सबै प्रकारका ससहरू - यो केवल एक wand-zashchalochka छ। आखिर, तिनीहरूसँग तपाईं साधारण भान्साको स्वादलाई विविधता र महत्त्वपूर्ण सुधार गर्न सक्नुहुन्छ। अब हामी तपाईंलाई बताउनेछ कसरी जमे भएका मशरूमबाट चटनी बनाउन को लागी।
जमे भएका मशरूम बाट खट्टा क्रीम संग मशरूम चटनी
सामग्रीहरू:
- जमे भएका मशरूम - 280 जी;
- yolks - 2 टुकडे;
- शरद - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 20 जी;
- नमक;
- काली मिर्च;
- खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- मक्खन - 40 जी;
- नींबूको रस।
तयारी
बुवाको पखेटामा पस्न नसक्ने। एकै समयमा, यदि समय अनुमति छ भने, तपाईं तिनीहरूलाई परास्त गर्न सक्नुहुन्छ, वा तपाईं तुरुन्त फ्रिज फारममा प्यानमा पठाउन सक्नुहुनेछ। धुवाँको भित्तामा राखिएको छ (यो ठंड हुनुपर्छ) र हलचल, मशरूमको मिश्रण जोड्नुहोस्, नमक, काली मिर्च र एक फोडा ल्याउन। योलको साथ खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस् र सचमुच एक जोडे नींबूको रस को थोपा। मशरूममा जन थप्नुहोस् र 3-4 मिनेटको लागि न्यूनतम तापमा गर्मी।
जमे भएका सेतो मशरूम बाट मशरूम सस
सामग्रीहरू:
- जमे भएका सेतो मशरूम - 450 ग;
- मक्खन - 40 जी;
- प्याज - 300 जी;
- क्रीम 33% वसा - 0.5 लीटर;
- डिल - 1 गुच्छा;
- नमक;
- काली मिर्च
तयारी
सेतो जमे भएका मशरूम एक कलरडरमा राखिएको छ र ठण्डे पानी भित्र पसेको हुन्छ। प्याज खुर्सानी छ र पतली आधा के छल्लेहरूसँग टाढा छ र यसलाई सानो सानो आगो मक्खनमा लगभग 20 मिनेटको लागि त्रास गर्नुहोस्। त्यसपछि मशरूम जोड्नुहोस् र, सबै पानी भत्काइए सम्म तयार पार्नुहोस्। काली मिर्च, नमक जोड्नुहोस् र सबै क्रीम राख्नुहोस्। सानो आगोमा लगभग 30 मिनेट टाँस्नुहोस्। खनिजको अन्त भन्दा मिनेट 3, कुचल डिल थप गर्नुहोस्।
जमे भएका मशरूम - नुस्खा देखि मशरूम चटनी
सामग्रीहरू:
- जमे हुए चैंपियंस - 550 जी;
- प्रसोधित पनीर - 2 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 220 g;
- गाजर - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 10 मिलीलीटर;
- प्याज - 180 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- नमक;
- जमीन कालो मिर्च
तयारी
मक्खनमा गाजर र प्याज बनाइयो, जमेको मशरूम थप्नुहोस्। खरानी र काली मिर्च तपाईंको मनपर्छ। एक नियमको रूपमा, अधिक मसलाहरू सिफारिस गर्दैनन्, ताकि मशरूमको स्वाद र सुगंधलाई हिँड्नु हुँदैन। त्यसोभए, सबै तरलजस्तै, मशरूमले अलग पारेको छ, खपत, खट्टा क्रीम, grated fused curd थप गर्नुहोस् र राम्रो मिश्रण। ढक्कन अन्तर्गत, चटनी साढे 5 मिनेटसम्म सुरक्षित गर्नुहोस्। अग्नि मध्यम हुनु पर्छ। सबै कुरा, जमे भएका मशरूम देखि चटनी तयार छ! यो सबै प्रकारका अनाज, पास्ता वा आलुको उत्कृष्ट उत्कृष्टताको रूपमा सेवा गर्नेछ।
जमे भएका मशरूम देखि सूट मशरूम सस
सामग्रीहरू:
- जमे हुए चैंपियंस - 350 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- डिल - आधा पाउन्ड;
- आलु स्टार्च - 1 tbsp। चम्मच;
- जैतून को तेल - 10 मिलीलीटर;
- प्याज - 110 जी;
- नमक;
- काली मिर्च
तयारी
जमे भएका मशरूम एक सानो मात्रा मा पकाएर उबलने पानी र फोडा मा डुबाउँछन्। यो पर्याप्त छ भने मशरूम सजिलै तरलले भरिएको छ। मशरूम भाइरस मर्ज। प्याज चोर्ने र यसलाई जैतूनको तेलमा राख्नुहोस्। एक प्याज एक सुनहरा रङ प्राप्त गरेको बेला, यसलाई मशरूम जोड्नुहोस् र तिनीहरूलाई जगाओ। त्यसपछि कुचल लसुन, नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्। 150 मिलीलीटर ठुलो मशरूम भाइरसमा, हामी स्टार्च, मिक्स र मशरूममा बन्छौं। अर्को सानो 5 मिनेटको लागि एक सानो आगो टमाइट गर्नुहोस् र बन्द गर्नुहोस्, किनकी चटनी पुरा तरिकाले तयार छ!
जमे भएका मशरूम कसरी टमाटरको मशरूम च्याट पकाउने?
सामग्रीहरू:
- जमे भएका मशरूम - 550 जी;
- प्याज - 150 जी;
- गाजर - 120 जी;
- गेहूंको आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक, बे पत्ती;
- काली मिर्च
तयारी
हल्का रूपमा कटा प्याज र गाजर तान्नुहोस्, जमे भएका मशरूम फैलाउनुहोस् र तरल वाष्परेट सम्मसम्म सबै सँगै स्टु। सिमी, यस समयमा, तरकारी सब्जी तेलमा आटा लगाइदिन्छ। राम्ररी स्थिरता सम्मको पानीको लगभग 150 मिलीलीटर पानी र मर्नु पर्छ। टमाटर पेस्ट, नमक, मरिच थप्नुहोस, र तपाईं स्वादको लागि पनि थोडा थप्न सक्नुहुन्छ, र फेरि राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। सब्जियों संग मशरूम को परिणामस्वरूप मिश्रण डालो, एक लौरा पत्ता र एक सानो आगो मा, 5 मिनेट को लागि उबाल।