तपाईं कल्पना गर्न सक्नु भन्दा पोर्क धेरै अधिक उपयोगी हुन सक्छ। निविदा र रसदार मासु राम्रोसँग सब्जिहरु संग संयुक्त हुन्छ, र तपाईं हाम्रो व्यञ्जनहरु को अनुसार व्यंजन तयार गर्दै, आफ्नै अनुभव गरेर यो सुनिश्चित गर्न सक्नुहुन्छ।
सब्जिहरु संग पोर्क को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पोर्क फिलेट - 1 किलो;
- मूंगफली मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- हरियो मटर - 200 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- ग्रेटेड अदरक - 1 चम्मच;
- सोया सॉस - एक शताब्दी को 1/3;
- भूरी शर्करा - 1 चम्मच। चम्मच;
- चिनी चटनी - स्वाद।
तयारी
सोया सस , चीनी र चिनी चटनीबाट हामी अन्न तयार पार्छौं। मासु राख्नु माटो मा राख्नुहोस् र आधा माला प्राप्त गर्नुहोस्। 200 डिग्री 25-30 मिनेटमा मासु खान्नुहोस्।
बीचमा, सब्जियां 5-7 मिनेटको लागि पनीर मक्खनमा पखेटा र त्रिएका हुन्छन्। तरकारी मिश्रणको लागि तयारीको अन्तअघि एक मिनेट पहिले हामी लसुन र अदरक जोड्दछौँ, प्रेसको माध्यमबाट पारित हुन्छौं। हामी तयार सब्जियों एक प्लेट मा फैल्यो, हामी माथि पोर्क स्लाइसहरू माथि राख्छौं र बाँकी अन्नको साथको डिश राख्दछौं।
सब्जिहरु संग स्टुड पोर्क को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 500 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- चिकन सूप - 1/2 स्टेट;
- अजमोद;
- सुँगुर - 1,5 किलो;
- बेकन - 4 स्लाइसहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- आलु - 3-4 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल;
- प्याज - 1 पीसी।
तयारी
टमाटरहरू खुर्सानी, खुम्चिएका छन् र टाँस्न सक्दछ जबसम्म मोटो चटाइ बनाइन्छ। परिणामकारी चटमा लसुन र चिकन भाइरस थप्नुहोस्। पोर्क ठूलो क्यूबमा काटिएको छ र चाँडै सब्जीको तेलमा सुनियो सम्म सुकेको हुन्छ। फ्राइड मासु चटनीमा राखिएको छ र 1 घण्टाको लागि पखाएको छ। समयको अन्त्यमा, यदि आवश्यक भएमा थोडा थप भाइरस जोड्नुहोस् र कटाई सब्जियां राख्नुहोस्। सब्जियों को पूर्ण तैयारी को पकवान को पकडें र जड़ी बूटी संग छिरी को सेवा को।
सब्जका साथ पोर्क बेक्डका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- लसुन - 2 लौंग;
- सूखे गुलाबी - 5 चम्मच;
- सूखा मर्जोरम - 4 चम्मच।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- सुँगुर - 1-1,5 किलो;
- आलु - 8 पीसीएस;
- गाजर - 500 जी;
- सब्जी तेल।
तयारी
एक सानो कटोरा मा, कुखुरा को लहसुन को रस्सेरी र मर्जोरम संग मिलाइन्छ। परिणामस्वरूप मिश्रणमा, नमक र काली मिर्चको राम्रो चुन्च थप्नुहोस्। आधा आधा मासुलाई मार्नु, र दोस्रोमा सब्जैका सब्जियोंका बीचमा वितरण गरिन्छ।
हामी तेलको पकाउने ट्रेको बीचमा मासु राख्छौं, प्रत्येक पक्षमा सब्जियां फैलाउँछ, पनीरको साथ पानाको पछाडि राख्नुहोस् र सबैलाई एक पूर्व ओवनमा 1 घण्टासम्म 180 घण्टाको लागि राख्नुहोस्। सेवा गर्नुअघि तयार मासु को ओवन बाहिर बाहिर 10-15 मिनेटको लागि खडा हुनुपर्दछ, ताकि रस फाइबर बाहिर आउँदैन।
सब्जिहरु संग तलीको पोर्क को लागि नुस्खा
सुँगुर सिरप संग पोर्क को संयोजन एक चीनी व्यञ्जन को क्लासिक छ। नुस्खा दोहोर्याउनु र द्रुत गति छिटो होइन, ताजा सब्जारीको सट्टा जमे भएका सब्जी मिक्स प्रयोग गर्नु होस्।
सामग्रीहरू:
- चीनी - 3/4;
- पानी - 3/4;
- सुँगुर - 1,5 किलो;
- माछा चटनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल -1 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 3 लौंग;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चावल उबलिएको - 2 वस्तुहरू;
- सब्जियों को जमे भएका मिश्रण - 500 जी;
- हरित प्याज।
तयारी
चिया र आधा पानी सफसपिनमा मिल्दछ र समाधानलाई आगोमा राख्नुहोस्। 6-8 मिनेटको लागि सिरप कुकिदिनुहोस् र यसलाई पोर्क कटा चोरीको टुक्रा राख्नुहोस्। अर्को, सोया र माछा चटनी राख्नुहोस्, बाँकी पानी र 15 मिनेटको लागि मासु।
अर्को प्यानमा, यसलाई तेल र तौल अण्डा र लसुनलाई तातो बनाउनुहोस्, लगातार मिश्रण हल। अण्डाहरू भत्कँदा, चावल र सब्जहरू प्यानमा थप्नुहोस्। 5-7 मिनेटको लागि मिश्रण तान्नुहोस्, त्यसपछि पोर्क कारमेलमा राख्नुहोस् र अर्को मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्। हरित प्याजहरू हरित प्याजमा छिर्यो र तातो सब्जी सलादमा टेबलमा सेवा गर्यो।