Pilaf एक फ्राइकिङ प्यानमा लोकप्रिय लोकप्रिय डिश तयार गर्न सबैभन्दा सजिलो र द्रुत तरिका हो। शास्त्रीय क्यान्सन भन्दा टाढाको टेक्नोलोजीलाई पनि विचार गरौं, चावलले फ्रिबल, सब्जी-नरम, र मासु रसियालाई घृणा गर्दछ। गुप्त मोटी-भित्ता भत्काउने र राम्रो अनुपातमा आबादीमा छ, र बाहिरी भागहरु संग तपाइँ पेश गरिएको व्यञ्जनहरू तल बुझ्न सक्षम हुनेछन्।
कसरी पकाउने प्यासमा पायलफ पकाउने?
फ्र्रिङ पायलफ तयार पार्नुहोस् केवल फ्राइङ प्यानमा। पहिले तपाई तेलमा गाजर र प्याजलाई चाहिन्छ। एकपटक सब्जानी नरम भएपछि, मासुको टुक्राहरू थप्नुहोस्। केहि मिनेट पछि चावल र मसाले राखे। सामाग्रीहरू उबलते पानीसँग तान्नुहोस् ताकि पानीको स्तर चावल भन्दा माथि 2 सेन्टिमिटर छ। पायलवलाई फोइलो पार्ने, गर्मी घटाउन र ढक्कनको ढोकासम्म पानी नदिनुहोस् जबसम्म पानी अवशोषित हुन्छ।
- एक फ्राइकिङ प्यानमा स्वादिष्ट पायलफ केवल लामो स्टार्च चावलबाट कम स्टार्च सामग्रीको साथ प्राप्त गरिन्छ।
- खाना पकाउनुस् यसले अतिरिक्त स्टार्च हटाउन मद्दत गर्नेछ र पायलफ गडबडमा नबनाइनेछ।
- पानीले चावल धान्न पछि, एक फ्राइङ प्यानमा पायलफ मिश्रित छैन।
एक फ्राइकिङ प्यानमा पोर्कको साथ पकाउनुहोस्
पिलाफ एक फ्राइङ प्यानमा घर पकाउने मा एक लोकप्रिय संयोजन हो। पोर्क चाँडै तैयार र मोटोसँग सन्तुष्ट हुन्छ, र पायलफले मोटो माया गर्छ। बुझाई को समयमा जलाशय को संरक्षण को लागी कोण को एक भाग को चयन गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। यो एक गर्दन वा रडहरू लिन राम्रो छ। पेर्कलाई मीठो छ, पायलफमा स्वाद सुधार्न तपाईंले थप अम्मीय seasonings थप्न आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- गर्दन - 350 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1/2 पीसी।;
- लसुनको एक लौरो - 4 टुक्राहरू;
- zir - 5 g;
- barberry - 10 g;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- चावल - 200 ग्राम;
- उबलते पानी - 600 मिलीलीटर।
तयारी
- मासु कुल्ला गर्नुहोस्।
- गाजर र प्याज राख्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्। मौसम।
- चावल, उबलते पानी थप गर्नुहोस् र प्लोभ प्रजनन सानो पार्नुहोस्।
- गर्मी घटाउनुहोस् र पायलफलाई एक मिनेटमा 20 मिनेटको लागि कवर गर्नुहोस्।
एक फ्राइकिङ प्यानमा कसरी कुखुराको साथ पायलफ पकाउने?
