अदरक संग चिकन

अदरक साँच्चै एक जादुई मूल हो। उहाँ लामो-परिचित उत्पादनहरूको हाम्रो विचार परिवर्तन गर्न सक्षम हुनुहुन्छ। त्यसैले, उदाहरणका लागि, अँध्यारोको सानो टुक्राले चिकनको लागि पुर्खामा बसोबास गर्दछ, र जब तपाइँ यसलाई पाक सुरु गर्नुहुन्छ, भान्साले रहस्यमय पूर्वी कलामा भर पर्नेछ, र मासुले पक्टिन्ट, थोपा पकाएको स्वाद पाउनेछ।

ओठमा अदरक र लसुनसँग चिकन

सामग्रीहरू:

• चिकन (खरगोश) - 1 किलो;
• वाइन सेतो सूखा - 2 सेन्टिमिटर
• लसुन - 2 लौंग;
• अदरक रूट - 50 g;
• जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
• काली मिर्च (मटर) - 4 पीसी।;
• नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।

तयारी

अचम्मको लागि हामी एक सानो कन्ट्री अदरकमा सफा र मज्जाले लसुन प्रेस गरेर काली मिर्चको कुरै कुरिरहन्छौं। सबैलाई शराब र 2 चम्मच भरेर भर्नुहोस्। जैतून को तेल को चम्मच।

हामी एक सानो चिकन धोएर, यो तौलिया संग डुबाउनुहोस् र यसलाई मूत्र र रीढ़मा आधा मा कट। Marinu चिकन 3-4 घन्टा, आवधिक रूपमा यसलाई घुमाउनुहोस्। हामीले बाहिर लिनु भएपछि बाँकी बाँकी तेलको साथ राख्नुहोस् र पकाउने ट्रेमा राख्नुहोला। हामी यसलाई एक घण्टाको लागि 200 घण्टाको लागि सानो सेतो ओवनमा पठाउछौं। समय समयमा, हामी रस निकाल्छौं।

पातका लेफ्टिनोमा अदरक चिकन फैलिएको पखेटाले बेहुली र चेरी टमाटरको साथ सजाएको छ।

अङ्ग्रेजीको साथ चिकन थाई शैली - नुस्खा

सामग्रीहरू:

• चिकन फिलेट - 500 जी;
• प्याज - 1 टुक्रा;
• लसुन - 3 लौंग;
• अदरक रूट - 5 सेमी;
• मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
• काली मिर्च पाउडर - 1/3 चम्मच;
• हल्दी - 1/2 चम्मच;
• नरिवल दूध -500 मिलीलीटर;
• laurel पत्ता - 2 पीसी।;
• वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
• नमक - 1/2 चम्मच।

तयारी

मेरो स्तन एक पेपर तौलियासँग सुकेको छ र सानो टुक्रामा काटिएको छ। हामी तेल, नमक बिना एक गरम फ्राइङ प्यानमा राख्छौं। तलना, हलचल, आफ्नो आफ्नै रस मा। सुत्ने प्याज र लसुन कटौती गर्नुहोस्, सानो छोटो अदरकमा रगत गर्नुहोस्। सुनको खैरो नभए सम्म एक अलग फ्राइकिङ प्यानमा सबै चीज गर्नुहोस्। तेल अफसोस छैन।

जब चिकन तयार छ, नरिवल को दूधमा राख्नुहोस्, पतली कटा मिर्च मिर्च (धीरे ​​मरिच संग, यदि तपाईं धेरै तीव्र बर्तनहरू मन नपर्ने हुन्छ), हल्का र बे पत्ती। 5 मिनेटको लागि लाग्दछ र चिकन भुरामा पछाडि आउछ। टिमले बन्द ढोकामा 5 मिनेटको लागि।

चावलको साथ चावलको साथ थाई चिकनलाई सेवा गरिन्छ। यसले groats न केवल एक विशेष स्वाद दिन्छ, तर उज्ज्वल पहेंलो रङ पनि।

अँध्यारो संग चिकन कुकुर कसरि भान्सा मा?

सामग्रीहरू:

• चिकन छाती - 2 पीसी।;
• सस सोया - लेखको 1/4;
• तिल तेल - 4 चम्मच;
• महान् - 2 चम्मच। चम्मच;
• अदरक रूट - 3 सेमी;
• लसुन - 2 लौंग;
• तिल बीउ - 2 चम्मच।
• प्याज हरा - 1 गुच्छा;
• नमक - स्वाद।

तयारी

एक सानो कटोरा मा, सोया सस, तिल तेल, हनी, ग्रेटेड अदरक र लसुन प्रेस को माध्यम ले पारित। चिकन छाती धोएको छ, पेपर तौलियामा डुबाइन्छ र हल्लाहरूमा कटौती गर्दछ। हामी मुर्दामा चिकन फैलियो र कम्तीमा 15 मिनेट छोड्नुहोस्।

ग्रिललाई तेलको साथ गर्नुहोस्। चिकनबाट मारिना एक ससनीपमा राखिएको छ र 5 मिनेटको उबलिएको छ। चिकन स्तन पहिले देखि नै ग्रस्त मा फैलिएको छ र प्रत्येक तिर मा 7-8 मिनेट को तौल, समय-समय मा उबले हुए खारिज डालना, धन्यवाद को लागि चिकन एक महान सुनहरा भूरा रंग र एक अनूठी खुशबू प्राप्त हुनेछ।

तयार स्तन को तलको बीउ र कटा जडी बूटीहरू संग छिटो गर्नुहोस्। हामी पतला अदरक संग चिकन को सेवा गर्छौं।

अदरक सस मा चिकन

सामग्रीहरू:

• अदरक रूट - 150 g;
• चिकनको फलाम - 600 जी;
• प्याज - 1 पीसी।
• लसुन - 2 लौंग;
• सोया सस - 3 चम्मच। चम्मच;
• चावल सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
• चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
• प्याज हरा - 1 गुच्छा;
• तरकारीको लागि वनस्पति तेल।

तयारी

अदरक सफा र स्ट्रिप्समा काटिएको छ। यो लगभग आधा कप हुनुपर्छ। 10 मिनेट पछि निकास पछि चिसो पानी भरें। थप कडा चल्नेछ।

चिकन सानो टुक्राहरूमा काटिएको, एक पट्टि मा राखिएको प्यानमा राख्नुहोस् र दुई छेउमा तयार पारिए सम्म। हामी प्लेट मा मासु हटाउछौं। र एउटै मक्खन प्याज, अदरक र पतला कटा प्याजलाई प्याज काटिएको प्याज। 5 मिनेट पछि, सोया सस र सिरकामा राख्नुहोस्, चिनी जोड्नुहोस् यदि आवश्यक भए - dosalivayem। कुकुर, घिमिरे, जब सम्म यो मोटो हुन्छ। चटनीमा चिकन फैलाउनुहोस्, धेरै मिनेटको लागि गर्म गर्नुहोस् र यसलाई आगो हटाउनुहोस्।