मूल मा, "आलू" केक को आधार एक बिस्कुट केक हो । तर यसले यसलाई पकाउने समयको शेरको अंश लिन्छ। र यदि तपाईं विचार गर्नु पर्छ कि यो लामो समयसम्म लामो हुनुपर्दछ, त्यसपछि यो अर्को दिन समाप्त केक स्वाद गर्न सम्भव हुनेछ।
क्लासिक नुस्खाको लागि एकदम सही विकल्प भनेको पेस्ट्रीहरू कुकीज वा बिस्कुटबाट गर्ने विकल्प हो। र यदि एक स्वादिष्ट मिठाई बनाउन चाहानुहुन्छ स्टेल उत्पादनहरूमा उचित आवेदन खोज्नुको साथै, एक अचम्मको नतीजाको आनन्द दुग्ध हुन्छ।
हाम्रो व्यञ्जनहरूमा, हामी तपाईंलाई विस्तारमा बताउनेछौं कि कसरी घरमा यस्ता केक तयार पार्छौं।
कुकीजबाट घरमा केक "आलु"
सामग्रीहरू:
- बिस्कुट छोटो रोचक कुकीज - 255 जी;
- मक्खन - 110 g;
- अखरोट (वैकल्पिक) - 110 g;
- दूध - 125 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 110 g;
- कोको पाउडर - 60 g;
- मक्खन - 255 जी;
- पाउडर चीनी - 135 ग्राम;
- सिग्नक वा रस - 25 मिलीलीटर;
- स्टार्च (आवश्यक भएमा);
रोटी बनाउनेको लागि:
- कोकोआ पाउडर 45 जी;
- पाउडर चीनी - 30 जी।
तयारी
कुनै पनि छोटो कुकीज, तपाइँ "जौली" वा "कष्टयुक्त दूध" लिन सक्नुहुनेछ, यसलाई कुनै सानो तरिकाले सानो क्रेनमा राख्नुहोस् र गहिरो कटोरामा परिभाषित गर्नुहोस्। तपाईं यस उद्देश्यका लागि मासु चक्की, एक ब्लेंडर वा पारंपरिक रोलिंग-पिन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
एक अलग ससनी या स्कूप मा, यसमा दूध उचालो, चीनी मा मक्खन मा भंग, एक उबाल को लागि अग्रणी नहीं। एक गिलासको कोको पाउडरमा मिक्स वर्दी सम्म तातो पानीको चम्मच र गरम दूध को मिश्रणमा राख्नुहोस्।
हामी कुचल कुकुरलाई तयार गरिएको चकलेट दूधको साथ जोड्दछौं, यदि वांछित कुचल पनीर अखरोट जोड्नुहोस्, सिग्नेक वा रस र मिश्रण राख्नुहोस्। यदि आवश्यक भएमा, यदि उत्पादनहरू उत्पादन गर्न ठूलो तरल हो भने, सानो स्टार्च थप गर्नुहोस्।
हामी एक ठुलो स्थान मा तीस मिनेट को लागि राखयो, र उत्पादनहरु को गठन गर्न को लागि अगाडी राखयो। चिसो हातहरू, बल रोल वा ओभर लामो रूपको उत्पादनको साथ, हामी पाउडर शर्कु र कोकोआ पाउडरको मिश्रणमा प्यान्ट गर्छौं र त्यसलाई एक डिशमा राख्छ, जुन कम्तिमा एक घण्टाको लागि फ्रिजमा राखिएको हुनुपर्छ। यदि वांछित भएमा, तपाईं केकको मक्खन सजावट गर्न सक्नुहुन्छ, आलुको आँखा अनुकरण गर्दछ।
घरको पखेटाबाट केक "आलु" बनाउनको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पटाखे - 320 जी;
- बादाम - 140 जी;
- दूध - 125 मिलीलीटर;
- मक्खन - 110 g;
- कोको पाउडर - 120 जी;
- हनी - 200 ग्राम वा स्वाद।
रोटी बनाउनेको लागि:
- कोकोआ पाउडर 35 जी;
- बादाम - 20 जी;
- पाउडर भएको चीनी - 20 ग्राम।
तयारी
"आलु" केक बनाउनको लागि आदर्श विकल्प, निस्सन्देह, वेनिला क्रिमहरू हुन्छन्, तर तपाईले नियमित रोटीबाट ब्रेडक्रम्ब पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तिनीहरूलाई सानो टुक्राहरूमा पीसाउनुहोस्, एक चोटि मासु चक्कु को माध्यम ले गुजरें। त्यसै गरी, बादाम पीस गर्नुहोस्, वा ब्लेंडर को कटोरा मा तोड्नुहोस्।
दूध एक saucepan वा एक ladle मा डाल, मक्खन, कोकोआ जोड्नुहोस्, यो मा पूर्व भंग गर्न
परिणामस्वरूप मिश्रण मा, टुक्रा टुक्रिएको पटाखे, बादाम र कुना राम्रो हुन्छ। आधा ठाँउमा आटा खान्छन् तीस मिनेटको लागि। त्यसोभए हामी आलु tubers को रूप मा कोक को रूप मा बनाउँछौं। हामी कोकोआ, चीनी पाउडर र कटा हुआ बादामको मिश्रणमा उत्पादहरू टाँस्न सक्छौं, हामी फ्रिजमा एक घन्टाको लागि ठुलो हुन्छौं र चियाको लागि सेवा गर्न सक्छौं।