एक फ्राइकिङ प्यानमा चिकनसँग पकाउने पायलफले 30 मिनेटको लागि हल्का खानाको ग्यारेन्टी दिन्छ। यी मासुको गुण हो - यसले राम्रो मसलाहरू अवशोषित गर्दछ र छिटो तयार छ। तपाईंलाई फ्राइकिङ प्यानमा सब्जिहरुसँग हल्का तौल टुक्राहरू, चावल थप्न र बोल्न सुरु गर्न आवश्यक छ। मासु बुझाई गर्न मासु रसिलो हो र फाइबरमा तोड्न सकिँदैन, यसलाई ठूलो काटिएको हुनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- fillet - 350 g;
- चावल - 200 ग्राम;
- शोर - 700 मिलीलीटर;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- करी - 10 जी;
- धनिया - 5 जी;
- तेल - 20 मिलीलीटर।
तयारी
- 5 मिनेटको लागि फिलेटहरू र प्याजको टुक्रा।
- गाजर, चावल, मसलाहरू थप्नुहोस्।
- भाइरसमा हाल्नुहोस्। गर्मी घटाउन र ढोकामा 20 मिनेट को लागी एक फ्राइंग प्यान मा चिकन उबालो।
एक फ्राइंग प्यान क्लासिक नुस्खा मा मासु संग Pilaf
बीफ पायलफ एक फ्राइङ प्यानमा एक क्लासिक संस्करण विचार गर्न सकिन्छ। धेरै गृहिणीहरू लामो समयसम्म घाँटीमा मासुको साथ घाटा मटन को प्रतिस्थापन गर्दै छन्, रसदार, भयावह भत्किन्छन्। यसको अतिरिक्त, गोभी-मासु मासु, जुन लामो गर्मीको उपचार चाहिन्छ, जुन पारंपरिक डेराकुवा पकाउनको लागी आदर्श छ।
सामग्रीहरू:
- spatula - 450 g;
- चावल - 350 जी;
- उबलते पानी - 950 मिलीलीटर;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- तेल - 40 मिलीलीटर;
- नमक - 20 ग्राम;
- ground chili - 5 g;
- लसुन हेड - 1 टुक्रा;
- बे पत्ते - 2 पीसी।
तयारी
- फेरी बीफ
- 3 बढी मिनेटका लागि प्याज, गाजर, मसाले र फ्राइ थप्नुहोस्।
- पानीको 450 मिलीलीटर पानी, सिजन र एक घण्टाको लागि उकालो गर्नुहोस्।
- चावल धपाउनुहोस्, पानी, लाउरेल र लसुन टाउको थप्नुहोस्।
- 15 मिनेट को लागि ढक्कन को तहत एक फ्राइंग पैन मा क्लासिक पायलफ सिमर।
- 10 मिनेटभित्र राख्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
पिलाफ फ्राइङ प्यान wok मा - नुस्खा
एक फ्राइङ प्यान वाकमा पायलफलाई आनन्दित छ: सब्जिहरु र मासु रस र रौतहट, र चावल कुकुर हो। गोप्य - एक cauldron (एकदम उच्च पर्खालहरू र एकदम तल नपुगेको) को एक डाइको निर्माणको समानतामा, यसले परम्परा अनुसार अनुसार एक डिश तयार गर्न मद्दत गर्दछ। तपाईं पालफ को ढक्कन को बीच दुवै को बिना र यसको बिना, समय मा पानी पकाने को बुझा सकते हो।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 300 जी;
- चावल - 180 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- उबलते पानी - 500 मिलीलीटर;
- हरियो मटर - 120 जी;
- तेल - 40 मिलीलीटर;
- zira - 10 g।
तयारी
- तेलको रूखमा खानुहोस्।
- तुरुन्तै भूरी प्याज र गाजर।
- पोर्कको स्लाइस राख्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि तलना।
- मसाले, हरियो मटर र चावल जोड्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्।
- उबलते पानी डाल्नुहोस्, ढिलो ढिलो र 30 मिनेटको ढोकामा उकालो।
कसरी फ्राइङ प्यानमा मिनिसिङ मासुबाट पायलफ पकाउने?
