सानो क्यालोरी माछा नागा को आहार र बच्चाहरु लाई खाना को लागि एकदम सही छ। एक सानो मात्रा मा वसा र यस माछा को मासु मा भिटामिन को एकदम अधिक उच्च सामग्री र बहुमूल्य तत्व निश्चित रूप देखि यस मा योगदान गर्दछ। यसबाहेक, नेगा मा सानो हड्डीहरू छैनन् र उत्कृष्ट स्वाद गुणहरू छन्।
नेभागा कुनै पनि प्रकार को गर्मी उपचार को लागी उपयुक्त छ, तर प्रायः प्रायः माछा एक पैन मा तलना या ओवन मा सेंकना।
शुरुआती मालकिन पनि पारंपरिक गर्मी संग सामना हुनेछ। आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि एक फ्राइङ पैन मा या एक खट्टा क्रीम र टमाटर अन्न को तल ओवन मा कफीफान पकाने को स्वादिष्ट कसरि।
एक फ्राइकिङ प्यानमा स्वादिष्ट ढंग नेभिगा तयार गर्न कसरी सम्भव छ?
सामग्रीहरू:
- सिरगा को बिना navaga - 9 9 ग;
- गाजर - 185 g;
- प्याज बल्ब - 185 g;
- खट्टा क्रीम - ½ कप;
- गहुँको आटा - आधा कप;
- अजमोड सूखे र डिल - एक चुरोट;
- समुद्री नमक र ताजा जमीन मिर्च (धेरै प्रजातिहरूको मिश्रण) - स्वाद गर्न;
- जैतून को तेल बिना स्वाद वा सूरजमुखी - स्वाद।
तयारी
- प्रारम्भिक रूपमा हामी नेभिगा सुचारु गर्छौं, यसलाई सुखार्न, यसलाई पंखबाट हटाउनुहोस् र आंतोंका बागवानीहरू हटाउनुहोस् र यदि आवश्यक भए (यदि गाजरहरू ठूला हुन्छन् भने) अंशहरूमा कटौती गर्नुहोस्।
- हामीले तयार पारिएको माछा नमक र काली मिर्चको मिट्टीको मिश्रणलाई मार्नु पर्छ, माछाको सम्पूर्ण सतहमा घिमिरे कोटि राख्नुहोस् र आधा घण्टाको अन्त्य गर्न छोड्नुहोस्।
- अब हामी आटा मा माछाको टुक्राहरू पन्छौं र तुरुन्तै जैविक तेल वा सूरजमुखीको तेल राखेर एक फ्राइङ प्यानमा राखिएको प्यासमा राख्दछ।
- हामी तेश्रो माछा माछाहरु मा एक सससेन मा फैलयो, र शेष तेल को पैन मा फिल्टर गर्नुहोस, यसलाई कटोरा मा लौटें, थोडा ताजा ताजा गर्नुहोस र यसलाई कटा प्याज र ग्रेट गाजर मा राख्नुहोस।
- आधा पकाएर सब्जियों तान्नुहोस्, जसको पछि हामी एक कटोरा मा आधा लिन्छ, माछा फिर्ती प्यानमा फर्काउनुहोस् र यसलाई प्याज को आधा र शीर्ष मा राखिएको गाजर संग आवरण गर्नुहोस्।
- हामी एक गिलासमा खट्टा क्रीम सङ्कलन गर्छौं, चम्मचको चम्मच, थोपा डुब्न र अजवालीको चुरोट लगाएर नमक र काली मिर्च फ्याँक्नुहोस् र गिलासको पूर्ण मात्रामा पानी थप गर्नुहोस्।
- माथिबाट सब्जिहरुसँग तयार खट्टा क्रीम सस डालो र ढोकामा ढोकाबाट 10 देखि 15 मिनेट सम्म उकालो।
ओवनमा खरानीको तर्फबाट नेभिगा पकाउने कति स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- सिरगा को बिना navaga - 9 9 ग;
- गाजर - 185 g;
- प्याज बल्ब - 185 g;
- टमाटर चटनी - मसालेदार - 190 जी;
- गहुँको आटा - आधा कप;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- सूखे भाडा - चुरोट;
- मिर्च मिर्चको मटर - 2 पीसी।;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- समुद्री नमक र ताजा जमीन मिर्च (धेरै प्रजातिहरूको मिश्रण) - स्वाद गर्न;
- जैतून को तेल बिना स्वाद वा सूरजमुखी - स्वाद।
तयारी
- दिव्यता स्वादिष्ट मुहार navaga, यदि एक प्यानमा मूल रूपले खैरो माछा माछा हुन्छ, र त्यसपछि ओवनमा सब्जिहरु र टमाटर सस संग यसलाई बेक गर्नुहोस्।
- विचारलाई बुझ्न, तयार माछा खसेको छ, मरिचर्ड र लगभग 30 मिनेटको लागि बायाँ।
- त्यतिन्जेल, हामी सब्जियों संग टमाटर भरने तयारी गर्नेछौं। ग्रिड गाजर र diced प्याज आधा पकाएर एक मक्खन मा भाँडाहरू छन्।
- फ्राइङ प्यान टमाटर चटमा र आधा एक कप पानीमा रमाउनुहोस्।
- पोतको सामाग्रीको पोल नमक, मरिच, तुरुन्त सूखेको र स्वाद फलाकिएको र सुँगुर मिर्चको एक आचरण फेंक गर्न।
- अन्तमा, उबलाएको चटनीमा हामी चिसो लहसुन गर्छौं, अचम्ममा मिलाएर यसलाई आगो हटाउनुहोस्।
- आटामा डुबेर मसिड नेभिगालाई हटाउनुहोस्, दुबै पक्षबाट बलियो गर्मीमा फ्रिज गरेर र पकाउने कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- शीर्षमा, सब्जिहरु संग टमाटर चटनी संग माछा डालो र दस मिनेट को लागि गर्म डिग्री 200 डिग्री ओवन सम्म पठाउनुहोस्।
- यो पकाइएको मालागा नेवागा राम्रो र चिसो राम्रो छ।