Ragex एसिड (रमएक्स एसिटेसा) - खाद्य पत्ती संग एक पौधे, जसमा एक विशेषता खट्टा स्वाद, एक लोकप्रिय बगैचा फसल छ, युरोपियन मा व्यापक। सिजनको अनुसार (वसंतको अन्तमा - गर्मीको शुरुवात), जवान जवान पित्रीहरु - भिटामिनको कमीबाट बचाव। सुँगुर संग राम्रो पकाएको बर्तन धेरै उपयोगी छन्, किनकि यस बिरुवाको पातहरु मा कोरोन, भिटामिन सी र समूह बी, पोटेशियम को क्याल्सियम, क्याल्सियम, म्याग्नेशियम को कम्बल हुन्छ। खाना को लागि sorrel पत्तिहरु को उपयोग को रक्त शोधन मा योगदान, शरीर को पाचन र उत्तेजना प्रणालियों को सुधार मा योगदान, periodontal रोग को एक प्रभावी रोकथाम हो। यसको सबै उपयोगिता को लागी, सुगन्ध exacerbation को चरण मा गाउट पीडित, गुर्दे र जस्ट्रोइंटिनल रोगहरु मा अपमानजनक छ, र गर्भावस्था को समयमा। त्यो छ, सुँगुर संग बर्तन सतर्क आवधिक र अनावश्यक उपयोग को लागि एकदम राम्रो हो।
सुँगुरको पातहरू मुख्यतया सलाद र सूपको लागि प्रयोग गरिन्छ।
तपाईं कसरी oxalic सूप पकाउने बताउनुहुन्छ।
ओक्सलिक सूप उर्लनु ताजा वा फ्रोजन सुईलबाट हुन सक्छ, यो लगभग उपयोगी छ। उपयोगी ओक्सेलिक सूपको उचित तयारीको आधारभूत सिद्धान्त यो अद्भुत भिटामिन प्लाटको पातहरू लामो लम्बाई (जसमा भिटामिन सी लगभग पूर्ण रूपमा नष्ट हुन्छ) को साथमा बेवास्ता गर्न होइन।
चिकन भाइरस - नुस्खामा अण्डाको साथ सजिलो ओक्सलिक सूप
सामग्रीहरू:
- sorrel - 1 मोटी बन्डल;
- आलु - 3 पीसी।;
- चावल - 2 चम्मच। चम्मच;
- जवान हरियो प्याज - 5 बुबाहरू;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- चिकन भाइरस - 1 l;
- साग;
- काली मिर्च पाउडर।
तयारी
आलुहरू सफा गरिन्छ र सानो स्लाइसमा काटिएका हुन्छन्, चावल चिसो पानीसँग धोएको छ। हामीले आलु र चावल राख्नुपर्छ सससीन मा, भाइरसमा हाल्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्। सूप भइराख्दा, सायद र बाँकी सांसहरू धोका र कुच्याएर। जब सूपमा सूपमा पकाइएको हुन्छ, कच्चा अण्डाहरू थप गर्नुहोस् र बलियो रूपमा हिँड्नुहोस्। 2 मिनेट पछि हामी कट साईन फेंक्यौं, आगो बन्द गर्नुहोस्, ढक्कन संग प्यान बन्द गर्नुहोस् र 5-8 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। तैयार सूप एक सेवारत कटोरा मा डाल दिए र जमीन कालो मिर्च संग अनुभवी छ, तपाईं एक अलग कटोरा मा खट्टा क्रीम को सेवा गर्न सक्छन्।
तैयारी को एक अन्य संस्करण मा, तपाईं सूप मा अण्डाहरु को हल नहीं गरेर सकते, तर सूप तैयार गरियो अलग से उबला भयो अण्डाहरु मा राख्नुहोस, आधी मा कटौती (प्रति सेवा 1 अंडा या क्वेला 4 टुकडे)। हामी टोस्ट वा राई रोटीसँग सेवा गर्छौं।
एक्सेलिक सूपको लागि नुहाउनका लागि चिकन र सब्जका साथ नुनको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 300 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- मसाले भाइरसको लागि जमीन छैन।
- sorrel - एक मोटी बन्डल;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- ब्रोकोली - 200 जी;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- कद्दू - 200 जी;
- जवान हरियो प्याज - 8 प्वाइजहरू;
- ग्रीस (अजमोद, धनिया, तुलसी, आदि);
- तातो काली मिर्च
- लसुन;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
1.5 लेटर पानीमा तयार नभएसम्म प्याज र मसालेसँग कुखुरा कुकुर। हामी मासु र प्याज निकाल्दछौं, मासु काटेर, प्याज फेंकन्छौं। उबलिएको भाइरसको साथमा ससनीमा हामी सानो आलुको टुक्रामा राख्यौं,
धनी वा क्रीम, कटा सुअर र जडी बूटियों संग असाधारण, तर सजिलो ओक्सलिक सूपमा थोरै मात्रामा गरम मासु आलुमा मिश्रण गरेर तयार हुन सकिन्छ।