एक फ्राइङ प्यान मा मिनिसिड मासु संग Pilaf एक आरामदायक पकवान छ। समय काटने मासु बर्बाद नगर्नुहोस्, खाना पकाउने 30 मिनेट लाग्छ, र पायलफ कुकुर, निविदा र पिघ्न स्थिरता भिन्न हुन्छ जुन वयस्क र बच्चाहरुका साथ मनपर्छ। भित्तामा घुम्नबाट बचाउन, पायलफ कम से कम पानी मा फिसलिएको छ, मिनिसिड मासुको ज्वरोपन संग तरल को क्षतिपूर्ति गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- चावल - 200 ग्राम;
- मिनिड पोर्क - 200 जी;
- गाजर - 200 ग्राम;
- प्याज - 200 जी;
- pilaf को लागि मसाले - 20 जी;
- लसुन हेड - 1 टुक्रा;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- पानी - 500 मिलीलीटर।
तयारी
- प्याज र गाजर कुल्लाउनुहोस्।
- मिनिसिड मासु जोड्नुहोस्, यसलाई स्पटुलसँग राम्रोसँग लिनुहोस् र 5 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
- मसाले, चावल र लसुन प्रविष्ट गर्नुहोस्।
- 3 मिनेट पछि, पानीमा पस्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि उकालो।
पिलमा पखालेर पिलाफ
एक फ्राइङ प्यानमा पायलफ पकाउने सबैभन्दा तेज र सबैभन्दा आर्थिक लाभकारी नुस्खा स्टवसँग छ। मासु को तैयारी अतिरिक्त प्रोसेसिंग को आवश्यकता छैन, किफायती छ, उपयोग गर्न को लागी सुविधाजनक, मांस र मसाले को आवश्यक मात्रा छ, जो तेल र जटिल परिवेश देखि बचने मा मदद गर्दछ। सबै चीज स्वादिष्ट, सरल र घर-न्यानो हुन्छ।
सामग्रीहरू :
- स्टाउको एक - 1 पीसी।
- चावल - 300 ग्राम;
- गाजर - 80 जी;
- प्याज - 40 जी;
- उबलते पानी - 500 मिलीलीटर;
- लसुन हेड - 1 पीसी।
तयारी
- स्टूबाट केही चिसो पिउन र प्याज र गाजर तान्नुहोस्।
- स्टव राख्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि सिम गर्नुहोस्।
- चावल, लसुन र पानी थप्नुहोस्।
- 15 मिनेटको लागि ढोकामा टमाटर द्रुत पायलफ।
एक फ्राइकिङ प्यानमा टर्की बाट पाईभाइप पाईयो
एक फ्राइकिङ प्यान मा टर्की बाट Pilaf संतुलित संयोजनका प्रशंसकहरूको लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो। टर्कीको मासु चिकन भन्दा सानो र अधिक निविदा हो, यो एक मध्यम मोटाई सामाग्री छ, यसैले पायलफ दुवै संतृप्त र कम कैलोरी प्राप्त गरेको छ। यो टर्की जांघ बाट मासु प्रयोग गर्नु राम्रो छ - यो रैरिअर, अरोमेटिक हुन्छ र कहिलेकाहीँ स्तन भन्दा बढी पोषण हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- जांघ देखि मासु - 550 जी;
- चावल - 375 ग्राम;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- मिर्चको एक मिश्रण - 5 g;
- पानी - 550 मिलीलीटर;
- हल्दी - 5 जी;
- लसुन को लौह - 5 पीसी।
तयारी
- उच्च गर्मीमा टर्की स्लाइसहरू तान्नुहोस्।
- सब्जियां राख्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि उकालो
- चावल, मसला र पानी जोड्नुहोस् र 45 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्।
एक भेडा पैन मा नुहाई संग पलाफ - नुस्खा
