हड्डक कोड परिवार को एक ठूलो माछा छ जो आर्कटिक महासागर को पानी मा रहछन। उनको मासु सेतो हो। यो लोच, क्यान्सर र कम क्यालोरी सामग्रीको विशेषता हो। यस प्रकारको माछाको कम ऊर्जा मूल्यको कारणले उनीहरूको स्वास्थ्य र आकृति देखिरहेका व्यक्तिहरूमा ठूलो मागमा छ। Haddock एक स्वादिष्ट माछा छ, सबै प्रकार को व्यंजन पकाने को लागी उपयुक्त छ। यसको विशेष स्वादिष्ट कुनै पनि सस, मसाले र साइड बर्तन संग जोडन सकिन्छ।
ह्याडीक माछाको हानि र लाभ
यस माछाको पट्टाले धनी पोषणको मूल्य छ । यो धेरै पोषणशील छ। यसमा ठूलो मात्रामा फलाम, जस्ता जस्ता अयोडिन र अन्य तत्वहरू, साथै भिटामिन ए र बी समावेश छन्। तथापि, थाडीक माछाको सबैभन्दा ठूलो फाइदा हेपेट फ्याटको प्रयोग हो। यसमा फास्फोरस हुन्छ, मानव शरीर, एसिड, विटामिन ए र डी द्वारा संश्लेषित अमीनो एसिडहरू यो माछाको जिगरमा संचित हुन्छ यो फागुनोगोलमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
खानामा लिभर लिइड्सको निरन्तर प्रयोग दिमाग र दृष्टिको काममा लाभकारी प्रभाव छ। हैडक माछाको उपयोगी गुणहरू धेरै छन्:
- यसको उपयोग रक्त मा कोलेस्ट्रॉल को स्तर कम गर्दछ;
- प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउँछ;
- लामो र गम्भीर बीमारी पछि शक्ति पुनर्स्थापित गर्न मद्दत गर्दछ।
यस माछाको पट्टाले शरीरबाट चाँडै अवशोषित गर्दछ। यो तथ्य यसको कारण हो कि यसमा यसको संरचना मा अघुलनशील प्रोटीन छैन।
कसरी ह्यान्डकक माछा उपयोगीको बारेमा, तपाइँ लामो समयको कुरा गर्न सक्नुहुन्छ: यसको प्रयोगले व्यक्तिको कपाल, नाखिया र छालाको अवस्थामा फायदेमंद प्रभाव पाउँछ। गर्भवती महिलाहरु को लागि यो धेरै उपयोगी छ, किनकि यसले शरीर को जरूरी तत्वों संग, भ्रूण को विकास को पथ को रोकथाम को समृद्ध गर्दछ।