मकईको कानमा नजिकको हेर्नुहोस् - चाहे सोना, या सूर्यको साथ ज्योति छ ... खैर, मकै हानिकारक हुन सक्छ र यहाँ सम्म कि बेकार हुन सक्छ जब यसको प्रत्येक अनाज सूर्य को रोशनी मा स्पष्ट रूप देखि, स्पष्ट रूप देखि, स्पष्ट रूप देखि casting शक द्वारा बर्बाद हुन्छ।
एक पटक (जब साउथ यूनियन, स्वैच्छिक "बाध्य" "प्यार" मकई) मा, "रूसी सुन" भनिन्छ, यद्यपि, ईमानदार हुनु, रुस संग, केवल मकईसँग केहि गर्न को लागी।
"रूसी सुन" को जन्मस्थान लैटिन र मध्य अमेरिका हो, जहाँ देखि, भारतीयों को भूमि देखि, यो कोलंबस को नेतृत्व मा स्पानीर्ड्स द्वारा ल्याइयो। धीरे-धीरे तर साँच्चै, कानहरू रूस आए, यो लगभग 1 9वी शताब्दीमा थियो।
र अब के? भारतीय नाजुक, वा बरु, उनीहरूको दैनिक रोटी (त्यस महाद्वीपमा आउँदो, तरकारी तेल, प्रायः मकै) जस्तै स्वागत गरिएको अतिथि मध्यको तालिकामा स्वागत हुन्थ्यो - हामी पनि चिन्ता गर्छौं कि यो आहारमा मकई फोडा गर्न सम्भव छ कि? निस्सन्देह, अहिले यो बिना!
बोइला मक फायदा
अनि अब, हाम्रो लागि प्रयास गरौं र पकाएको मकई कति उपयोगी छ भनेर व्याख्या गरौं, र जसको लागि मानिसहरू जुनसुकै संसारमा यो मनपर्छ।
पहिलो र प्रमुख, यी कानहरु को आकर्षण र विशिष्टता यो हो कि उनि "रसायन" को उपयोग नहीं गर्छन - व्यापक रूप मा प्रयोग गरे शब्द, नाइट्रेट र सल्फेट्स को तहत, विभिन्न देशहरु देखि "रूसी सुन" को "उत्तेजित" "उत्तेजित"। ।
मकईले वास्तवमा यो सबै घृणालाई यसको फलमा ट्राफिक गर्दैन, यसबाहेक, यो खाना पकाउँदा यसको अधिकतम पोषक तत्व पनि राख्छ। यसको लागि धन्यवाद तपाईं अनाज को घनी खोल को आवश्यकता छ - तिनीहरू पानी मा, मटर, सेम, दाल जस्तै, फोडा छैन।
यो एक पर्यावरण अनुकूल उत्पादन हो र गर्मी उपचारको बावजुद उपयोगी पदार्थहरूको संरक्षणको गुण हो - यी पहिलो दुइटा बिन्दु हो जुन उपयोगी उकालो मक्का।
तर, यसको अलावा, यो पनि हेर्न को लागी भिटामिन मकई हुन्छ। यो चक्र प्रभावशाली छ:
- विटामिन बी 4 - मकई रेकर्डको धारकहरूको सामग्रीबाट मक र हामी यो खाताको लागि, हामीले एड्जिज ऊतक को मात्रा को विनियमित गर्न कोलेस्ट्रॉल को स्तर र "स्वचालित रूप देखि" स्तर को कम गर्न को मौका छ;
- भिटामिन-एन्टीएक्सिडेंट - ए, ई र सी - के यो यो भन्न आवश्यक छ कि ती उमेरका प्रक्रियाहरु संग संघर्ष गर्दै छन्, ट्यूमर को विकास संग हस्तक्षेप र कोलागेन उत्पादन मा योगदान गर्दछ?
- भिटामिन एच (बायोटिन) तेल, समस्याको छालाका साथ सबै भन्दा उपयोगी छ (cornmeal र अन्डा प्रोटीनबाट बनाइएको मास्क दुवै समस्या र छालाको तेल चमक हटाउन सक्छ);
- यसको अतिरिक्त, संरचनामा - फास्फोरस, सोडियम , जस्ता, क्यालिसियम, म्याग्नेशियम, आयोडिन, फलाम, तांबे र सुनको पनि (यो हानिकारक तर पनि सुखद छैन)।
जब उबलिएको ताजा भन्दा बढी उपयोगी छ ...
मक केहि सब्जियों मध्ये एक हो जुन वास्तव मा एक पकाएको रूप मा खाने को लागि उपयोगी छ। निस्सन्देह, कच्चा मक खाई, केहि केहि मन पर्नेछ, तर बिन्दु यो होइन ...
उबलिएको मकैको फाइदाहरू प्रकट हुन्छन्, सबै भन्दा पहिले, समस्या पाचन संग मान्छे को स्वास्थ्य मा। उदाहरणको लागि, उबलिएको कोब्सको खपत मक्खन (जसलाई जर्जियाको परम्परागत परम्परा अनुसार) भनिन्थ्यो, कब्जका विरुद्ध लड्ने सबैभन्दा उपयोगी छ।
उबलिएको मकई कर्नेलबाट एक सूप-शुद्धले गेसियरिजहरूसँग जिब्रोहरू देखाइरहेछ, जिगर, गाउट, ह्यापेटाइटिस, चोलेलिथियाइसिस, चोलेसीस्टाइटिस आदि जस्ता लिभर रोगहरू, हृदय रोग प्रणाली। पकवान पोषण, सजिलै पाचन, प्रोटीन छ।
पेटको चिसो झिल्लीमा पनि मक स्ट्रिजको कणबाट प्रभावित हुन्छ - जसको कारण मकै "बाल" संग कुकुर गर्ने सिफारिस गरिन्छ।
उखुले क्यान्सर शोहरू मात्र नराम्ररी मात्र होइन तर हानिकारक हुन्छ, मात्र रगतको सहनशीलता हो। मक लगातार रक्तपात र गरीब कोलेजनन गर्ने मान्छे को लागि उपयोगी छ, तर यो पहिले नै थम्बबफ्लेबिसिस "नाक मा" को लागि अपमानजनक छ।
वजन खोने मा पकाएको मक्का
थोडा भन्दा धेरै हामीले पहिले देखि नै कोलोन विटामिन बी 4 को बारे मा उल्लेख गरेको छ, जो "स्वत:" फैट मार्क्स को स्तर को नियंत्रित गर्दछ। यो साँचो हो, भिटामिन बी 4 स्वतन्त्र रूपमा यसको वजन नियन्त्रित शरीरको क्षमताको लागि जिम्मेवार छ। त्यो, मकैको नियमित खपत हो (यसको बाहेक, यसलाई हल्का राख्न, आहार राशन छैन, तर यसको सट्टा) वजन कम गर्न मद्दत गर्नेछ।
यसबाहेक, यस विषयमा मकईको अर्को प्लस रगतको शर्कराको स्तर विनियमन हो। मकई मीठा छ, जसको मतलब यो हो, मानव शक्तिको मदतले, रातो पछाडि मिठाईको लागि cravings दबाएर।