Kystyby - एक राष्ट्रीय टाटर डिश, मासुश आलु या डेयरी गेहूं को दराज को एक फ्लैट केक छ। Kystyby - स्वादिष्ट र हार्दिक खाना, जो नाश्ते को लागि राम्रो छ। र अब हामी तपाईं संग रहस्य साझा गर्नेछ, कसरि Kystyby घर मा खाना पकाउने।
कसरि kystyby पकाउने?
सामग्रीहरू:
- दूध - 1 l;
- आटा 10 चश्मे;
- नमक;
- मासुको आलु - भरने;
- गेहूं समूह (भान्साको +3 चश्मा, मक्खन, भरिएको) - 1 गिलास;
- क्रीम मक्खन - 200 जी।
तयारी
दूध, नुन र आटाबाट आटा, लुगा लगाई र 20 मिनेटको लागि झूट मिलाउनुहोस्। आलु भरने को लागि आवश्यक छ। हामी मासुश आलु बनाउँछौं, थप दूध, मक्खन, तौल प्याज जोड्नुहोस्, ताकि मसिश आलु स्वादिष्ट हुनेछ। हामीले मिक्सरसँग हरायौं (तर ब्लिन्डर होइन), यसले मसला राखेको आलुलाई भुवाउँछ।
अनाजबाट भरिएको (यो क्रमबद्ध गर्न आवश्यक छ)। अन्त्यमा मोटो पोलिस कुकुर तेल थप गर्नुहोस्। हामी कम्पास संग प्यान लपेटो ताकि मफिन "पुग्छ"।
जब भराई तयार छ, हामी फिल्मबाट आटा हटाउछौं र यसलाई राम्रोसँग घुमाउँदछौं। त्यसपछि दुई भाग र एकै ठाउँमा विभाजन गर्नुहोस् हामी फिर्ता प्याकेजमा हटाउँछौं। दोस्रो टुक्रा सानो टुक्रामा, तिनीहरूलाई रोल आउट। र एक समान सर्कल काट्नुहोस्, तपाईं यसको लागि ढक्कन वा गिलास प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। त्यसपछि सुक्खा फ्राइकिङ प्यानमा तुर्किलाहरू तान्नुहोस्। पहिलो तर्फबाट केकलाई तान्नुहोस्, तलको माटोको तेलको साथ घुमाउनुहोस् र तर्को पक्षलाई जोगाउनुहोस्। हामीले तैयार केकलाई प्लेटमा राख्नुभयो र तुरुन्तै अर्को छेउमा घुमाउनुहुन्छ। स्नेहक हट केक नैपकिनको साथ लिइन्छ, त्यसैले ठिक हुँदैन। जब सबै केकहरू टोस्ट हुन्छन्, उनीहरूको भर्तीमा जान्छ। भरने केक आधा केक राख्छ र अर्को बन्द। परीक्षणको दोस्रो भागमा तोड्न सबै केहि तयार हुँदा। तयार क्रिस्टीबी ओवनमा पठाइएको छ, 15 मिनेटको लागि 150 डिग्रीसम्म। र एक पटक फेरि तेलको साथ स्नेहन।
आलु संग Kystyby
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- kefir - 1 ग्लास;
- सोडा - 0.5 चम्मच;
- नमक;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 3 कप।
मसिश आलुका लागि:
- आलु - 6 पीसी।;
- अण्डा;
- मक्खन - 50 g;
- दूध - 500 मिलीलीटर।
तयारी
आलुहरू सफा गरिन्छ र 20 मिनेटसम्म सम्म तयार हुनाले उबलते पानीमा उबलिएको, पानीलाई पानी नदिनुहोस्, दूध, तेल र मोर्टार पीडा शुद्धिमा जोड्नुहोस्। मासुदार आलुले मोटो र चिसो बन्द गर्नुपर्दछ।
केकका लागि हामी आटा घुमाउँथ्यौं। हामी यसलाई भागमा विभाजित गर्दछौं र साना सर्कलहरू घुमाउँदछौं। पुरी घेराहरूमा हाल्छन्, अर्को आधा कवर। हामी अन्त्यहरू जोड्दछौं, हामी तिनीहरूलाई एउटा फोर्कमा थिच्दछौँ। प्रत्येक छेउमा 7 मिनेटको लागि तेलमा फेरी केकहरू।
आलुसँग कसरी पिस्टिबी पकाउने ?
सामग्रीहरू:
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 50 जी +50 ग्राम (स्नेहन को लागि);
- आटा - 300 जी;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक।
भरने को लागी
- आलु - 700 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- दूध - 150 g;
- तेल - 30 जी;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक।
तयारी
यो मिश्रण दूध, नमक, चिनी, अण्डा, पखाली मक्खन र सबै चीजको मिश्रणको लागि आटा तयार पार्नुहोस्। तयार मिश्रण मा आटा र मिश्रण जोड्नुहोस्। तौलियासँग आटा राख्नुहोस् र