रीम या मेयोनेज को साथ सेवा गर्छन।

हरियालीको साथ हरियो पातको लागि पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

• ताजा sorrel - 400 जी;
• चिकन - 0,5 पीसीएस।;
• आलु - 5 पीसी।;
• बल्ब - 2 टुक्राहरू;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• अण्डा - 3 टुक्राहरू;
• ग्रीस - 50 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
• पोर्क वसा;
• पानी - 2 l;
• मसलाहरू।

तयारी

पहिला भाइरसको तयारी गरौं। यो गर्न, चिकन टुक्राहरु मा काट, ठंडे पानी, नमक संग एक प्यान मा डाल र यसलाई स्टोव मा राख्नुहोस। जब सूप फोडा हुन्छ, धीरे फोम हटाउनुहोस्। अर्को, हामी सब्जियों को तयारी को लागि बारी: हामी उनलाई र मेरो साफ। बल्ब क्यूब्स हल्लाउनुहोस्, र गाजरले पोती मा रमाउँछ। अब हामी ती पिलाएको सुँगुरमा सुनको रंगमा पठाउँछौँ। आलुहरू सफा गरिन्छ, सानो क्यूबमा काट्नुहोस् र भाइरसको साथ फटाफुलमा फ्याक्नुहोस्।

15 मिनेट पछि, ब्रेस्टमा ब्रेक राख्नुहोस्। सोरेल राम्रो तरिकाले धोए, पतला कटाई र प्यानमा पठाइयो। अण्डा उकालो, कूल, सफा गरिन्छ, क्यूब्समा छाडिएको र खाना पकाउने क्रममा सूपमा थपियो। स्वादको लागि तैयार गरिएको डिश प्रयास गर्नुहोस्, आवश्यक भएमा मसाले जोड्नुहोस्। हामी सुँगुर देखि पोर्च सेवा गर्छौं, गहिरो प्लेटहरूमा फालिन्छ, जडी बूटी संग छिटो र खट्टा क्रीम संग भर।