सोभियत राष्ट्रहरू पछि, स्क्वाश को प्रायः प्रयोग गरिन्छ, जुन पश्चिमलाई भन्न सकिदैन, जहाँ यो व्यभिचार उत्पादनको लागि श्रेय हुन सक्छ। यो माछा नुन र तातोपानीमा बस्छ। सबै भन्दा सामान्य स्प्रेट मसालेदार नमक, टमाटर चटनी र नाचमा डिब्बा गरिन्छ। यस लोकप्रियताले यसको उपलब्धता र उपयोगी गुणहरूको लागि धन्यवाद लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ। कम क्यालोरी sprats र खाना पकाउने आराम यो आधुनिक गृहिणीहरूको सबैभन्दा मनपर्ने माछाको डिलिसीको एक बनाउनुहोस्।
स्प्रेट को रचना
100 ग्राम स्प्रेमा 61 ग्राम पानी, कोलेस्ट्रॉल, ऐश, असंतृप्त फैटी एसिड, भिटामिन बी 1, बी 2, डी र पीपी, साथै निकेल, फ्लोरेइन, क्यालिसियम, जस्ता, म्याग्नेशियम, पोटेशियम, क्लोरीन, फास्फोरस, मोलिब्डेनम र फलाम जस्ता खनिजहरू हुन्छन्। स्प्रेराको क्यालोरीको सामग्री 100 ग्राममा केवल 137 क्यालरीहरूको लागि एकदम कम र मात्रा हो। यस माछाको क्यालोरी सामग्री यो पकाएको तरिका अनुसार भिन्न हुनेछ। उदाहरणका लागि, टमाटरमा स्प्रेटको क्यालोरी सामग्री समाप्त उत्पादनको 100 ग्राममा 182 केजील हो।
लाभ र sprat को नोकसान
Sprats को लाभ polyunsaturated फैटी एसिड हो जो एथेरोस्क्लोरसिस को उपस्थिति को विरुद्ध कार्य गर्दछ। तिनीहरू कम घनत्व र हानिकारक लिपोपोटिनियसहरूको ट्राइग्लिसराइड्स को मात्रा पनि कम गर्छन। स्पाराटको उचित तयारी हृदय रोगका मानिसहरूको लागि उपयोगी हुनेछ।
क्याल्सियमको ठूलो मात्रामा शरीरका थुप्रै अंग र प्रणालीहरूको काममा लाभकारी प्रभाव छ। क्यालसियम हड्डी ऊतक रूपहरू, र, यसैले, हिउँ-सेतो मुस्कान, बलियो हड्डिहरु र सुन्दर मुद्रा को संरक्षणमा योगदान गर्दछ। क्यालस र फास्फोरसको सबैभन्दा ठूलो रकम रिज, पूर र तराजूमा निहित छ। त्यसोभए, जब भाडा तयार गर्दै, यसलाई हड्डीबाट अलग नगर्नुहोस्।
पाचन प्रणालीको रोगले मानिस टमाटरमा स्प्रेट प्रयोग गर्दैन, डिब्बाबंद खानाको भाग भनेको सिरका को रूपमा, पेट र आंतहरूका पर्खालहरू जोगाउन सक्छ।