भेडाबाट पलाफ एक फ्राइङ प्यानमा शैलीको क्लासिक हो। उहाँले विभिन्न पूर्वी व्यञ्जनहरूको परम्परालाई अवशोषित गर्नुभयो, किनकि उनी सुँगुर, मसालेदार मासु र भद्दा चावलसँग भिन्न हुन्छन्। प्रारम्भिक तैयारी यहाँ महत्त्वपूर्ण छ: चावलले लुगा लगाउनु पर्छ, र मासु खानुपर्छ, त्यसपछि, चावल एक पेस्टमा नबनाउनेछ, र मासु नरम र पकाउन तयार हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- भेडा को लुगा - 400 जी;
- चावल - 350 जी;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- ताजा कार्डमom - 2 पीसी।;
- सेफन थ्रेड - 5 पीसीएस।
- पानी - 700 मिलीलीटर;
- दही - 250 मिलीलीटर;
- ground chili - 5 g;
- लसुन हेड - 1 पीसी।
तयारी
- लसुन र दही को लौरोसँग मिर्च र 3 घण्टाको लागि भेडा लैजान गर्नुहोस्।
- फ्राइ प्याज र मासु, र 5 मिनेट पछि गाजर।
- लसुन, मसाले, पानी जोड्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि जिरोवालाई उकालो पार्नुहोस्।
- चावल धान्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- पायलफलाई धेरै ठाउँमा राख्नुहुन्छ र 15 मिनेटको लागी एक फ्राइङ प्यानमा छिटो पायलफ घुमाउनुहुन्छ।
एक फ्राइङ प्यान मा सउज संग Pilaf
जीवनको आधुनिक तालले तपाईंलाई पकाउने प्यानमा पायलफ तयार गर्न धेरै समय खर्च गर्न अनुमति दिन्छ। मासु र चिकन उत्पादनहरु द्वारा प्रतिस्थापित गरिन्छ जुन लामो समय सम्म गर्मी उपचार को आवश्यकता छैन - सॉसेज, हैम र विभिन्न सॉसेज। तिनीहरूको साथ, यो लाभदायक, छिटो र कुनै कम सुगन्धित छ, र यदि तपाईं मौसमी सब्जियां प्लोव मा जोडें, यो अविश्वसनीय रूप देखि स्वादिष्ट र उपयोगी छ।
सामग्रीहरू:
- sausage - 250 g;
- चावल - 150 ग्राम;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 3 टुक्राहरू;
- हरियो मटर - 80 जी;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- पानी 450 मिलीलीटर;
- Cumin - 5 g।
तयारी
- फ्ररी सब्जियों को एक फ्राइंग पैन मा 5 मिनेट को लागि।
- सॉसेज र मसालेका स्लाइसहरू थप्नुहोस्।
- केहि मिनेट पछि, 15 मिनेट को लागि ढक्कन को तहत चावल, पानी र उबाल दर्ज गर्नुहोस।
एक पकाउने प्यानमा मासु बिना प्यालाफ कसरी बनाउने?
स्वस्थ खानामा प्रवृत्ति क्लासिक व्यञ्जनहरूमा फैलिएको छ, त्यसैले धेरैले फ्राइङ प्यानमा मशरूमसँग पायलफ बनाउँछन्। एकै समयमा तिनीहरूले मात्र 30 मिनेट खर्च गर्छन्, किनकि सबै खाना पकाउँदा कम हुँदै जान्छ र पानीको ढोकामा मशरूम र चावललाई पखेटा हाल्नु पहिले पानी भिजेको छ। परिणाम कार्बोहाइड्रेट र प्रोटीनको दायाँ संयोजनसँग एक डिश हो।
सामग्रीहरू:
- खैरो चावल - 1 9 0 9;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- लसुनको एक लौरो - 4 टुक्राहरू;
- अजवाली को एक स्टक - 2 टुकडे;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मार्जोरम - 5 जी;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- साग - 20 जी;
- सब्जी श्वेत - 480 मिलीलीटर।
तयारी
- रातो र सुँगुरलाई रातो तान्नुहोस्।
- चावल, मार्जोरम र लसुन थप्नुहोस्।
- 3 मिनेट पछि सब्जी पोथी।
- 30 मिनेट को लागि ढक्कन को तहत पोटाइटाइट र जड़ी बूटियों संग छिद्र।