यदि तपाईंले हृदयबाट सलाद तयार गर्नुभएको छैन भने, यो हाम्रो व्यञ्जनमा तल अनुशंसित, उनीहरूको सहभागी संग पाक रचनाहरू प्रयास गर्न सिफारिस गरिन्छ। तपाईं बीउ र सुँगुर हृदय, र चिकन दुवै प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। कुनै पनि अवस्थामा, डिश अविश्वसनीय रूपमा अमीर र भयानक स्वादिष्ट हुन बाहिर जान्छ।
सुँगुर प्याज को सलाद - पकाया प्याज संग दिल को सलाद
सामग्रीहरू:
- हृदय पोर्क - 3-4 पीसी।
- प्याज बल्ब - 125 g;
- रोजगारीका लागि ताजा जडी बूटीहरू - स्वाद गर्न;
- मेयोनेज - स्वाद;
- शुद्ध पानी - 9 5 मिलीलीटर;
- सिरका 9% - 35 मिलीलीटर;
- चीनी - 10-15 जी;
- laurel leaves - 1-2 pcs।;
- कालो र सुगन्धित मिर्चको मटर - 3-4 पीसी।
- टेबल नमक।
तयारी
लेटी को आधार तयारी गर्नुहोस्। यो गर्नका लागि, सुँगुरको हृदयलाई राम्ररी धोऔं, तिनीहरूलाई पानीले भर्नुहोस्, पत्ते laurel फेंक गर्नुहोस्, कालो र मीठो सुगंधित मिर्चको मटरहरू र हटप्लेट कुक स्टोभमा राख्नुहोस्। उबलने पछि, तीन घण्टाको लागि मध्यम गर्मीमा उत्पादन पकाउनुहोस्। खाना पकाउने दस मिनेट अघि, हामी हृदयमा नमक थप्न सक्छौं। त्यस पछि, दिदीहरू बिस्तारै ठोक्छन्, र तिनीहरूलाई स्टिप्स वा सानो स्लैबमा काटेर।
हृदयको खाना पकाउँदा, हामी प्याजको अनुहार पनि हौं। हामीले बिरुवाबाट बल्बलाई रिहाईरहन्छौं र कटोरामा राख्नेछौं। एक अलग भान्सा मा, हामी पानी मा चीनी को भंग, सिरका, नमक को चुटकी र तैयार रे तैयार संग तैयार मिश्रण भरें। लगभग 30 मिनेटपछि, यसलाई सफ्टमा मर्ज गर्नुहोस् र यसलाई निकास दिनुहोस्।
अब हामी एक ठूलो कटोरामा कटा दिल, पिकर प्याज र मार्कोको कटा सागहरु, जोड्न मिनेजियस, यदि आवश्यक भए, नमक र मिश्रणमा मिलाउनुहोस्।
चिकन हृदय र कोरियाई गाजर संग सलाद
सामग्रीहरू:
- हृदय चिकन - 520 जी;
- गाजर कोरियाई - 175 g;
- चिकन ठूलो अन्डा - 2-3 पीसीएस।
- प्याज सलाद - 90 जी;
- laurel leaves - 1-2 pcs।;
- कालो र सुगन्धित मिर्चको मटर - 3-4 पीसी।
- शुद्ध पानी - 9 5 मिलीलीटर;
- सिरका 9% - 35 मिलीलीटर;
- चीनी - 10-15 जी;
- मेयोनेज - स्वाद;
- टेबल नमक।
तयारी
धुलो मुर्दाको हृदय एक खुट्टाको लागि मटर मिर्च र लाउरे पातहरू थपेपछि पानीमा उचाइ हुन्छ, पछि हामी ठुलो र स्ट्रिप्समा काट्छौं। प्याज बल्बको आधा घण्टाको लागि सिरका र दाँतको टुक्राको साथमा खानुपर्छ, र यस समयमा हामी कडा मेहनत, सफा र मध्यम आकारका चिकन अण्डाहरू उर्लन्छौं।
अब हामी कोरियन भाषामा तयार चिकन हृदय, अण्डा, मरिच गरिएको प्याज र गाजरहरूसँग जोड्दछौं, मेयनेज र नुनसँग सबै कुरा भर्नुहोस्, र हलचल र पन्ध्र मिनेटअघि सेवा गर्न अघि खडा गर्न दिनुहोस्।
मासुको हृदय, मसालेका कर्कर र मशरूम - नुस्खाको साथ सलाद
सामग्रीहरू:
- हृदय बीफ - 820 जी;
- अचार कर्कर - 220 जी;
- चिकन ठूलो अन्डा - 3-4 टुक्राहरू;
- ताजा वा डिब्बाबंद च्याम्पियन - 1 टुक्रा;
- हरियो डिब्बाबंद मटर - 85 जी;
- ताजा तुलसी पात र डिल - स्वाद गर्न;
- पनीर हार्ड - 95 जी;
- मेयोनेज - स्वाद;
- laurel leaves - 1-2 pcs।;
- कालो र सुगन्धित मिर्चको मटर - 3-4 पीसी।
- टेबल नमक।
तयारी
मासुको हृदय पहिले पहिला चिसो, सफा पानीमा तीन घन्टाको लागि पानीको घिमिरे परिवर्तन गरिनु पर्छ। यस पछि, हामी द्वारा उत्पाद को तीन घन्टा को लागि फोडा गर्न को लागी, पत्तियां र पीडा मिर्च को लागि पानी जोडयो। तैयारीमा, हृदय ठुलो हुनुपर्छ र स्ट्रिप्समा काट्नु पर्छ।
एक सलाद को अन्य घटक पनि तैयार गर्छन।
अब सलादको डिजाइनमा जानुहोस्। हामी यसलाई सलाद कटोरामा फैलाउनेछौं, मेयनेजको साथ सबैलाई प्रमेशयाभया र यदि आवश्यक पोडस्ल्याविया। हामी मशरूम को पहिलो तह वितरित गर्छौं। त्यसपछि हृदय र ककड़ी बारी हामी अण्डा र ग्रेटेड पनीर संग रचना समाप्त गर्छौं, र हरियो मटर र जडी बूटी संग सलाद लाई सजाय गर्दछौं।